Sopa De Cebada Con Pollo Al Limón

Éste Sopa De Cebada Con Pollo Al Limón rico en verduras frescas, pollo tierno y envuelto en caldo de limón. ¡Es un plato delicioso, único, fácil de preparar y lleno de sabor!

Creo que te conté una vez (o diez veces) sobre esa sopa y volveré.

Cuando era pequeño, solo tomaba sopa de pollo cada vez que salía a comer. Era mi camino favorito en ese momento y hoy está entre los cinco primeros.

¡Puedo comer sopa a menos diez grados o 100 grados afuera y no estoy bromeando! Como generalmente tengo frío, sea cual sea la temperatura, la sopa definitivamente hace el truco para mantenerme caliente.

No hace falta decir que gasto MUCHA sopa en mi casa. A veces me decanto por la versión enlatada, y otras veces me gusta preparar una sopa de cebolla francesa, cremoso de tomate o crema de champiñones. Pero sea cual sea el sabor del día, puede estar seguro de que saboreo cada bocado.

Lo que me lleva a esta sopa de pollo con cebada y limón. No es un sabor nuevo o único, pero seguro que es bueno. Y como me encantan las sopas a base de caldo, es hora de hacer este plato simple para devorar cuando me lleguen los antojos.

Esta sopa de pollo con cebada y limón está rellena de vegetales frescos, pollo tierno y cubierta con caldo de limón. ¡Es un plato delicioso, único, fácil de preparar y lleno de sabor!

Si has estado aquí el tiempo suficiente, sabes que estoy a favor de las comidas fáciles. De vez en cuando me acerco a un plato que me lleva más tiempo, pero la mayoría de las veces me gusta hacer y compartir platos perfectos para los días de semana.

Y esta sopa de pollo con cebada y limón es para una semana ajetreada o simplemente cuando quieres un plato caliente de manjar listo en poco tiempo.

¿Y mencioné que esta sopa de pollo con cebada y limón se hace en una olla?

Para comenzar, saltee algunas cebollas en una olla grande, seguido de zanahorias picadas y ajo picado. Luego agregarás un poco de caldo de pollo, tomillo seco, una hoja de laurel y un poco de pollo rallado. Usé restos de pollo desmenuzado de un pollo asado, lo que hace que esta sopa sea aún más sabrosa.

Después de cocinar la sopa durante aproximadamente media hora, agregue la cebada y deje que se cocine durante otros 10 minutos. Luego retire la sopa del fuego, agregue un poco de jugo de limón fresco y espinacas, y su comida estará lista para ser devorada.

Esta sopa de pollo con cebada y limón es una comida deliciosamente fácil y satisfactoria, perfecta para entrar en calor en las frías noches de invierno. ¡También haga el mejor plato único para los amantes de la sopa!

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