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Ingredientes
- 2 cebollas picadas
- 2 zanahorias ralladas grandes
- 300 g de rebanadas de tocino, picadas
- 425 g tomates pelados enlatados
- 4 tazas de caldo de res líquido Massel*
- 1 taza de macarrones
- 410 g de frijoles mixtos enlatados de tres frijoles, escurridos
- 3 calabacines rallados
- 2 cucharadas de aceite
- 150 g de jamón asado crudo
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Freír las cebollas, las zanahorias y el tocino en aceite durante 5 minutos en una sartén grande.
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Agregue los demás ingredientes y cocine durante 15-20 minutos.
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Sazone bien y sirva cubierto con queso parmesano y perejil fresco picado.
equipo
Los grados
¿Por qué no intentar reemplazar los fideos con mini raviolis? Si prefiere una sopa más espesa, corte las zanahorias y el calabacín. ¡A los niños les encantarán las zanahorias y los calabacines rallados! Utilice latas de tomates triturados con albahaca y orégano. Se pueden mezclar tres o cuatro frijoles.
