Tacos de carne molida (una olla)

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La mejor receta rápida y fácil de tacos de carne molida hecha con ingredientes simples en una olla en la estufa en 30 minutos. Cargado con salsa mexicana para tacos. También conocida como carne de taco.

La receta de hoy es una comida para consumir entre semana o martes de tacos y también el día del partido. Agréguelos al menú, junto con estos tacos de pollo desmenuzado (una olla) y estos tacos de pavo desmenuzado (con las sobras del Día de Acción de Gracias).

¿Cómo hacer tacos de carne molida?

  1. Carne– Haga esto hasta que ya no esté rosado y la grasa se drene.
  2. Agregue los condimentos y las verduras. Esto incluye cebollas, pasta de tomate, condimentos para tacos, sal, pimienta, agua. Mezcla.
  3. cocido – Hasta que la carne esté tierna y se reduzca el líquido.
  4. Gustar- ¡Vierte la mezcla en tacos, agrega tus ingredientes favoritos y disfruta!

¿Qué lados servir con la mejor receta de taco de carne molida?

Por lo general, solo se sirve como alimento. Sin embargo, para que sea más sustancioso, sírvalo junto con una ensalada como la ensalada mexicana de maíz (un tazón) o la ensalada de aguacate y tomate (un tazón). Otra opción sería el maíz en mazorca mexicano (One Pan).

Las sopas son una guarnición deliciosa. Pruebe estos: Sopa mexicana de olla instantánea Sopa de enchilada de pollo instantánea Sopa de tortilla de pollo fácil (una olla).

Salsa casera para tacos de carne molida

Puedes usar coberturas caseras o compradas en la tienda. Para hacer una salsa casera para tacos con carne molida, mezcle los siguientes condimentos:

  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Puede ajustar las cantidades individuales de especias según sus preferencias.

ingredientes para tacos

Crema– Toda la grasa es mejor.

Lechuga– Picado grueso.

Guacamole– Hecho en casa o comprado en la tienda.

aguacate en rodajas– Asegúrate de que estén maduros.

Tomates– Picado muy fino.

cebollas-¡Las cebollas rojas finamente picadas son increíbles!

salsa– Como salsa de maíz (un tazón) o salsa de mango (un tazón) o salsa de piña (un tazón) o salsa Pico De Gallo (un tazón) o incluso salsa de fresa (un tazón) o salsa verde (un tazón) o salsa de arándanos ( un tazo’n).

jalapeños– Puedes usar frescos picados o jalapeños en escabeche.

queso– La mezcla de quesos rallados mexicanos es increíble.

Arroz– Para más relleno, rellene los tacos con arroz con limón y cilantro (una olla) o arroz con piña (una olla).

Verdura–Fajitas de verduras (una olla) son una gran adición.

Cilantro– Picado muy fino.

Limón o archivo– Una llovizna de jugo fresco de limón o lima encima agrega un agradable sabor agrio.

frijoles– Alubias negras y/o alubias rojas. Si usa frijoles enlatados, asegúrese de escurrirlos y enjuagarlos. También puedes usar frijoles fritos.

variaciones

usa pollo molido– Es una alternativa más saludable a la carne molida. El método/las instrucciones seguirán siendo los mismos.

Tacos blandos vs tacos duros– Cualquiera puede ser utilizado. Me gusta el crujido de los tacos duros y mantiene el relleno más seguro que una tortilla de maíz o harina blanda.

Uso en burritos., sándwiches, enchiladas, guisos, salsas, sopa Este taco de carne funciona muy bien en todas estas recetas.

Añadir caldo en lugar de agua. Agregará más sabor, pero asegúrese de que sea bajo en sodio.

consejos y tecnicas

¿Cuál es la mejor carne molida para tacos? Lo mejor es carne molida simple con 70-80% de grasa. La regla general es que cuanto mayor sea el porcentaje de grasa, mayor será el sabor en el plato final y el elemento tampoco se secará fácilmente.

drenar la grasa Esto es importante porque evita que la carne engorde demasiado. Si te preocupa perder sabor, solo agrega la mitad de la grasa.

carne dorada Esto es importante porque agrega otra capa de sabor.

Use una sartén o sartén antiadherente– Porque esto evita que la carne se queme y se pegue a la sartén.

Reemplace la pasta de tomate– Puedes usar tomates cortados en cubitos o enlatados.

¿Cuánta carne necesitas para los tacos? ¿Cuánta carne molida por persona para tacos? Considere un promedio de 2 tacos por persona cuando planee una fiesta. Usarás alrededor de 3-4 cucharadas de carne cocida por cucharón. Entonces, 1 libra de carne molida puede hacer de 8 a 10 tacos.

Haz las instrucciones con anticipación.Prepara la carne molida y prepara todos los ingredientes con un día de anticipación. Guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para armar los tacos y disfrutar.

Ajustar la cantidad de condimento– Usa más o menos según tus preferencias.

Crear un lote más grande Duplica o triplica las cantidades de todos los ingredientes para servir a una multitud.

recetas mexicanas mas una olla

  • Taco con Queso (una olla)
  • Pollo Jalapeño Popper (una olla)
  • Quesadilla de pollo (una sartén)

Prensa

Tacos de carne molida en una olla

tiempo de configuración

10 minutos

Hora de cocinar

20 minutos

Receta casera rápida y fácil de tacos de carne molida con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. Cargado con salsa mexicana para tacos.

Porciones: 8 tacos

Curso:

Plato principal

Cocina:

mexicano

Palabra clave:

tacos de carne caseros

Calorías: 208kcal

Autor: Abre

Ingredientes

  • 1 kg de carne picada

  • 1/4 taza de cebolla, finamente picada

  • 2 cucharadas de pasta de tomate

  • 3 cucharadas de condimento para tacos

  • más salado

  • prueba la pimienta

  • 2/3 taza de agua

  • 8 nominaciones

  • Coberturas Lechuga, queso, cebolla, tomate, salsa, guacamole, etc.

Instrucciones

  1. Dore la carne molida a fuego medio-alto en una sartén o sartén antiadherente hasta que ya no esté rosada.

  2. drenar la grasa

  3. Agregue las cebollas, la pasta de tomate, el condimento para tacos, la sal, la pimienta, el agua y revuelva hasta que se mezclen.

  4. Reduzca el fuego a bajo y cocine sin tapar hasta que la carne esté tierna y el exceso de líquido se haya reducido y la mezcla de carne se espese a la consistencia deseada.

  5. Vierte la mezcla en tacos y agrega los ingredientes de tu elección.

  6. ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!

Notas de recetas

  • Lea todos mis consejos arriba.
  • La carne sobrante se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3 días y recalentar en el microondas. No guarde los tacos preparados en el refrigerador, ya que se absorberán las cáscaras duras.

Valores nutricionales Tacos de carne molida de una olla

Valor por proporción

calorías 208 calorías de grasa 126

% Valor diario *

gordo 14g22%

5 g de grasa saturada25%

Colesterol 40 mg13%

Sodio 180 mg8%

Potasio 229mg7%

carbohidratos 9g3%

1g de fibra4%

azúcar 1g1%

Proteína 11g22%

vitamina a 154UI3%

vitamina C 2 mgDos%

Fútbol 23 mgDos%

Hierro 2 mgonce%* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

¡Buena comida a todos!

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