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Sopa de arroz salvaje con pollo en la olla de cocción lenta – Sopa cremosa y sustanciosa con pollo, arroz salvaje y verduras. ¡Rápido de preparar y cocinar en su olla de cocción lenta!
Me encanta servir esta deliciosa sopa con mi pan sin levadura de una hora o picatostes caseros.
SOPA DE ARROZ SALVAJE DE POLLO LENTO
me gusta este Sopa de pollo y arroz salvaje. Repleto de verduras, pollo y arroz, es una comida perfecta para un día frío de invierno. Todo lo que tengo que hacer es poner todo en una olla de cocción lenta y dejar que haga su trabajo. Después de unas horas, espese la sopa con la mezcla de almidón de leche para que quede cremosa y aún más deliciosa.
Esta sopa es buena para ti y tu alma. Las sopas cremosas y espesas son las favoritas de mi familia. Se rellena con pollo, arroz salvaje (aunque el arroz de grano largo también funciona bien), zanahorias, apio y cebollas. Creo que los champiñones serían una gran adición, pero a mis hijos no les gustan las sopas, así que me los salté.
Uso mi olla de cocción lenta todas las semanas y lo que me encanta de la sopa deliciosa es lo que me encanta durante los meses fríos. Es un gran consuelo volver a casa después de hacer mandados o jugar en la nieve en un tazón lleno de sopa caliente y saludable.
Lo que necesitas para hacer esta sopa (tu lista de la compra):
- arroz salvaje o mezcla de arroz salvaje
- pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- zanahorias
- cebolla amarilla
- apio
- ajo
- sopa de pollo
- condimento italiano
- Manteca
- almidón de maíz
- leche o media y media
¿Cómo hacer sopa de arroz salvaje con pollo a fuego lento?
- Coloque el pollo, las verduras, el arroz y los condimentos en la olla de cocción lenta.
- Agregue los líquidos y cierre la tapa.
- Cocine en BAJO durante 7 horas o ALTO durante 4 horas.
- Mezcla la leche y la maicena en un tazón pequeño.
- En una sartén, derrita la mantequilla y bata la mezcla de leche.
- Deja que hierva.
- Añadir a la sopa y mezclar bien.
¿Puedo congelar esta sopa?
Sí, puedes preparar esta sopa, enfriarla por completo y congelarla hasta por 3 meses. Descongelar y calentar en una sartén.
¿Cómo puedo hacer sopa de pollo con arroz salvaje en una olla instantánea?
- Comience cocinando el pollo cortado en cubitos con el condimento en una sartén.
- Agregue las verduras y mezcle. Cocine por 2 minutos.
- Agrega los líquidos y el arroz.
- Cocine en configuración manual durante 4 minutos. Deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos y luego suéltela rápidamente.
- Agregue la mezcla de maicena. La sopa debe espesar rápidamente.
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Sopa de arroz salvaje con pollo a fuego lento
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
4 horas
Tiempo Total
4 horas 10 minutos
Sopa cremosa y sustanciosa con pollo, arroz salvaje y verduras. ¡Rápido de preparar y cocinar en su olla de cocción lenta!
Curso: sopa
Cocina americana
Palabra clave: sopa de arroz con pollo salvaje, sopa de arroz de cocción lenta
Porciones: 6 porciones
Calorías: 340kcal
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Ingredientes
- 3/4 taza de arroz salvaje crudo
- 1 kilo de pechuga de pollo
- 3/4 taza de zanahorias picadas
- 1/2 taza de cebolla amarilla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 3/4 taza de apio picado
- 4 tazas de caldo de pollo
- 3 tazas de agua
- 1 cucharadita de salsa italiana
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de almidón de maíz
- 2 tazas de leche o media y media
Instrucciones
- Agregue pollo, verduras, arroz y especias a la olla de cocción lenta. Agregue el caldo de pollo y el agua. Cubra y cocine durante 4-5 horas en el ajuste ALTO o 7-8 horas en el ajuste BAJO.
- Cuando el pollo esté listo, retíralo de la olla de cocción lenta a un plato. Desgarrar. Regrese a la olla de cocción lenta.
- En una sartén, derrita la mantequilla. Agregue la leche y la maicena. Batir y cocinar hasta que espese, unos 7 minutos. Agregue la mezcla a la sopa en la olla de cocción lenta y mezcle bien. Agrega más agua si es necesario.
- Sirva la sopa con pan crujiente o picatostes. Decorar con perejil fresco picado.
