]]>
Sopa de Fideo con Caldo de Frijol, Sopa de Fideos Mexicana con Caldo de Frijoles, es una sopa de fideos mexicana fácil que usa caldo de frijoles cocidos para agregar sabor y nutrición.
sopa de fideos es una receta tradicional muy popular en México.
Tradicionalmente, la sopa de fideo se prepara con una mezcla de puré de tomate, cebolla, ajo y caldo. Luego se vierte el caldo de tomate sobre la pasta tostada.
¿Qué son los fideos fideo?
Si no está familiarizado con el fideo, es una pasta fina mexicana similar a los fideos, cabello de ángel o espaguetis finos.
esta receta Sopa de Fideo con Caldo de Frijoles una adaptación de la tradicionalsopa de fideosingresos.
En esta versión, frijoles calientes se usa en lugar de caldo. C.frijoles aldoes simplemente el agua de cocción de los frijoles secos.
Siempre que hago demasiado hola frijolesMe gusta reservar el caldo de cocción.
En lugar de desperdiciar caldo vaciándolo por el desagüe de la cocina, me encanta encontrar formas únicas y creativas de usarlo. El caldo de frijoles tiene mucha profundidad de sabor. También está lleno de nutrición.
Esta es también una gran receta económica. La mayoría de los ingredientes son baratos. Usar caldo de frijoles es una excelente manera de agregar sabor sin gastar mucho dinero.
Después de que la sopa esté cocida, el fideo se hinchará un poco y absorberá parte del caldo. Si la sopa es demasiado espesa, simplemente agregue un poco de agua o caldo.
Encontrará que esta receta es: Rápida y fácil de preparar Muy asequible Apta para niños Cómoda, acogedora y satisfactoria
Esta sopa de fideos con tomate es uno de mis almuerzos de invierno favoritos, especialmente en un día frío. ¡Espero que os guste también!
Productos:
4 porciones
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
15 minutos
Tiempo Total:
25 minutos
Sopa de Fideo con Caldo de Frijol es una sopa de fideos mexicana fácil que utiliza caldo de frijoles cocidos para agregar sabor y nutrición. No es necesario verter el líquido de cocción de los frijoles secos. Reutilice el caldo usándolo en esta receta de sopa.
Ingredientes
-
4 tomates Roma, cortados a la mitad
-
¼ cebolla blanca, picada
-
2 dientes de ajo
-
4 tazas de caldo de frijol {de cocinar los frijoles de olla}
-
1½-2 cucharadas de aceite vegetal
-
1 Carpeta de Fideo de 7 oz {220 G}
-
1½-2 cucharaditas de sal marina o al gusto
Instrucciones
- Agregue el tomate, la cebolla, el ajo y el caldo de frijol a la licuadora. Mezcle hasta que quede suave.
- Opcional: si lo desea, puede filtrar el líquido a través de un colador de malla fina en un tazón grande o una taza medidora de vidrio antes de agregarlo a la sopa. Esto no es en absoluto necesario.
- En una olla o sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Agrega el vídeo. Revuelva la masa continuamente hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos. Tenga cuidado de no quemar los fideos.
- Combine el líquido de tomate y el caldo. Tenga cuidado y quédese atrás ya que puede estornudar. Agrega la sal. Llevar a ebullición y luego bajar el fuego a bajo. Tape y cocine por 10 minutos, o hasta que la pasta esté bien cocida.
Los grados
El tiempo de preparación no incluyó cocinar los frijoles secos para el caldo de frijoles.
¿Hiciste esta receta?
buena cocina! jeni
interacciones del lector
Barra lateral principal
Ir a Receta]]>]]>]]>
