Está bien, lo admito, estoy más entusiasmado con la comida que con el fútbol. Aquí, lo dije. Honestamente, acabo de recordar que el Super Bowl estaba saliendo del blog de uno de mis amigos. Simplemente no me meto en el fútbol profesional, pero no me odio a mí mismo. Todavía estoy aquí para traerte algunas ideas de comidas deliciosas para tu fiesta del Super Bowl.
Quería darme un chapuzón porque ¿a quién no le gusta bucear durante los partidos? Mi gran olla de queso feta del tamaño de Costco me miraba fijamente e inmediatamente pensé en esta salsa de alcachofa picante súper simple que he hecho siempre. Usualmente hago esto durante las vacaciones (Nochebuena o Semana Santa), pero es una gran adición a cualquier fiesta.
Este es un ejemplo perfecto de un plato que no requiere habilidad. Solo corte algunas cosas, mezcle en un tazón y cocine. Cuando veo esas botellas de alcachofas sumergidas en un tarro, me vuelvo loco. No estoy admitiendo que esta sea la salsa más saludable, ¡pero al menos no está llena de conservantes! ¡Cualquiera puede hacer esto! Siéntase libre de aumentar la nutrición agregando espinacas o champiñones salteados. He hecho ambos y funciona bien. Es posible que deba agregar más yogur griego o mayonesa, pero es un ajuste fácil.
Lo mejor de los aperitivos para fiestas o días de juego es que puedes crear una comida con un montón de platos pequeños. ¿Necesitas más ideas? ¿Qué tal mis hamburguesas de pavo? Me encanta este tamaño de sándwich/hamburguesa. Para mis amigos veganos, podéis hacer hamburguesas vegetarianas fácilmente y cortarlas en trozos.
o puede hacer una gran olla de barro llena de pollo asado desmenuzado y tener los mini rollos y todos los sujetadores a un lado para que las personas se sirvan o puede hacer estas hamburguesas de pesto con parmesano y convertirlas en albóndigas más pequeñas para los controles deslizantes… o puede preparar una olla de chili vegetal y servirla con tortillas y todos los divertidos aderezos de chili.
¡Pero espera hay mas!
Aquí hay algunas otras recetas de comida para fiestas que puedes encontrar en mi blog:
Rollitos de huevo horneados al suroeste
Salsa de frijol negro, choclo y chipotle
hummus de cilantro y jalapeño
Galletas de queso caseras
y aquí hay algunas otras recetas para el día del juego de algunos blogueros de comida:
Alitas de pollo con albaricoque de Lean Mom
Jalapeños rellenos de maíz y queso de Aggie’s Kitchen
Salsa Triple Cremosa de Pimienta y Col Picante RD
Nuggets De Pollo Picante Asado Crujiente Para Disfrutar Del Tomillo
Quesadillas de vegetales a la parrilla Perry’s Plate
Judías verdes picantes desde el desayuno hasta la cama
Mezcla de nueces de romero dulce y picante Simply Life
Rodajas De Patata Al Horno Con Dieta Dieta
Decidas lo que decidas hacer, ¡espero que disfrutes el juego y la comida!
Salsa picante de feta y alcachofas
Ingredientes
- 6 onzas de queso feta desmenuzado
- ¼ taza de Parmigiano-Reggiano picado
- 1 lata (14 oz) de corazones de alcachofa, escurridos y picados
- 1 diente de ajo grande, picado
- 1/2 taza de yogur griego natural
- ½ taza de mayonesa ligera
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados. Mezcle todos los ingredientes en un tazón mediano hasta que estén bien combinados.
- Transfiera la mezcla a una asadera o fuente de horno de vidrio. Cocine por 25 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
- Sirva caliente con picatostes, papas fritas, galletas saladas, vegetales o galletas de arroz.
2925/02/03
