S’mores de caramelo salado en el horno…

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¡Estos S’mores horneados con caramelo salado son una versión elegante del clásico s’more! ¡No necesitas una fogata para hacer estos smores!

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Parece que me perdí el Día Nacional de los Smores. ¿Carcajadas? También me perdí un hito importante: ¡mi BLOGIVERSARIO DE TRES AÑOS! Me di cuenta de que me lo estaba perdiendo cuando me di cuenta de que era el Día Nacional de los Smores, porque es el mismo día (el 10 de agosto, si te lo estás preguntando). Bueno, más vale tarde que nunca, ¿no?

Advertencia: ¡Estoy a punto de ponerme un poco personal aquí! Si ese no es tu problema, no te preocupes, puedes pasar directamente a la receta AQUÍ.

Cuando comencé mi blog hace tres años, no estaba en el mejor lugar. Acababa de experimentar la pérdida devastadora de mi primer hijo. Entonces, seis semanas después, todavía tambaleándome, mi esposo y yo nos mudamos de Portland a Seattle.

Me tomó unos meses querer hacer algo. Mis metas diarias eran dos cosas: salir a caminar y hacer la cena. Si podía hacer estas cosas, sentía que estaba bien. Pero finalmente decidí que era hora de comenzar este blog. Quería hacer esto desde hace mucho tiempo y necesitaba una salida creativa, algo en lo que concentrarme y emocionarme.

¿Y adivina qué? Me emocione. estaba motivado Encontré mi pasión y encontré una comunidad de personas apasionadas y emocionadas como yo.

Puede ser un poco dramático decir “el blog me salvó la vida”. Pero diré que cambió mi vida y me ayudó a regresar de un lugar muy oscuro a la alegría. Gracias a todos por ser parte de esto. Y ahora, ¡a estos DULCES SALADOS!

¿CÓMO HACER MÁS?

La receta tradicional del smore consiste en uno o dos malvaviscos asados al fuego, intercalados en un cuadrado de chocolate entre dos galletas.

¿POR QUÉ LLAMARLO MÁS?

La primera receta publicada que se conoce fue la de “unas cuantas fantasías”, ¡llamadas así porque todos siempre querían otra cosa! La receta se publicó en un Manual de Girl Scouts en 1927, y los S’mores y el campamento han sido inseparables desde entonces.

¿CÓMO HACER S’MORES SIN CAMPAMENTO?

¿Qué pasa si quieres más y no tienes fuego? ¿Puedes hacer smores sin fuego? ¡Sí! ¡Puedes hacer smores en casa en el horno, microondas o incluso en la estufa!

¿SE PUEDE HACER MÁS EN LA ESTUFA?

¡Sí! Si tiene una estufa de gas, puede (¡con cuidado!) asar sus malvaviscos sobre una llama. ¡Mira con atención y si eres un niño, asegúrate de que un adulto te ayude! Incluso si es un adulto, cocine a la parrilla con cuidado.

¿SE PUEDE HACER MÁS EN EL HORNO?

¡Sí! Como no tengo estufa de gas, prefiero hacer mi smore en el horno. ¿Cuáles son los beneficios de hacer smores en el horno? Puede hacer varios smores al mismo tiempo y aún así obtener un malvavisco tostado “asado”. Para hacer s’mores en el horno, coloque la galleta en una bandeja para hornear, agregue un cuadrado de chocolate y luego un malvavisco partido por la mitad. Coloque debajo de la parrilla durante 30 segundos a 2 minutos, observando cuidadosamente hasta que los malvaviscos estén tostados. Retire del horno, cubra con una segunda galleta y sirva.

¿SE PUEDE HACER MÁS EN EL MICROONDAS?

¡Sí! Para microondas, coloque la galleta en un plato apto para microondas, cubra con un cuadrado de chocolate, luego cubra con un malvavisco partido por la mitad. Microondas durante 10-15 segundos, hasta que el malvavisco comience a hincharse. Retire del microondas y cubra con una segunda galleta. Y si no quieres preocuparte, echa un vistazo a mi One Minute S’mores Dip For One.

S’Mores de caramelo salado asado

¡Estos S’mores horneados con caramelo salado son una versión elegante del clásico s’more! ¡No necesitas una fogata para hacer estos s’mores!

Curso: Postre

Cocina americana

Palabra clave: Cumpleaños, Noche de cita, Recetas fáciles, S’mores, Recetas de verano

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de cocción: 2 minutos.

Tiempo total: 7 minutos

Porciones: 5 S’mores

Calorías: 179kcal

Ingredientes

10 galletas crujientes de mantequilla de waffle belga o puede usar galletas Graham regulares si lo prefiere
5 cuadrados de chocolate rellenos de caramelo salado, 1 onza cada uno Usé Ghirardelli
5 malvaviscos, cortados a la mitad

Instrucciones

Coloque la rejilla en el horno en la configuración más alta. Enciende la parrilla.
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Coloque cinco chips en la bandeja para hornear.
Cubre cada galleta con un cuadrado de chocolate.
Parta cada malvavisco por la mitad, coloque dos mitades encima del chocolate.
Coloque una bandeja para hornear en el horno debajo de la parrilla. Mire con cuidado, hornee durante 30 segundos a 2 minutos, hasta que los malvaviscos estén dorados y esponjosos y el chocolate comience a derretirse.
Retire del horno. Cubra cada uno con otra galleta y sirva de inmediato.

Nutrición

La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta satisfaga sus necesidades.

¿CUÁLES SON ALGUNAS VARIACIONES DE OTRAS HERIDAS?

¡Hay tantas maneras de hacer diferentes tipos de s’mores! Por ejemplo:

En lugar de una galleta normal, pruebe con un brownie de chocolate, una galleta con chispas de chocolate, una galleta de canela, un brownie de mantequilla, oreo o un pretzel crujiente.
Agregue un poco de mantequilla de maní, nutella, dulce de leche o mantequilla para galletas.
Pruebe diferentes tipos de chocolate: chocolate blanco, una taza de mantequilla de maní, chocolate con menta, chocolate con sabor (como el chocolate con naranja), chocolate con adiciones como menta o chips de arroz.
Agregue frutas como plátanos en rodajas o fresas.
Intente agregar algo salado como tocino para una combinación dulce y salada.

¿Qué combinaciones puedes imaginar?