Sopa de pollo magra con fideos de patata dulce

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Sopa De Pollo Con Sopa De Macarrones De Patata Dulce Es ligero, está lleno de ingredientes saludables y tiene una textura excelente, lo que lo convierte en una opción saludable y satisfactoria. Instrucciones para estufas y ollas instantáneas.

No hay nada más satisfactorio que un plato humeante de sopa de pollo con fideos en un día frío.

Tengo una gran receta para disfrutar de todas las cosas que te gustan de la sopa de pollo con fideos de una manera completamente nueva: sopa de camote y pollo con fideos.

Está repleto de ingredientes simples y saludables que tienen un gran sabor y son fáciles de preparar.

sopa de pollo casera

En algún lugar del pasado de todos hay un recuerdo familiar de sopa de pollo.

Ya sea que tu abuela lo haya hecho desde cero o que tu madre lo haya hecho de una lata.

Es un rasgo de sabor asociado con la calidez y la bondad.

Es un alimento básico en mi casa cuando alguien se resfría.

Esta sopa de fideos con pollo no es diferente. Es una receta casera de comida casera.

Ingredientes

¿Qué hay en esta receta de sopa de pollo?

• Aceite de oliva
• cebolla amarilla
• Dientes de ajo
• apio
• Zanahorias
• raíz de jengibre
• Sopa de pollo
• perejil italiano
• hojas frescas de tomillo
• Pechuga de pollo cocida, cortada en dados o picada
• fideos de camote
• Sal y pimienta para probar

Mirepoix

El trío de cebolla, zanahoria y apio es un clásico para hacer una rica sopa. También llamados “mirepoix” (meer-pwa), se combinan para crear una deliciosa base de caldo para sopas caseras.

Pechuga de pollo

Esta receta de sopa baja en calorías es perfecta para aprovechar los restos de carne de pechuga de pollo.

El pollo preparado acorta los tiempos de cocción, dándole el sabor y la textura que amamos de la sopa de fideos con pollo.

Las pechugas de pollo se pueden preparar rápidamente o comprar como pollo asado y son una excelente opción para la proteína magra.

La pechuga de pollo también se puede usar en una tienda de pollo asado.

Si haces pollo desmenuzado, te lo recomiendo. esta receta de pollo desmenuzado. Es húmedo y delicioso todo el tiempo.

fideos de camote

Inicialmente, pensé en hacer fideos de papa blanca, que definitivamente puedes hacer.

Para esta sopa de pollo, opté por fideos de camote.

Su fibra dietética más alta (te hace sentir más completo), aumentar la vitamina A y añadir color a la sopa.

Los fideos de batata tienen la textura de los fideos de espagueti cuando se cocinan y agregan una gran nutrición a la sopa.

Hay varias formas de hacer o comprar fideos de camote.

CONSEJO PROFESIONAL: ¡Los fideos de camote no necesitan cocinarse!

Hervir durante 5-10 minutos es todo lo que necesitan para obtener un resultado final firme pero bien cocido.

Usa un espiralizador

Uso mi Spiralizer para hacer fideos de camote. Es rápido y fácil. Instrucciones incluidas a continuación.

este es el el espiralizador Yo normalmente.

usa un pelador

Si no tiene un espiralizador usando un pelador de juliana Es una gran manera de hacer fideos vegetales.

Simplemente tire de la cortadora a lo largo de la batata para hacer los fideos.

comprarlos

Consulta la zona de productos preparados de tu supermercado. Whole Foods, por ejemplo, tiene frutas y verduras preparadas en una variedad de formas, incluidos los fideos vegetales preparados.

Cómo hacer fideos de boniato con espiralizador

1. Pelar la batata. Inserte la hoja de 3 mm o 1/8 de pulgada.
2. Recorte cada extremo para crear una superficie plana para unir al espiralizador.
3. Espiralice los fideos.

Cómo Hacer Fideos con Pollo y Sopa de Camote (Al Horno) – Paso a Paso

PASO 1: Caliente el aceite a fuego medio-alto en una olla grande o en un horno holandés. Agrega la cebolla y el ajo; freír 3 minutos.

PASO 2: Agregue el apio, la zanahoria y el jengibre. Saltea por 2 minutos más.

PASO 3: Agregue el caldo de pollo y las hierbas. Llevar a ebullición baja, bajar el fuego y cocinar por 15 minutos.

PASO 4: Agregue el pollo y cocine por otros 10 minutos.

PASO 5: Agregue los fideos de camote y el jugo de limón. Cocine otros 5-10 minutos hasta que los fideos de camote estén “al dente” (aún firmes pero bien cocidos). Sal y pimienta para probar.

Hazlo en una olla instantánea

Esta sopa también es fácil de preparar en una olla instantánea.

Instant Pot desarrolla rápidamente un gran sabor gracias a la cocción a presión.

Tampoco es necesario controlarlo como en la cocina al fuego.

Si cocina en Instant Pot, la sopa se puede hacer con pollo crudo que se cocinará con el caldo. o agregando el pollo preparado al final.

Ambos métodos están incluidos en la receta.

Las instrucciones para cocinar sopa en Instant Pot se incluyen en la tarjeta de recetas a continuación.

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Sopa de fideos con pollo y boniato

Una sopa ligera y reconfortante que se prepara fácilmente en menos de 45 minutos. Un sabroso caldo entreverado está lleno de ajo y jengibre, trozos de pollo cocido y fideos en espiral de camote reemplazan los fideos de huevo con almidón para una actualización colorida y saludable.

Instrucciones para estufa y cocción instantánea incluidas.

Curso Sopa Cocina Americana Palabra clave Sopa de pollo magra, Sopa de fideos con patata dulce Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 35 minutos Tiempo total 45 minutos Porciones 7 tazas Sopa Calorías 82 kcal

• 1 cucharadita de aceite de oliva
• ½ cebolla amarilla mediana, picada
• 2 dientes de ajo grandes, picados
• 2 tallos de apio medianos, lavados, frotados y rebanados
• 1 zanahoria mediana, lavada y rebanada
• 1 ½ cucharaditas de raíz de jengibre fresca cortada en cubitos
• 6 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
• 1 cucharada de perejil italiano picado
• 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco
• 1 taza de carne de pechuga de pollo bien preparada, picada o picada
• 1 taza de fideos en espiral de batata* (usando una cuchilla para pasta de 3 mm y 1/8 de pulgada)
• 1 cucharadita de jugo de limón fresco
• Sal y pimienta para probar

Adaptación instantánea de la preparación del vaso

• 1/2 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel** Use solo si cocina pollo en la olla instantánea. De lo contrario, utilice el pollo preparado especificado anteriormente.

estufa de preparación superior

1. En una olla o sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo; freír durante 3 minutos.

2. Agregue el apio, las zanahorias y el jengibre y saltee durante otros 2 minutos.

3. Agrega el caldo de pollo, el perejil y el tomillo; llevar a fuego lento y luego bajar el fuego a fuego lento. Deja que hierva durante 15 minutos.

4. Después de 15 minutos, agregue el pollo y cocine por 10 minutos.
5. Agregue los fideos de camote y el jugo de limón. Cocine otros 5-10 minutos hasta que los fideos de camote estén “al dente” (aún firmes pero bien cocidos). Sal y pimienta para probar.

Preparación instantánea de biberones

1. Ajuste Instant Pot a SAUTE y agregue aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega la cebolla y el ajo; cocina por 3 minutos.

2. Agrega el apio, las zanahorias y el jengibre; cocina 2 minutos más. Cancele la función de salto.

3. Agregue el caldo de pollo, el perejil y el tomillo. NOTA: Si está usando pollo crudo, agréguelo ahora.

4. Selle la botella flash, coloque la abertura en el sello. Seleccione presión manual alta y 15 minutos.

5. Después de cocinar, prepare un Liberación rápida y permite que la placa instantánea permanezca en modo HOT.

6. Retire la tapa y el pollo (si se está cocinando). Triture el pollo con 2 tenedores O esta tecnica y devuélvalo a la olla instantánea. NOTA: Si está usando pollo preparado, agréguelo a Instant Pot de inmediato.

7. Agregue los fideos de camote y el jugo de limón. Deje reposar los fideos en la sopa de 5 a 10 minutos hasta que estén tiernos y calientes. NO hierva los fideos.

8. Sal y pimienta para probar.

Si no tiene un espiralizador, use un pelador de juliana o compre fideos de camote preparados.

La receta se puede duplicar o triplicar, manteniendo las proporciones de los ingredientes sin cambios.

Publicado originalmente el 4 de enero de 2015

Esta sutil sopa de pollo con fideos y camote es una receta para alimentos saludables y reconfortantes en cualquier época del año.