Sopa de taco instantánea fácil

Ir a Receta Imprimir Receta

Receta casera de sopa de taco instantánea saludable, rápida y fácil con ingredientes simples. Cargado con carne molida, frijoles, maíz, tomate, salsa para tacos y aderezo ranch.

La sopa deliciosa, caliente y sabrosa es un sueño hecho realidad en una noche ocupada entre semana cuando todos tienen hambre. ¡Esta receta será tu nuevo elemento básico de Taco Tuesday! ¿Buscas más platillos de inspiración mexicana? Entonces pruebe esta pasta de taco de queso (una olla) y el taco mexicano de carne molida (una olla).

¿Cómo hacer sopa de taco instantánea desde cero?

1. Prepara los ingredientes en la Instant Pot– Esto incluye aceite, carne picada, cebolla, ajo.
2. freír- Por unos pocos minutos.
3. Escurrir la carne- Y lo volvemos a poner en la olla a presión.
4. Agregar los demás ingredientes– Esto incluye pimientos verdes, maíz, frijoles, tomate Rotel, tomate en cubitos, salsa ranchera, salsa para tacos, caldo de res, sal, pimienta, cebolla en polvo.
5. Mezcla- Incluso estuvo de acuerdo.
6. tapar y cocinar– Durante 6 minutos.
7. Libere la presión – Después de dejarlo reposar durante 5 minutos.
8. Que la pases bien! Sirve en copas con los toppings de tu elección.

Ingredientes para sopa de tacos

Aceite– El aceite de oliva funciona muy bien, o cualquier otro aceite de sabor suave que tengas a mano, como el aceite vegetal o incluso el aceite de maíz.

Carne molida– Utiliza el porcentaje de grasa que prefieras, ya que escurrirá.

frijoles– Es tu elección. Use frijoles enlatados, negros, con chile o rojos.

Condimento– La salsa para tacos, la salsa ranchera, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta y el ajo picado son los sabores básicos.

Verdura– Las verduras más populares para esta sopa son: cebollas, pimientos verdes, maíz, tomates y pimientos verdes.

Sopa de carne– Bajo en sodio es mejor.

salsas para sopas

Crema- La grasa entera es la mejor.

rebanadas de aguacate – También puedes sustituirlo por Easy Guacamole (One Bowl)

Lechuga- Cortado finamente.

Queso rallado- Fresco rallado o rallado es mi recomendación.

cilantro- Cortado.

Olivos- Las aceitunas negras complementan más esta sopa.

jalapeños- Semilla para reducir especias.

Yogur Griego Natural – Se puede utilizar en lugar de crema de sopa.

Perejil- Cortado.

Tocino- Usa tocino desmenuzado.

tiras de tortilla – Se puede hacer en casa o comprar en la tienda.

cebollas verdes- Cortado finamente.

¿Qué guarniciones servir con una sopa de taco de rancho fácil?

Alimentos que puede usar para mojar como pan de molde son perfectos:

• Mejor queso Quesadilla (una sartén)
• Quesadilla vegetariana (una sartén)
• Sándwich de queso a la parrilla (una sartén)
• Pan de maíz
• baguettes
• panecillos
• Pan de ajo

Ensaladas también son un gran juego. Pruebe uno de los siguientes:

• Receta de ensalada mexicana de maíz (un tazón)
• Ensalada De Tomate Y Aguacate (un tazón)
• Ensalada de aguacate (un frasco)

El arroz puede ser otra opción:

• Arroz con lima y cilantro (una olla)
• Arroz jalapeño con piña (una olla)

Variaciones para sopa de taco de res

sopa de tacos vegetariana– Olvídate de la carne picada y utiliza caldo de verduras en lugar de caldo de ternera. También puede utilizar alternativas a la carne de soja.

7 latas de sopa– Agregar más latas de frijoles. El mío ya está hecho con 5 latas.

Sopa de pollo– Use pollo desmenuzado o sobras de asador.

agregar el chorizo– Use chorizo ​​además o en lugar de carne molida.

hazlo cremoso– Agregue mitad y mitad, crema espesa o incluso requesón para obtener una versión rica y cremosa.

Use las sobras de pavo picado – Esto se puede usar en lugar de carne molida. Pruebe esta pechuga de pavo asada (una sartén) o este sencillo pavo de Acción de Gracias (una sartén).

Sopa de camarones– Use camarones en lugar de carne picada.

hazlo picante– Agregue jalapeños, serrano u otros pimientos o simplemente agregue hojuelas de pimiento rojo.

añadir otras verduras– Como calabacín, judías verdes, guisantes, apio, champiñones o zanahorias. Una bolsa de verduras mixtas congeladas sería otra opción.

agrega las papas– Puedes añadir un poco de roya común o boniato. Simplemente pélelos y córtelos en cubos antes de agregarlos a la sopa.

Añadir otros ingredientes y especias– Como condimento cajún o pimentón ahumado.

agregar los fideos– Al final agregar un poco de pasta cocida y escurrida, como fingering, codito o conchiglie para que esta comida sea muy sustanciosa.

consejos y tecnicas

¿Cómo espesar la sopa? Para espesar rápidamente, siempre puede cocinar sin tapar en modo “Saltear” hasta que el líquido se haya reducido a la consistencia deseada. Otra opción es agregar crema agria o queso crema al final para espesarlo. Algunas personas mezclan almidón de maíz en una pasta.

¿Cómo hacer la sopa más delgada? Simplemente agregue más caldo o agua.

aderezo ranchero líquido vs. mezcla de aderezo ranch seco– Estos NO son intercambiables. Tienes que usar polvo seco por el sabor concentrado que proporciona.

Drenar la grasa es muy importante– Porque evita que la sopa se ponga grasosa y grasosa.

Usa los frijoles que te gusten– Usé una combinación de frijoles negros y frijoles carioca, pero puedes usar frijoles rojos, garbanzos o cualquier otro frijol que prefieras. Asegúrese de usar frijoles enlatados ya que se cocinan más rápido. Además, asegúrese de vaciarlos y lavarlos, de lo contrario decolorarán su sopa y agregarán un “regusto” muy extraño.

Usa ingredientes bajos en sodio– Porque así se evita que la comida quede demasiado salada, sobre todo en lo que se refiere al caldo.

Ajustar la cantidad de condimento– Agrega más o menos salsa para tacos y aderezo ranch según tu preferencia. Se pueden hacer en casa o comprar en la tienda.

almacenar

refrigerar– En envase cerrado hasta por 3 días.

Congelar– En envase cerrado hasta por 1 mes.

Cálido– Para descongelar, en el microondas o en la vitrocerámica.

Más recetas de sopas en una olla

• Sopa mexicana instantánea
• Sopa instantánea de enchilada de pollo
• Sopa de tortilla de pollo fácil (una olla)
• pimienta de cocción lenta

Imprimir Receta Pin Receta Califica esta receta »

Sopa instantánea de taco de res

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 20 minutos Receta casera de sopa de taco instantánea saludable, rápida y fácil con ingredientes simples. Cargado con carne molida, frijoles, maíz, tomates. Rendimiento: 6 personas

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite
• 1,5 kg de carne picada
• 1 taza de cebolla, finamente picada
• 1 diente de ajo, finamente picado
• 1/2 taza de pimientos verdes, cortados en cubitos
• 1 lata de maíz, 15 oz. no puede drenar
• 1 lata de frijoles, escurridos, enjuagados, 15 oz. Potencia
• 1 lata de frijoles negros, escurridos, enjuagados, 15 oz. lata, o use frijoles verdes o use frijoles rojos
• 1 lata de tomate Rotel y pimiento verde picado, 10 oz. no puede drenar
• 1 lata de tomates cortados en cubitos, 14.5 oz. no puede drenar
• 1 paquete de Ranch Seasoning Mix, seco, 1 oz. paquete
• 1 paquete de condimento para tacos, 1 oz. paquete, puede usar 2 bolsillos para un sabor de taco más fuerte
• 2.5 tazas de caldo de res, bajo en sodio, puedes agregar más caldo si quieres una sopa mucho más aguada
• Sal a gusto
• Pepe, al gusto
• 1 cucharadita de cebolla en polvo

Instrucciones

• Convierta la olla instantánea en modo “Saltear” y caliente el aceite.
• Agregue la carne picada, la cebolla, el ajo y cocine hasta que la carne ya no esté rosada.
• Apague la olla instantánea y escurra la carne.
• Regrese la carne a la olla a presión.
• Agregue los pimientos verdes, el maíz, los frijoles, el tomate Rotel, el tomate picado, el condimento ranchero, el condimento para tacos, el caldo de res, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo y mezcle hasta que quede suave.
• Coloque la tapa y gire la válvula a “Sellar”. Seleccione el modo “Manual” y ajuste el temporizador a 6 minutos.
• Pasado el tiempo de cocción, dejar reposar la sartén durante 5 minutos. Luego gire la válvula a “Liberación rápida” y deje salir la presión.
• Retire la tapa y mezcle todo suavemente.
• Sirva la sopa en tazones con los ingredientes que prefiera (queso rallado, rodajas de aguacate, guacamole, crema agria, lechuga, etc.). ¡Que la pases bien!

Los grados

• Lea todos mis consejos arriba.
• Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 3 días y recalentar en el microondas o en la estufa.

Nutrición

Calorías: 508 kcal, Carbohidratos: 36 g, Proteínas: 28 g, Grasas: 29 g, Grasas saturadas: 9 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 81 mg, Sodio: 1278 mg, Potasio: 853 mg, Fibra: 8 g, Azúcar: 7 g, Vitamina A: 856 UI, Vitamina C: 25 mg, Calcio: 71 mg, Hierro: 5 mg Tamaño de la porción: Plato principal Cocina: Mexicana Calorías: 508 Autor: Abeer Rizvi