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Ingredientes
- 1 litro de caldo de pollo (líquido)
- 1 cucharadita de jengibre finamente rallado
- 125 g de pasta
- 1/2 pimiento rojo, en rodajas finas
- 1/2 manojo de col china en rodajas finas
- 1 cucharadita de salsa de soya
Albóndigas De Pollo
- 200 g de carne de pollo picada
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1/2 cucharadita de salsa de soya
- 1 diente de ajo, machacado
Método
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Pon a hervir el caldo y el jengibre en una olla grande.
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Combine los ingredientes para las bolas de pollo y forme unas 12 bolas.
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Vierta la sopa, luego agregue los fideos.
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Revuelva suavemente y cocine durante 4-5 minutos o hasta que las bolas estén bien cocidas.
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Agregue la pimienta y cocine por otros 1-2 minutos.
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Agregue el repollo chino y revuelva lentamente hasta que se ablande.
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Sazone al gusto con salsa de soya y sirva inmediatamente.
equipo
Los grados
Use fideos o fideos de huevo.
