Sopa Asiática De Pollo Y Fideos – Un giro delicioso y delicioso en la clásica sopa de fideos con pollo y jengibre, salsa teriyaki, fideos de huevo y verduras coloridas, ¡y está lista en unos 30 minutos!
Todo lo que puedo pensar en decir es sorbo sorbo slurrrrrrp! ¡ME ENCANTA esta sopa asiática de fideos con pollo!
Hola YA! ¡Feliz día feliz! ¿Tu sabia? Es oficial… ¡hoy es el PRIMER DÍA DE OTOÑO! ¡estallido! Calabazas y café con leche, y sopas ahora podría reinar en el mundo! Y si decide usar botas altas en este día de 86 grados, está bien. Se le permite hacer esto porque es oficialmente Caer.
Ooooook, tenemos que discutir. Aquí tengo un montón de fideos de huevo mezclados con pollo y verduras que me gustaría compartir con ustedes hoy. Solo te pido que hagas un gesto para levantar el techo conmigo porque esta sopa de fideos con pollo es todos + una alta dosis de sake (sah-keh) para acompañarlo.
Esta sopa me sucedió porque, sinceramente, no podía quitarme de la cabeza los increíbles olores, los fideos de huevo y las verduras crujientes después de una cena fantástica en uno de mis restaurantes de fideos favoritos. Y desde entonces, solo quiero una fiesta de fideos en esta casa todo el día.
Me encantan las recetas de pantalones elegantes, pero la comida de la vida real está donde está y en la vida real tomamos una olla + pollo + fideos + verduras y hacemos cosas increíbles como esta.
CÓMO HACER SOPA DE POLLO ASIÁTICA
- Lo único que te voy a pedir aquí es calentar un poco de aceite, agregar la cebolla, el ajo y el jengibre;
- rellenar con caldo, agua y pollo y dejar ir.
- Poco después, te desharás de las verduras y los fideos y te sentirás muy orgulloso de haber hecho tu propia sopa de pollo con fideos desde cero. Salpicado de encanto asiático.
¡GUSTAR!
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
Sopa Asiática De Pollo Y Fideos
6
6
6
WW estilo libre: 4
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Sopa asiática de pollo con fideos: un delicioso y delicioso giro en la clásica sopa de pollo con fideos con jengibre, salsa teriyaki, fideos de huevo y verduras coloridas, ¡y está lista en unos 30 minutos!
Curso: sopa
Cocina: Asiática
Porciones: 6 personas
Calorías: 243kcal
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de cocina
- 4 cebollas verdes, en rodajas, solo las partes blancas (guarde las partes verdes para decorar)
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 4 tazas de agua
- 3 tazas de caldo de pollo sin grasa y sin sodio (yo uso Pacific)
- 1 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 3 cucharadas de salsa teriyaki baja en sodio
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 6 onzas de fideos de huevo lo mein
- 2 zanahorias, cortadas en rodajas finas
- 1 pimiento verde, en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, en rodajas finas
- 1 bolsa (5 onzas) de espinacas frescas
- sriracha / salsa picante, al gusto, opcional
Instrucciones
- Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega la cebolla, el ajo y el jengibre; cocine, revolviendo constantemente, durante 3 minutos o hasta que estén tiernos.
- Aumente el fuego a medio-alto y agregue el agua y el caldo de pollo.
- Agrega la pechuga de pollo; mezcle con salsa teriyaki y sazone con sal y pimienta.
- Llevar al fuego; cubra, reduzca a fuego lento y continúe cocinando durante aproximadamente 6-8 minutos o hasta que el pollo esté listo.
- Retire la tapa y transfiera el pollo a una tabla de cortar; déjalo enfriar por un minuto y luego tritúralo.
- Agregue los fideos, las zanahorias y los pimientos a la sartén y cocine durante unos 3 minutos, o hasta que los fideos y las verduras estén tiernos.
- Agregue las espinacas y el pollo rallado.
- Retire del fuego.
- Adorne con cebollas verdes.
- Vierta en tazones de sopa y sirva con salsa picante (opcional).
Palabras clave: fideos con pollo, sopa
