Esta receta es un delicioso fudge de chocolate amargo rápido y fácil con todos los sabores de s’mores agregados, incluidos malvaviscos y galletas.
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. ver mi traje Política de divulgación para detalles.
fondant casero
Una de nuestras combinaciones de sabores favoritas en LBGC es Anything S’mores. He compartido Smores Dip, S’mores No-Bake Cheesecake Cups, Golden Grahams S’mores Bars, S’more Bark, Chocolate Chip S’mores Bars, Indoor S’mores Bars y S’mores Salted Caramel Apple Nachos.
También somos grandes fans de todo tipo de recetas de fondant. Algunos de nuestros favoritos son Bailey’s Irish Cream Fudge, Peanut Butter Fudge, German Chocolate Fudge y Key Lime Pie Fudge.
El otro día decidí combinar dos de nuestros favoritos y nació este S’mores Fudge. ¡Es rápido, fácil, delicioso y verdaderamente decadente! ¡Se ajusta a la factura cuando anhelas S’mores y dulces!
Para esta receta casera de fondant, las chispas de chocolate se derriten antes de mezclarlas con una lata de glaseado. Luego, las migas de malvavisco y galleta se mezclan antes de verterlas en una sartén. ¡Después de eso, puedes agregar más galletas, malvaviscos y mini chispas de chocolate encima!
Personalmente, me encanta cómo las galletas graham son lo suficientemente suaves pero no demasiado suaves en esta receta. Obtienes todo el sabor de las galletas Graham sin una textura crujiente y tosca en todo el dulce de azúcar suave.
Cómo hacer Fudge S’mores
Ingredientes
- galletas graham
- virutas de chocolate negro – también puedes usar chocolate con leche o virutas de chocolate semiamargo
- Cobertura de chocolate
- mini malvaviscos
- minigotas de chocolate
Instrucciones
- Cubra un molde cuadrado de 9 pulgadas con papel pergamino. Lo dejó a un lado.
- Coloque las chispas de chocolate amargo en un tazón grande apto para microondas y cocine a fuego alto durante aproximadamente 2 minutos, deteniéndose cada 30 segundos para remover las gotas hasta que se disuelvan por completo.
- Retire la tapa y el papel de aluminio del esmalte de uñas y coloque el recipiente en el microondas a máxima potencia durante unos 35 segundos.
- Vierta el glaseado en el recipiente con el chocolate derretido y mezcle hasta que esté bien mezclado.
- Agregue los malvaviscos y las tres cuartas partes de las mini chispas de chocolate a la mezcla de chocolate y glaseado, incorporando los ingredientes a la mezcla de chocolate.
- Tome 4 hojas de galletas Graham y desmenúcelas en la mezcla e incorpórelas también.
- Vierta la mezcla de chocolate de manera uniforme en el molde preparado.
- Espolvorea las mini chispas de chocolate restantes y desmenuza las galletas restantes encima.
- Metemos en la nevera durante unas 2 horas o hasta que se solidifique.
- Cortar en cuadrados para servir.
Preguntas frecuentes sobre S’mores Caramelle
¿Cuánto dura el chocolate negro?
Para mantener fresco el fondant, mantenerlo fresco es esencial. Asegúrese de almacenar su fondant en un recipiente hermético para obtener mejores resultados. Además, asegúrese de tener papel pergamino o papel pergamino entre las capas. TEMPERATURA AMBIENTE: hasta una o dos semanas. REFRIGERADOR: hasta un mes.
¿Se puede dejar el fundente a temperatura ambiente?
Sí, puedes mantener el fondant a temperatura ambiente hasta por una semana o dos. Para prolongar el placer, también puedes refrigerar o congelar. Asegúrese de tener papel pergamino o papel pergamino entre las capas.
¿Se puede congelar el budín?
Sí, puede congelar el fondant: cuando el fondant esté listo, envuelva todo el plato o las piezas en papel pergamino. Luego envuélvalo en papel de aluminio o plástico. Finalmente, coloque el fondant envuelto en un recipiente hermético de una bolsa hermética que sea segura para el congelador. Asegúrese de tener papel pergamino o papel pergamino entre las capas. Puede congelar el dulce de azúcar hasta por dos o tres meses: cuando esté listo para disfrutarlo, sáquelo del congelador y déjelo descongelar durante 2 a 3 horas antes de comerlo.
Consejos de recetas
- Si lo desea, agregue más mini chispas de chocolate o galletas. No debería dañar la configuración de fondant.
- Este fondant es súper rico.
- Las chispas de chocolate más caras funcionan mejor para esta receta que las opciones más baratas. Usé Ghirardelli para esta receta y resultó perfecta.
- Si está guardando este fondant, no olvide separar las capas con papel pergamino o papel pergamino.
Otras recetas que te pueden gustar
S’mores de caramelo
Productos:
49 porciones
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
3 minutos
Momento de relax:
2 horas
Tiempo Total:
2 horas 13 minutos
Esta receta es un delicioso fudge de chocolate amargo rápido y fácil con todos los sabores de s’mores agregados, incluidos malvaviscos y galletas.
Ingredientes
-
4-1/2 hojas de galletas graham
-
2 tazas de chispas de chocolate amargo
-
1 lata (16 onzas) de glaseado de chocolate
-
1 taza de mini malvaviscos
-
1/2 taza de chispas de chocolate pequeñas
Instrucciones
- Cubra un molde cuadrado de 9 pulgadas con papel pergamino. Lo dejó a un lado.
- Coloque las chispas de chocolate amargo en un tazón grande apto para microondas y cocine a fuego alto durante aproximadamente 2 minutos, deteniéndose cada 30 segundos para remover las gotas hasta que se disuelvan por completo.
- Retire la tapa y el papel de aluminio del esmalte de uñas y coloque el recipiente en el microondas a máxima potencia durante unos 35 segundos.
- Vierta el glaseado en el recipiente con el chocolate derretido y mezcle hasta que esté bien mezclado.
- Agregue los malvaviscos y las tres cuartas partes de las mini chispas de chocolate a la mezcla de chocolate y glaseado, incorporando los ingredientes a la mezcla de chocolate.
- Tome 4 hojas de galletas Graham y desmenúcelas en la mezcla e incorpórelas también.
- Vierta la mezcla de chocolate de manera uniforme en el molde preparado.
- Espolvorea las mini chispas de chocolate restantes y desmenuza las galletas restantes encima.
- Metemos en la nevera durante unas 2 horas o hasta que se solidifique.
- Cortar en cuadrados para servir.
Los grados
- Si lo desea, agregue más mini chispas de chocolate o galletas. No debería dañar la configuración de fondant.
- Este fondant es súper rico.
- Las chispas de chocolate más caras funcionan mejor para esta receta que las opciones más baratas. Usé Ghirardelli para esta receta y resultó perfecta.
- Si está guardando este fondant, no olvide separar las capas con papel pergamino o papel pergamino.
Información nutricional:
Rendimiento: 49 Porciones: 1 cuadrado
Cantidad por porción:
Calorías: 54 Grasas totales: 3 g Grasas saturadas: 2 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 1 g Colesterol: 1 mg Sodio: 6 mg Carbohidratos: 7 g Fibra: 1 g Azúcar: 5 g Proteína: 0 g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar significativamente entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas. Asegúrese de que una receta satisfaga sus necesidades antes de usarla. La información nutricional puede contener errores, así que verifíquela de forma independiente. Asimismo, las recetas pueden contener errores, así que use el sentido común al seguirlas.
