Sopa De Cebada Con Pollo Al Limón

La SOPA DE CEBADA Y POLLO AL LIMÓN sabe tan deliciosa gracias al limón. Es una comida cómoda sin ser demasiado pesada y es la sopa perfecta para servir con pan crujiente o galletas saladas.

Mi hijo es un adicto total a la sopa, lo cual es bastante divertido ya que su padre casi nunca considera que la sopa sea una comida real.

A estos tipos les gusta mantenerme alerta. Uno pide sopa regularmente, el otro mira un plato de sopa y pregunta dónde está el plato principal.

A menudo sirvo sopa en el almuerzo como una cita. Se supone que es una comida más ligera y hace felices a mis dos hijos.

Esta sopa de pollo, limón y cebada es una nueva receta para mi familia.

Una vez probé la sopa de cebada con pollo y limón Panera y supe que tenía que recrear estos sabores en casa. Mi familia está muy contenta de haberlo hecho, porque esta sopa es increíble.

El limón ilumina la sopa de una manera que le habla al alma. Te encantará esta receta.

Cómo hacer Sopa de Cebada con Pollo y Limón:

Estoy empezando con una libra de pechuga de pollo, pero también puedes usar muslos de pollo si vas más rápido.

Solo corta la carne y cocínala en un poco de aceite hasta que esté dorada.

Ponga a un lado el pollo y arroje algunas cebollas, zanahorias, apio y ajo en la sartén para que se ablanden.

Agregue el pollo, junto con un poco de caldo y condimentos, y hierva todo.

Esta receta lleva cebada, que es una masa con forma de arroz.

Agregue la cebada y deje que se cocine durante unos 10 minutos para ablandar la masa.

Agregue las espinacas para que se marchiten y exprima un poco de jugo de limón fresco.

Si nunca antes ha agregado limón a la sopa, creo que le gustará. Ilumina y añade mucho sabor.

Me encanta lo rápido que esta sopa se combina con ingredientes fáciles que a menudo tenemos a mano.

Intercambiar ingredientes:

Las pechugas de pollo se pueden cambiar por pollo asado precocido y troceado. Añádelo después de dorar las verduras.

Las cebollas se pueden dejar fuera para los quisquillosos. A menudo se los omito a mi marido.

Cualquier forma pequeña de pasta funcionará bien aquí, pero nos encanta la cebada.

Almacenar:

Esta sopa se mantendrá en el refrigerador durante 3-4 días o un mes en el congelador.

También puedes congelar esta sopa para más tarde. Enfríe la sopa, luego colóquela en bolsas para congelar. Exprima el exceso de aire, cierre y despliegue para congelar.

Descongele la sopa en el refrigerador durante la noche.

Otras recetas de sopa para probar:

Mi sopa de papa crockpot es la favorita de mi familia. Complementamos con tocino, queso cheddar y cebollín.

Otros favoritos incluyen la sopa de tomate casera, la sopa de frijoles instantánea y la sopa de hamburguesa con queso. Esta sopa cetogénica está repleta de sabores de tacos, y mi Sopa de verduras instantánea es perfecta para esos días en los que tu cocina funciona con E y nunca la has hecho en el supermercado. 😉