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Estos increíbles tacos de pescado crujiente son una combinación perfecta de pescado crujiente en una tortilla suave con un sabor dulce y picante. Estos tacos están hechos con palitos de pescado crujientes, sabor a mango dulce y picante con pepino, aguacate fresco y cubiertos con crema de aguacate y cilantro. ¡Cada bocado es un festín en la boca!
TACOS DE PESCADO EN CULTIVO
A veces siento que tengo una paleta de 8 años porque amo los palitos de pescado y las papas fritas tanto como a mi hijo. A veces, cuando estamos solos nosotros dos a la hora de la cena, simplemente horneamos pan y papas fritas y los compartimos felizmente. ¿Quién dijo que es solo para niños?
Los palitos de pescado también son mucho más que pescado y papas fritas o salsa de ketchup. (Espero no estar solo mojando mis palitos de pescado crujientes en ketchup). ¿Sabías que los palitos de pescado crujientes quedan genial en los tacos? Es una gran combinación de texturas cuando un filete de pescado crujiente se envuelve en una tortilla de harina suave. A menudo disfrutamos de la divertida tradición del “martes de tacos” y si tú también, ¡prueba los TACOS DE PESCADO!
Estos tacos que comparto hoy se hacen aún más sorprendentes con la adición de sabor picante de pepino a mango, aguacate y crema batida.
PIN si ME ENCANTA!
Morder este taco es una experiencia fantástica para tu paladar. No es solo la combinación de texturas, sino también la combinación de sabores lo que lo hace tan agradable. Crujiente palito de pescado se encuentra con una suave y refrescante tortilla de pepino y mango.
La combinación dulce, salada y picante de pescado crujiente y sabor a mango afecta a todas las zonas del paladar. La crema de aguacate y cilantro sirve como el agente refrescante cremoso perfecto para sazonar el chile.
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Tacos de pescado crujiente con condimento de pepino y mango
impresión de tasa de pin
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 16 minutos
Tiempo total: 36 minutos
Porciones: 4
Calorías: 469 kcal
Ingredientes
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8 dedos grandes de filete de bacalao
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4 tortillas suaves para tacos
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1 aguacate en rodajas
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1 mango
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1 pepino
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2 cucharadas de cilantro
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Jugo de 1 limón pequeño
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1 1/2 cucharadas de miel
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1 cucharadita de chile en polvo
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1/2 taza de crema agria
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2 cucharadas de crema
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1 cucharada de cilantro
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1 cucharada de aguacate o puré de legumbres
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
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sal
Instrucciones
- Cocina o fríe los dedos de filete según las instrucciones del paquete.
- Pica finamente el mango y el pepino y agrégalos a un tazón pequeño.
- Pica el cilantro y añádelo al bol. Agregue miel, jugo de limón y chile en polvo al pepino y al mango también. Mezclar bien, hasta que todo quede homogéneo. Apartar.
- En un tazón pequeño, mezcle la crema espesa, la crema espesa, el cilantro picado, el puré de aguacate, la sal y el ajo en polvo. Mezcle bien y transfiéralo a una bolsa pequeña con cierre hermético.
- Para armar los tacos: Agregue aproximadamente una cucharada de sabor a cada taco. Luego agregue dos palitos de pescado a cada taco. Cubra con un poco más de sabor y algunas diapositivas de aguacate. Corta una pequeña esquina de la esquina inferior de la bolsa con cierre hermético y vierte la crema sobre los tacos.
- Servir inmediatamente.
Nutrición
Calorías: 469kcal | Carbohidratos: 47g | Proteína: 16g | Grasa: 25g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 55 mg | Sodio: 569 mg | Potasio: 533mg | Fibra: 5g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 1075UI | Vitamina C: 23,1 mg | Calcio: 94mg | Hierro: 1,8 mg
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