Souvlaki de pita de pollo a la parrilla

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Soy un gran fan de la comida griega.

Disfruto de la comida griega, donde como tanto que se me encrespan las cejas. Así que hago clic y todo está bien con el mundo.

El souvlaki de pollo a la parrilla ha sido uno de mis platos griegos favoritos desde hace algunos años. Se convirtió en uno de mis favoritos porque descubrí que es uno de los alimentos griegos más saludables que podía comer y aún tiene un sabor increíble.

Me encanta tener mi souvlaki de pollo en pita, cubierto con espinacas frescas, salsa tzatziki, queso feta y tomate fresco en rodajas.

Pero hace poco descubrí en Bella Sun Luci, estos sabrosos tomates secos con orégano griego.

Aportan un sabor completamente nuevo a mi pita.

Y me encanta.

A veces, cuando no tengo ganas de apagar la parrilla, enciendo mi viejo George Foreman para asar mi pollo.

¿Es esto traición?

Para obtener el pollo tierno y jugoso perfecto, asegúrese de batir la pechuga de pollo deshuesada y sin piel hasta que tenga un grosor uniforme (generalmente alrededor de 1/2 pulgada).

Luego déjalos marinar en un poco de aceite de oliva Bella Sun Luci y salsa Cavender griega por solo 10 minutos. A veces puedes echar rodajas de cebolla en la bolsa (y asarlas con el pollo) si te apetece.

Después de hornear, cubra con papel aluminio y deje reposar durante 5 minutos.

Siempre funciona como un encanto!

Así que son solo unos pocos pasos rápidos para ponerlo todo junto.

Hojas de espinacas frescas, pollo a la parrilla, salsa tzaziki…

Puedes encontrar mi receta de salsa Tzaziki aquí.

Mezcle algunos de esos sabrosos tomates secados al sol con orégano griego y un poco de queso feta desmenuzado.

Es una comida rápida y fácil.

De hecho, hago esto bastante para el almuerzo… pinzas en la mano.

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