Sopa de fideos instantáneos con pollo

Sopa saludable y deliciosa nunca ha sido tan fácil ¡Sopa de fideos instantáneos con pollo! ¡Nunca volverás a comer comida enlatada cuando descubras lo simple que es preparar tu sopa favorita en la olla instantánea!

Sopa instantánea fácil de fideos con pollo

Existe la idea de que se necesita mucho para cocinar una sopa casera, por lo que es una de esas cosas que creo que la mayoría de nosotros evitamos.

Pero lo creas o no, ¡puedes preparar una saludable sopa de pollo con fideos en poco más de una hora con tu Instant Pot! (¡Y en realidad incluso más barato si haces nuestra versión rápida!)

Olvídese de la sopa enlatada excesivamente salada y cargada de conservantes… ¡haga las cosas REALES! Es más fácil de lo que crees… ¡prometido!

Solo mire la pasta perfectamente cocida, las verduras frescas y el rico caldo. casi puedes ya veo el sabor a través de la pantalla de tu computadora!

Lo que necesitas para hacer sopa instantánea de fideos con pollo

Para su comodidad, he incluido enlaces a anuncios de compra de algunos de los productos utilizados para hacer esta receta; política de divulgación disponible aquí.

Para el caldo:

carcasa de pollo entera – también puedes usar unas 3 tazas de huesos de pollo
Cascada – para llenar la olla instantánea
vinagre – ¡Usa tu tipo favorito!

Para la sopa:

Zanahorias – pelado y picado
apio – pelado y picado
cebolla blanca o amarilla – Cortado
Dientes de ajo – en rodajas (opcional)
Pasta fresca
Condimento de tu preferencia – si su pollo ya ha sido sazonado, le recomiendo mantenerlo con el mismo tipo de condimento.
Cualquier resto de carne de pollo

Utensilios de cocina usados:

¡Siga leyendo para obtener instrucciones paso a paso con fotos y una tarjeta de recetas imprimible con cantidades completas de ingredientes!

¿Puedes usar algunos fideos para la sopa de pollo con fideos?

Si bien los fideos de huevo son tradicionales, existen algunas alternativas que funcionan, ¡otros tipos de almidón además de los fideos también!

Pruebe estos si no tiene fideos de huevo a mano:

fideos espaguetis aplanados
tallarines
arroz blanco
arroz integral

Si está usando arroz integral, deberá aumentar el tiempo de cocción para este paso (paso n. ° 6 en la tarjeta de recetas imprimible en la parte inferior de la publicación). Para el arroz integral, ajuste el tiempo de cocción a 12 minutos y luego suéltelo de forma natural. ¡Tenga en cuenta que las verduras estarán un poco más cocidas con un tiempo de cocción más largo!

Cómo hacer sopa instantánea de fideos con pollo

Retire los trozos grandes de carne del pollo y reserve.

Coloque la carcasa de pollo en la olla instantánea y cúbrala completamente con agua. Asegúrese de mantenerse por debajo de la línea de llenado máximo. Agrega el vinagre.

Cierra la tapa, selecciona la configuración “sopa/estofado” y establece el tiempo en 45 minutos. Si tienes prisa, puedes hacer 20 minutos para un caldo ligero y rápido.

Liberación natural.

Vierta con cuidado el caldo a través de un tamiz o colador para eliminar todos los huesos.

Vierta el caldo nuevamente en Instant Pot y agregue las verduras picadas, los fideos de huevo y los condimentos.

Cierra la tapa y ajusta el tiempo a 5 minutos.

Liberación natural.

Añadimos un toque de perejil picado para decorar, ¿no se ve genial?

¿Por qué le agregas vinagre a la sopa?

Suena un poco raro, pero solo estás agregando una cucharada de vinagre, por lo que realmente no lo saboreas. Sin embargo, ¡solo un poco de vinagre realmente hace que los otros sabores de la sopa DESTAQUEN!

¡Es nuestro ingrediente secreto para hacer que las sopas sencillas tengan un sabor realmente especial!

¿Cocinas los fideos antes de agregarlos a la sopa?

¡No! Si precocina los fideos, prácticamente se garantiza que estarán blandos.

Lo mismo es cierto si decide usar arroz, no lo cocine primero, ¡la olla a presión hará todo el trabajo por usted!

¿Cómo evitar que los fideos de huevo se ablanden en la sopa?

Creamos esta receta para evitar que los fideos se ablanden demasiado al agregarlos más tarde en el proceso de cocción, después de preparar el caldo.

Sin embargo, si sobran, los fideos seguirán absorbiendo el caldo.

Si tu reunirse de antemano que es probable que tenga algunas sobras, le recomiendo que simplemente agregue algunos de los fideos a la olla instantánea o los cocine por separado. Luego, cuando esté listo para recalentar la sopa, puede preparar una pequeña cantidad de fideos para agregar en ese momento.

Si tiene la confianza suficiente para terminar todo el lote, continúe y cocine todos los fideos como se describe en la receta y deberían estar bien.

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Receta de sopa de pollo instantánea (copia imprimible)

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