[Small Batch] Macarrones con queso de Sweetie Pie – Recetas de la tía Bee
La primera vez que comí los famosos macarrones con queso de Sweetie Pie fue hace unos años en casa de mi cuñada y fue amor al primer bocado ? No sé por qué esperé tanto para hacerlo aparte del hecho de que la receta produjo una gran fuente de lasaña (más grande que 9×13) y eso es demasiado para nuestra pequeña familia. Pues el otro día no me lo podía sacar de la cabeza así que decidí intentar reducir la receta a la mitad y salió PERFECTA. Ahora, no me malinterpreten, reducir a la mitad la receta todavía produjo una olla grande de 2 litros. Lo cual fue suficiente para que nuestra familia de 4 lo tuviera como acompañante 2 noches seguidas.
No puedo decir suficientes cosas buenas sobre esta receta de macarrones con queso. El maridaje de quesos es IMPRESIONANTE! ¡Espero que les guste tanto como a nosotros!
¿Hambre de más? ¡Este queso cheddar blanco al horno tiene una salsa de queso casera que está fuera de este mundo deliciosa! ¡Haz clic aquí para ver la receta!
¡Esta receta de macarrones con queso al horno tiene solo 4 ingredientes y es una de nuestras recetas favoritas de todos los tiempos! ¡Haga clic aquí para probarlo!
Ingredientes
- 8 onzas de fideos macarrones
- 1 barra de mantequilla, rebanada
- 1 taza (4 onzas) de queso Colby rallado
- 1 taza (4 onzas) de queso monterrey jack rallado
- 1 taza (4 onzas) de queso cheddar rallado (y más para cubrir)
- 8 onzas de queso Velveeta, en cubos
- 12 onzas de leche evaporada
- 1/2 taza de leche entera
- 1 huevo
- 2 cucharadas de crema agria
- 1.5 cucharaditas de azúcar
- 1.5 cucharaditas de pimienta blanca
- 1/2 cucharadita de sal
- queso cheddar adicional para decorar
Instrucciones
Engrasa una fuente para horno de 2 litros. Agregue la mantequilla en rodajas junto con los quesos colby, monterey, cheddar y velveeta a la sartén. Cocinar la pasta al dente y escurrir. Mezcle los macarrones calientes en la mantequilla y los quesos en la sartén hasta que estén bien mezclados. Combine la leche evaporada, la leche entera, el huevo, la crema espesa, el azúcar, la pimienta blanca y la sal en un tazón y bata hasta que quede suave. Vierta uniformemente sobre los fideos y adorne con más queso cheddar rallado. Hornee a 350 grados durante 30-45 minutos o hasta que la superficie esté ligeramente dorada. ¡¡¡QUE LA PASES BIEN!!!
7.8.1.2
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