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La receta también incluye queso crema, que agrega mucha cremosidad a la sopa y, por supuesto, ¡un sabor extra a queso también! Para mí, esta receta de sopa casi sabe a lasaña, pero es mucho más fácil de hacer.
Ingredientes en la sopa de tortellini de salchicha Crockpot
Necesitará salchicha italiana También uso salchichas blandas para esta receta, pero si te gusta patear un poco más, ¡adelante! También puedes usar carne molida o incluso pollo si lo prefieres. Si quieres evitar la carne, puedes hacer una sopa sin ella y ¡sigue siendo deliciosa!
yo suelo tortellinis frescos en la receta, del tipo que se encuentra en la sección de refrigeradores del supermercado, generalmente al lado del queso. Prefiero el sabor de este tortellini y ya es mucho más suave, por lo que tiende a cocinarse mucho más rápido que el tortellini congelado o el tortellini seco que puedes comprar en la tienda junto con todas las demás pastas. Puede usar estos tipos de tortellini, pero deberá hervirlos un poco antes de agregarlos a la sopa, o deberá extender el tiempo de cocción de 2 a 3 horas para asegurarse de que la pasta se cocine bien. Yo uso tortellini de queso, pero definitivamente puedes usar una variedad diferente si lo prefieres.
espinacas frescas Es el siguiente ingrediente en la sopa. Probablemente puedas usarla congelada, pero asegúrate de que esté bien escurrida antes de agregarla a la sopa.
También necesitarás 2 latas de tomate italiano troceado. Si tiene tomates cortados en cubitos, también funcionarán bien, pero los tomates al estilo italiano ya tienen algunas especias agregadas que le darán mucho más sabor a su sopa.
También necesitará 4 tazas de sopa de pollo Lo cual es conveniente, ya que el caldo de pollo viene en cajas de 4 onzas (4 tazas) en la tienda. También puede usar caldo de pollo casero si lo prefiere, o puede usar caldo de pollo para hacer el equivalente a 4 tazas.
El siguiente ingrediente es un bloque de crema de queso. Por lo general, tengo queso crema regular a mano, pero podría usar fácilmente una variedad baja en grasa o sin grasa. Solo asegúrese de que el queso crema esté cortado en cubos antes de agregarlo a la sopa para que se derrita fácilmente.
Lo último que se agrega a la sopa son las especias. Esta receta de sopa requiere albahaca seca, Orégano seco, sal Y pimienta negra.
Cómo hacer sopa de tortellini con salchicha Crockpot
Coloque todos los ingredientes en su olla de cocción lenta y revuélvalos un poco para asegurarse de que el caldo cubra los tortellini. Cocine a fuego alto durante aproximadamente 3 horas o cocine durante 5-6 horas, hasta que los tortellini estén bien cocidos y tiernos.
Justo antes de servir, revuelve la sopa para incorporar completamente el queso crema y asegúrate de que se derrita por completo.
Sopa de tortellini con salchicha crockpot
Crockpot Salsiccia Tortellini Sopa hecha con salchicha italiana, tortellini, espinacas frescas, tomates enlatados en un sabroso caldo cremoso. ¡Esta receta de sopa de olla solo toma unos minutos para prepararse, por lo que la olla de cocción lenta hace el resto del trabajo! Plato: Plato Principal, Sopa Cocina: Americana Palabra clave: Sopa De Tortellini Con Salchicha Crockpot Tiempo De Preparación: 10 Minutos Tiempo De Cocción: 4 Horas Porciones: 8
Ingredientes
- 1 kilo de salchicha italiana cocida, escurrida y picada
- 1 paquete de 20 onzas de tortellini fresco que se encuentra en la sección refrigerada de la tienda
- 2 tazas de espinacas frescas
- 2 latas de 15 onzas de tomate italiano cortado en cubitos
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 8 oz de queso crema cortado en cubos
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en su olla de cocción lenta y revuélvalos un poco para asegurarse de que el caldo cubra los tortellini. Cocine a fuego alto durante aproximadamente 3 horas o cocine durante 5-6 horas, hasta que los tortellini estén bien cocidos y tiernos.
- Justo antes de servir, revuelve la sopa para incorporar completamente el queso crema y asegúrate de que se derrita por completo.
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¿Qué servir con sopa?
¡Me encanta esta receta de sopa porque ya es una comida bien balanceada! ¡Tienes carne, queso, verduras y pasta en un tazón! Me gusta servir la sopa con una ensalada y un poco de pan. ¡Prueba nuestro sencillo pan de queso con ajo o nuestros sándwiches de 30 minutos!
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