Sopa de hamburguesa | Sopa cetogénica fácil y baja en carbohidratos

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Sopa de hamburguesa de queso ¡Es tu comida americana clásica favorita en forma de sopa! Es casero, sabroso, rápido y más fácil de lo que piensas. Cubra con tocino, tomate y pepinillos, como una hamburguesa, y disfrute. Haz esta sopa la próxima vez que quieras una hamburguesa.

La receta de sopa de hamburguesa con queso favorita de mi familia

¿Alguna vez quisiste una hamburguesa con queso en un día frío y lluvioso? Pero también sabes que comer algo grande y gordo te hará sentir bien, bla. En eso estaba mi cabeza hace unas semanas. Me gusta tomar una sopa abundante y caliente en un día frío y lluvioso, pero no podía dejar de comer esa hamburguesa con queso. ?

¿No sería perfecto si hubiera una manera de combinar los dos? Oh, espera, ¡hay! Se llama sopa de hamburguesa con queso y es increíble. Toda la bondad de una gran hamburguesa con queso en el cálido confort de una sopa. ¡Y! Es bajo en carbohidratos + ceto amigable. ?

ingredientes de la receta

Como cualquier sopa, encontrarás muchos ingredientes. Pero incluso con todos los ingredientes, las sopas son relativamente fáciles de preparar, así que no te preocupes.

Esto es lo que necesitarás:

aceite de oliva
cebolla amarilla
Zanahoria
pimiento verde
tallos de apio
ajo
Carne molida
albahaca seca
pimentón dulce rojo
Orégano seco
sal y pimienta recién molida
pasta de tomate
crema de queso
queso cheddar rallado
caldo de res bajo en sodio
Leche
queso cheddar blanco rallado
perejil fresco picado

Cómo hacer sopa de hamburguesa

Saltear: Caliente el aceite en un horno holandés o una sartén a fuego medio-alto. Agregue las cebollas, las zanahorias, los pimientos verdes, el apio y el ajo. Cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Marrón: Agregue carne molida asada o caldo holandés. Sazone con albahaca, pimentón, orégano, sal y pimienta recién molida. Continúe cocinando durante 5 minutos o hasta que la carne esté dorada. No rompa demasiada carne picada; La textura más espesa de la carne molida en la sopa agregará más sabor y textura a la hamburguesa con queso.
Insertar: Agregue la pasta de tomate. Agregue el queso crema y el queso cheddar rallado. Mezclar todo hasta que el queso se derrita por completo.
Agregue el caldo de pollo y la leche, luego hierva la mezcla.
Cocine a fuego lento: Reduzca el fuego y cocine por otros 5 minutos.
Atender: Retire la sartén del fuego. Espolvorea la sopa con queso fresco rallado. Decorar con perejil y servir.

Consejos para la mejor sopa de hamburguesa con queso

Es difícil superar una combinación casi perfecta, ¡pero puedes seguir estos consejos para obtener la mejor sopa de hamburguesa con queso!

Use su carne molida favorita: pollo, pavo o cerdo funcionarán en lugar de carne molida.
Cuanto más magra es la carne, más pesada es la sopa. Si usa carne con alto contenido de grasa, asegúrese de escurrir la carne después de dorarla.
Puede sustituir el caldo de pollo bajo en sodio por caldo de res bajo en sodio si es necesario.

Cobertura y mezcla de ideas.

A todo el mundo le encanta el tocino y una hamburguesa con queso, así que, por supuesto, puedes espolvorear un poco de tocino desmenuzado encima. Las cebolletas en rodajas también se verán muy bien en esta sopa de hamburguesa con queso. Para un poco de crujido, agregue algunas pajitas de cebolla frita.

¿A quién no le gustan los pepinillos y los tomates en su hamburguesa con queso? Intente completar su sopa con algunos pepinillos o salsa en escabeche y algunos tomates picados. ¡Cubrir la sopa con picatostes crujientes también imitará el pan!

¡Además, puede servir pan de molde fresco, papas al horno o rebanadas de pepinillos fritos!

Cómo almacenar y recalentar las sobras

Primero, desea que su sopa se enfríe por completo antes de que se forme o se forme condensación, y eso no es bueno. Luego transfiera la sopa restante a un recipiente hermético. Sella y guarda la sopa en el refrigerador durante 3 a 5 días o en el congelador durante 2 a 3 meses.
Cuando esté listo para recalentar, vierta la sopa en una olla y hierva. Si se vuelve demasiado espeso, puede agregar un poco más de caldo de pollo para que las cosas se muevan.

Otras recetas de sopa

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Sopa instantánea de pollo y brócoli

¡GUSTAR!

Utensilios utilizados en esta receta.

Sopa de hamburguesa con queso121212WW Estilo libre: 12 Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 30 minutos

¡La sopa de hamburguesa con queso es tu comida casera clásica favorita en forma de sopa! Cubra con tocino, tomate y pepinillos como una hamburguesa y disfrute. Haz esta sopa la próxima vez que quieras una hamburguesa.

Plato: Sopa Cocina: Americana Porciones: 8 Calorías: 391 kcal Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla amarilla, en cubos
1 zanahoria grande, cortada en monedas delgadas
1 pimiento verde pequeño, cortado en cubitos
3 tallos de apio, en rodajas
3 dientes de ajo, picados
1 kg de carne picada
1 cucharadita de albahaca seca
½ cucharadita de pimiento rojo
½ cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de sal al gusto
½ cucharadita de pimienta recién molida, al gusto
2 cucharadas de pasta de tomate
1 paquete de 8 onzas de queso crema, suavizado y cortado en 4 piezas
1 taza de queso cheddar rallado
4 tazas de caldo de res bajo en sodio o caldo de pollo
2 tazas de leche
queso cheddar rallado, guarnición, opcional
Perejil fresco, picado, para decorar

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés o una sartén a fuego medio-alto.
Agrega las cebollas, las zanahorias, los pimientos verdes, el apio y el ajo; cocine 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega la carne; sazone con albahaca, paprika, orégano, sal y pimienta recién molida.
Continúe cocinando durante 5 minutos o hasta que esté dorado. No rompa demasiada carne picada; La textura más espesa de la carne molida en la sopa agregará más sabor y textura a la hamburguesa con queso.
Agregue la pasta de tomate.
Agrega el queso crema y el queso cheddar rallado; revuelve hasta que el queso se derrita por completo.
Agrega el caldo y la leche; Lleve la mezcla a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine por otros 5 minutos.
Aléjate del calor. Experimente con los ingredientes y ajústelos en consecuencia.
Espolvorear con queso fresco rallado.
Decorar con perejil y servir.

Notas de recetas

CARBOHIDRATOS LÍQUIDOS: 7 g

NOTA para puntadas de estilo libre: Puntos más bajos hasta 7 usando queso cheddar sin grasa, pavo molido y queso crema bajo en grasa.

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