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Los tacos de tilapia tienen un fantástico sabor a especias y están cubiertos con una deliciosa salsa de chipotle. ¡Seguro que será un nuevo favorito de la familia!
Estos tacos de tilapia se pueden hacer en 30 minutos, comida fresca y saludable con una gran combinación de sabores!
Los tacos son una de mis comidas favoritas de todos los tiempos. Ya sea carne, pollo o pescado… ¡Los amo a todos! Son súper personalizables para quienes les gustan y son geniales para el entretenimiento.
Si la tilapia no es tu opción favorita, puedes usar cualquier pescado blanco suave. A mi familia le encanta la tilapia y puedes conseguirla bastante barata cuando está en oferta.
Nunca había comido un taco de pescado antes de esta receta, ¡hombre, me lo estoy perdiendo! ¡Son tan adictivos que podrías comerlos todas las noches de la semana!
La tilapia y el salmón son siempre mis pescados favoritos aquí, ¡son algunas de mis recetas favoritas!
Rendimiento: 6-8
Tacos de Pescado con Tilapia y Salsa Ranchera de Chipotle
Los tacos de tilapia tienen un fantástico sabor a especias y están cubiertos con una deliciosa salsa de chipotle. ¡Seguro que será un nuevo favorito de la familia!
tiempo de configuración 10 minutos
Hora de cocinar 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Ingredientes
- 1 libra de filetes de tilapia (alrededor de 4-5 filetes)
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 6-8 tortillas de maíz o harina
- 1 taza de repollo finamente rallado
- 1 tomate pequeño, en cubos
- 1/2 taza de cebolla roja picada
- 1 jalapeño, en rodajas
- 1 aguacate en cubos
- queso cotija
- 1 taza de cilantro
- 2-3 líneas
Granja de chipotle
- 1/2 taza de aderezo ranchero
- 2-3 cucharaditas de chipotle cortado en cubitos en salsa de adobo
- 1/2 jugo de limón
Instrucciones
- En un tazón pequeño, agregue el pimentón, el chile en polvo, el comino, el ajo y la sal y mezcle hasta que se combinen. Frote la salsa en ambos lados de los filetes de tilapia.
- Caliente una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite y cocine los filetes durante 3-4 minutos por cada lado. O hasta que el pescado se deshaga con un tenedor. Retirar a un plato y picar la tilapia en trozos, exprimir el jugo de 2 limones sobre la tilapia.
- En una sartén o en el microondas, calienta las tortillas de maíz durante unos 15 a 20 segundos para que queden más flexibles.
- Agregue la tilapia, la col rizada, el tomate, la cebolla y el aguacate. Espolvorea con el rancho de chipotle y espolvorea con queso Cotija y cilantro encima.
- ** Puedes sustituir 1 cucharadita de polvo de chipotle.
