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La sopa de fideos de lasaña instantánea sin gluten es una comida saludable que recuerda a su receta de lasaña favorita. Hecha en la olla a presión o en la estufa, esta receta es rápida y fácil.
Sopa de lasaña… ¿alguna vez has oído hablar de algo así?
No te preocupes, el concepto también es bastante nuevo para mí.
Es solo una combinación de dos recetas clásicas: lasaña y…bueno…sopa. Así que es la forma de sopa de lasaña, por así decirlo.
Y tarda unos 5 segundos en hacerlo. Bueno, toma más de 5 segundos, PERO toma mucho menos tiempo prepararla que su lasaña estándar.
Además, ¿a quién no le encanta comer una sopa abundante o cocinar en un tazón grande y abombado?
Si bien preparo esta sopa de lasaña en una olla instantánea, también puedes prepararla en la estufa. ¡He incluido instrucciones para ambos a continuación!
¿Qué tal hacer?
Cómo hacer sopa de lasaña instantánea:
Inicie su bote instantáneo y haga clic en “Omitir”. Agregue el aceite, la cebolla y el ajo y saltee, revolviendo ocasionalmente, durante 3-5 minutos, hasta que la cebolla comience a ponerse transparente.
Deslice la cebolla y el ajo a un lado y agregue el trozo de carne. Deje la carne en una sola pieza y dore durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que se dore.
Agrega el perejil, el orégano, el tomillo, el romero y la sal. Usa una espátula para picar la carne y mezclar todo junto.
Agregue los ingredientes restantes a la olla instantánea y cierre la tapa. Presione Cocción a presión o Manual y configure el tiempo en 8 minutos. Deje la ventilación en el sello. Deje que Instant Cooker funcione y luego déjelo entrar en el modo Keep Warm durante 5 minutos.
Mientras Instant Pot está haciendo su magia, revuelva la mezcla de cobertura de queso hasta que esté bien combinada.
Libere la presión manualmente y mezcle bien.
Vierta la sopa en tazones y agregue la cantidad deseada de cobertura de queso. Puede servir de inmediato o colocar los tazones en una bandeja para hornear grande y hornear a 400 ° F durante 5 a 10 minutos, hasta que el queso se derrita.
Cómo hacer sopa de lasaña al fuego:
Agregue el aceite a una sartén grande y caliente a fuego medio. Agregue la cebolla picada y saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 4 minutos. Agregue el ajo, todas las hierbas secas y la sal. Continúe friendo y revolviendo hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Empuje la cebolla y el ajo a un lado de la sartén y agregue la carne molida. Deje dorar por ambos lados durante 2 minutos cada uno antes de partirlo en trozos más pequeños y mezclar.
Agregue los tomates picados, el caldo de pollo, la pasta de tomate y el jarabe de arce puro y mezcle bien. Cubra y hierva la sopa.
Agregue los fideos de lasaña a la sartén y mezcle bien. Vuelva a hervir la sopa y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los fideos estén bien cocidos, aproximadamente 8 minutos.
En un tazón, combine la mozzarella rallada, la ricotta y el parmesano hasta que estén bien mezclados. Coloque las cucharadas colmadas de lasaña en los tazones y agregue la cantidad deseada de mezcla de queso encima. Sirva la sopa de inmediato o coloque los tazones en una bandeja para hornear grande y hornee a 350 ° F durante 5 a 10 minutos, hasta que el queso se derrita. Si lo desea, decore con orégano fresco y albahaca.
… Y si no tienes lácteos, ¡no te preocupes! ¡Puedes hacer esta receta incluso sin el queso!
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¡Disfruta de este plato de tomate y carbohidratos al vapor!
Sopa de lasaña instantánea
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Porciones: 4 porciones
¡Una mezcla de tus sopas y lasaña favoritas!
Ingredientes
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2 cucharadas de aceite de aguacate
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1 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubitos
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4 4 uñas olorajopicadas
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1 kg de carne picada
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2 cucharaditas de perejil seco
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2 cucharaditas de orégano seco
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2 cucharaditas de jamón seco
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2 cucharaditas de romero seco
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1 cucharadita de sabor marinado
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2 latas (15 oz) de tomates cortados
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4 4 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
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6 6 lasaña sin gluten, cortada en trozos de 5 cm
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2 cucharadas de pasta de tomate
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1 cucharada de jarabe de arce puro
Salsa de queso (opcional):
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2 tazas de muzzarella
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1 taza de requesón
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1/2 taza de queso parmesano
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1/4 taza de albahaca fresca
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pellizcar el sabor marino
Instrucciones
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Activa tu bote instantáneo y presiona Saltar. Agregue el aceite, la cebolla y el ajo y saltee, revolviendo ocasionalmente, durante 3-5 minutos, hasta que la cebolla comience a ponerse transparente.
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Deslice la cebolla y el ajo a un lado y agregue el trozo de carne. Deje la carne en una sola pieza y dore durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que se dore.
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Agrega el perejil, el orégano, el tomillo, el romero y la sal. Usa una espátula para picar la carne y mezclar todo junto.
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Agregue los ingredientes restantes a la olla instantánea y cierre la tapa. Presione Cocción a presión o Manual y configure el tiempo en 8 minutos. Deje la ventilación en el sello. Deje que Instant Cooker funcione y luego déjelo entrar en el modo Keep Warm durante 5 minutos.
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Mientras Instant Pot está haciendo su magia, revuelva la mezcla de cobertura de queso hasta que esté bien combinada. Libere la presión manualmente y mezcle bien.
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Vierta la sopa en tazones y agregue la cantidad deseada de cobertura de queso. Puede servir de inmediato o colocar los tazones en una bandeja para hornear grande y hornear a 400 ° F durante 5 a 10 minutos, hasta que el queso se derrita.
