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Cremoso Sopa de pollo y maíz es un rapido sopa receta que combina fácilmente con pollo hervido, verduras frescas e ingredientes enlatados fáciles como crema de maíz y leche evaporada. ¡Esta receta de sopa se hace en una olla y puede estar lista para la cena en menos de 30 minutos!
Para obtener recetas de sopa más deliciosas, asegúrese de probar la mía. Sopa o esto Sopa instantánea de papa y maíz.
Receta de sopa cremosa de pollo y maíz
¡Estoy seguro de que podría comer sopa, pimienta o sopa todas las noches y no me cansaría! Sí, incluso durante el caluroso verano. ¡Esta receta de sopa de pollo y maíz es tan espesa, cremosa, reconfortante y fácil de preparar también!
Está listo para la mesa en menos de 30 minutos y utiliza ingredientes simples como pollo precocido, crema de maíz enlatada y leche evaporada. Atajos que nadie sabrá nunca ?
Esta sopa es tan deliciosa que se sirve dentro de un tazón de pan o intenta hacer mi propia mantequilla. rollos de una hora.
ingredientes necesarios
Aquí está la lista de ingredientes que necesitará para hacer esta receta. También comparto algunos consejos útiles para algunos de ellos para que puedas replicar esta receta en tu cocina.
- Manteca – Yo uso mantequilla salada. Se puede usar mantequilla sin sal, pero es posible que deba agregar solo una pizca de sal después de cocinar. Pruebe primero, luego agregue un poco a la vez si es necesario.
- Cebolla – Lo mejor es usar una cebolla blanca o amarilla.
- apio
- Pimentón rojo
- Crema de maiz – Esto es maíz enlatado etiquetado como “crema de maíz”. Si no quieres escurrirlo, simplemente vierte todo el contenido de la lata en la sartén.
- Pollo cocido – Utilice sobras de pollo cocido, pollo asado o incluso pollo enlatado. El pollo enlatado tiene mala reputación, pero en realidad es tan bueno, fácil y ni siquiera notas la diferencia. Use pollo enlatado de buena calidad (si lo usa). La marca Costco Kirkland Signature es mi favorita.
- Leche evaporada
- Base de pollo o gránulos/caldo de pollo – Puedes usar la base de pollo, un cubito de caldo o el material en polvo.
- pimienta negra
Cómo hacer sopa fácil de pollo y maíz
Descubre cómo hacer esta receta fácil de sopa de pollo y maíz. Asegúrese de leer la tarjeta de recetas a continuación para obtener todas las instrucciones detalladas y consejos útiles. Solo necesitarás una olla de sopa para hacer esta receta en la estufa.
Primer paso : Derrita la mantequilla en la sartén a fuego medio-alto y agregue la cebolla picada, el apio y el pimiento rojo. Cocine y revuelva durante unos 6-8 minutos, o hasta que la cebolla y las verduras estén blandas y tiernas.
Segundo paso: Agrega la crema de elote, el pollo cocido, la leche evaporada, la base de pollo y la pimienta negra. Revuelve para combinar. Llevar a ebullición y cocinar durante unos 5-10 minutos. No dejes que hierva, si es necesario baja el fuego.
consejos para el éxito
Estos son algunos de mis consejos útiles que, con suerte, harán que esta receta sea un éxito con su propia familia.
- No dejes que hierva: Como se trata de una sopa a base de leche (leche evaporada) y no lleva caldo de pollo, no es necesario llevarla a ebullición, de lo contrario puede quemarse hasta el fondo de la cacerola. Solo hay que dejarlo calentar y hervir, reducir el fuego si es necesario, hasta que esté completamente caliente.
- Pollo: Debo admitir que me encanta usar pollo enlatado. Esta es una gran receta para usar en ella. Asegúrese de usar pollo enlatado de buena calidad (me encanta la marca Costco Kirkland Signature). También puede usar pollo desmenuzado o sobrante desmenuzado o pollo asado.
- Leche evaporada: Para obtener el mejor sabor y textura, no use leche evaporada baja en grasa. Use leche evaporada con vitamina D completa para obtener mejores resultados.
- Picar finamente las verduras: Para que esta sopa se cocine en el corto tiempo de cocción indicado, corta el apio, el pimiento y la cebolla en trocitos pequeños. Entonces se cocinan rápido y esta sopa está lista para comer en menos de 30 minutos. me encanta usarlo vegetales picados (enlace af.). Solo tengo eso y ahorra tiempo y corta verduras pequeñas.
Preguntas frecuentes sobre la sopa de maíz con pollo
- ¿Puedo congelar la sopa?
- Sí, puedes congelar esta sopa si lo deseas. Guárdelo en una bolsa Ziploc del tamaño de un galón u otro recipiente apto para el congelador hasta por 2 meses. Me encanta congelar sopas en bolsas Ziploc porque quedan planas en el congelador, ¡ahorrando espacio!
- Deje que se descongele en el refrigerador durante la noche y luego vuelva a calentar en la estufa. Es posible que deba agregar un poco de caldo de pollo para diluir si es necesario.
- hazlo con anticipación
- Sí, puede preparar esta sopa con anticipación y dejarla en BAJO en la estufa, o puede ponerla en la olla de cocción lenta en la posición CALIENTE durante unas horas. No desea hervir, así que asegúrese de que sea la temperatura más baja o la temperatura más alta en la olla de cocción lenta.
- cómo almacenar las sobras
- Las sobras se mantienen bien en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 3-4 días.
- Vuelva a calentar en el microondas y agregue más agua o caldo de pollo según sea necesario para diluir.
- Consejos para servir la sopa
- Me encanta servir recetas de sopa con sándwiches o en tazones de pan. Haga algunos en casa o recoja algunos en el área de panadería del supermercado.
- También puede comprar sándwiches congelados que calienta y sirve. La marca Rhodes elabora estos deliciosos panecillos crujientes congelados que son perfectos para mojar en sopas y caldos. Están calientes y sirven bien, así que no hay necesidad de subir la masa.
- ¿Puedo duplicar esta receta?
- ¡Sí! Esta receta se pliega muy fácilmente. Simplemente doble en cada ingrediente enumerado. La receta, tal como está, requiere alrededor de 6 porciones de buen tamaño. Entonces, si tiene adolescentes hambrientos que quieren segundos o invitados, probablemente querrá hacer un lote doble.
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Sopa cremosa de pollo y maíz
Cremoso Sopa de pollo y maíz es una receta rápida para una sopa que combina fácilmente con pollo cocido, verduras frescas e ingredientes enlatados fáciles como crema de maíz y leche evaporada. ¡Esta receta de sopa se hace en una olla y puede estar lista para la cena en menos de 30 minutos! # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 7bafaa; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: # 7bafaa; } Aún no hay comentarios Pin Receta Tiempo de preparación 10 min Tiempo de cocción 20 min Tiempo total 30 min Plato Sopa Cocina americana Porciones 6 Calorías 283 kcal
Ingredientes1x2x3x
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla blanca o amarilla Cortado
- 1 pimiento rojo Cortado
- ¼ taza de apio en rodajas finas
- 2 latas (14 onzas cada una) de crema de maíz (no drenar)
- 1½ taza de pollo cocido
- 1 lata (12 oz) de leche evaporada
- 1 cucharadita base de pollo o caldo/polvo
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el apio y el pimiento; Cocine durante 6-8 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
- Combine la crema de maíz, el pollo, la leche evaporada, el caldo de pollo y la pimienta. Caliente durante unos 5-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. * Reduzca el fuego si es necesario, pero no deje que hierva. Solo caliéntalo.
Los grados
Pollo: Asegúrate de que el pollo que estás usando ya esté cocido. Use pollo asado, pollo sobrante o pollo enlatado que funcionan muy bien en esta receta. Me encanta el pollo enlatado porque es un atajo fácil y delicioso. Tiene mala reputación, pero me encanta usarlo. Asegúrese de usar un pollo enlatado de buena calidad ya que la marca Costco Kirkland Signature es mi favorita. Si usa pollo enlatado, asegúrese de desmenuzarlo primero con un tenedor.
Leche evaporada: Para un mejor sabor y textura, use leche entera evaporada con vitamina D en lugar de la más ligera.
Base de pollo: Use 1 cucharadita de base de pollo, 1 cubo de caldo o 1 cucharadita de pollo granulado o en polvo. Esto es lo que agregas al agua para hacer caldo de pollo. ¡No lo agregue al agua! Solo queremos usar la parte superior dentro de la sopa. No hay más agua.
Consejo : Me encanta la receta tal cual, con su textura más cremosa a base de leche. Si desea una sopa más sutil, intente agregar un poco de caldo de pollo. Me gustaría empezar poco a poco, como con ½ taza, y trabajar a partir de ahí.
Consejo : Asegúrese de cortar la cebolla, el pimiento y el apio en trozos pequeños para que se cocinen rápidamente.
Nutrición
Calorias: 283kcalcarbohidratos: 34gproteina: 16gordurado: 11GGORUDO SATURDADO: 6Gordura Poliinsaturado: 1GGORDURED: 3GCORDURA: 1GCOLESTEROL: 53MGSODY: 571MGPOTASSIO: 509MGFIBE: 2gvitamina Chick Chole Soup esta receta? Etiqueta @juntosfamiliablog en Instagram
