Tacos De Pescado: Una Receta Fresca Y Fabulosa

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Delicioso Tacos de pescado están hechos con tilapia al horno con mantequilla, apilados con aderezos frescos de colores y cubiertos con crema. salsa casera para tacos de pescado. ¡Todo está listo y sobre la mesa en 30 minutos!

Si te gustan los ingredientes frescos y emocionantes, ¡estos tacos de pescado se convertirán en tus favoritos!

¡Son tan fáciles de hacer!

A diferencia de los tacos de pescado frito, ¡estos tacos caseros fáciles de preparar están hechos con pescado blanco al horno!

¡Tienen un sabor maravilloso, especialmente con la salsa cremosa casera para tacos de pescado!

Esta es una receta de tacos suaves con tortilla de harina o maíz.

Ingredientes para tacos de pescado

El pescado para tacos de pescado es fácil de hacer con solo unos pocos ingredientes saludables.

¡La salsa fresca, ligeramente picante y picante es rápida y fácil de preparar con ingredientes que probablemente ya tenga a mano!

Los ingredientes son flexibles y los mismos tipos que cabría en cualquier taco.

¡Me encanta esta combinación de sabor, textura, sabor y apariencia!

  • Tortillas de maíz o harina para tacos
  • Tilapia o cualquier pescado blanco
  • cebollas verdes
  • mantequilla salada
  • Sal y pimienta

salsa para tacos de pescado – Crema agria – Mayonesa – Eneldo fresco o seco – Ajo en polvo – Salsa Sriracha – Jugo de limón

Ingredientes para tacos de pescado – Color morado/rojo o verde, picado – Cilantro fresco – Tomate – Aguacate o guacamole – Rodajas de limón

Notas sobre los ingredientes

que tipo de pescado usar

usted puede utilizar cualquier tipo de pescado blanco para esta receta

Algunos de los tipos de pescado blanco más populares y asequibles son la tilapia, el bacalao, el eglefino, la lubina o incluso el bagre.

También puede usar salmón y camarones para una combinación de sabores diferente pero aún deliciosa.

¿Qué es una tortilla de tacos callejeros?

Los tacos callejeros son Menos en comparación con los tacos tradicionales

A menudo son servidos por vendedores ambulantes y deben comerse en unos pocos bocados.

Las tortillas que usé son de la Misión y son 4,5 pulgadas en diámetro. Otras marcas hacen tortillas del mismo tamaño.

Usa tortillas de harina o maíz

Las tortillas Street Taco están disponibles en tortilla de harina de taco callejero Y tortillas de maiz.

También hacen un Versión de equilibrio de carbohidratos si eso se adapta mejor a tus necesidades.

Cualquiera de ellos puede servir para estos tacos de pescado.

El nombre del “taco de la calle” aparecerá en el envoltorio de la tortilla.

Las tortillas de maíz son sin gluten.

CONSEJO PROFESIONAL tortilla de maíz: Duplica las tortillas por cada taco si usas tortillas de maíz.

Se desmoronan más fácilmente y doblarse ayuda a mantenerlos juntos.

También puede sustituir una tortilla más grande y hacer menos tacos de los que especifica la receta.

Usa ingredientes frescos

Aunque he usado jugo de limón ‘fresco’ embotellado y aguacate cortado en cubitos congelado/descongelado, los ingredientes frescos saben mejor.

yo uso uno Pero no exprimidor de limón. Hace un trabajo de jugo rápido.

CONSEJO PROFESIONAL: ¡Cocine en el microondas el archivo durante 10 segundos antes de exprimirlo para obtener más jugo!

rebanadoras de aguacate También acelera la preparación del aguacate.

Hacer tacos de pescado sin gluten

Use tortillas de maíz o harina sin gluten. Todos los demás ingredientes son naturalmente libres de gluten.

Porción de taco callejero

Dado que los tacos callejeros se hacen con tortillas mucho más pequeñas, reduzca la velocidad 2-3 tacos por persona junto con algunos acompañamientos.

Cómo hacer tacos de pescado – paso a paso

Para obtener instrucciones detalladas, consulte la tarjeta de recetas imprimible al final de la publicación.

PASO 1: Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

PASO 2: Coloque los filetes de pescado en la sartén preparada con sal, pimienta, cebollino y 2 rebanadas de mantequilla (foto 1-2) Cocine durante 20-25 minutos hasta que esté escamosa.

PASO 3: Prepare el aderezo combinando todos los ingredientes EXCEPTO el jugo de limón (foto 3)

PASO 4: Agregue jugo de lima; mezclar para combinar completamente (foto 4)

Formas alternativas de preparar el pescado

Hay varias maneras de preparar su pescado.

Yo prefiero para hornear pescado porque las cebolletas que se cocinan junto con la mantequilla saben divinas.

Esto mantiene el pescado naturalmente libre de gluten.

también puedes hacer cuadrícula, freír, papas fritas o cocinar el pescado en sartén antes de agregarlo al bate.

Debido a que la tilapia en esta receta es horneada, no tiene la frescura que tendría un taco de pescado frito.

Personalmente, me gusta la opción un poco más saludable de hornear en lugar de freír.

La forma en que se combinan los sabores y las texturas hace que este método de cocción también sea uno de los favoritos.

Le da al talón un buen agarre y una textura suave. El pescado no es de ninguna manera abrumador.

Montar los tacos de pescado

FOTO 1: Agregue los filetes de pescado blanco cocidos a un tazón mediano. Cortar el pescado en trozos pequeños con un tenedor. Agregue una porción de filete de pescado en medio de una tortilla.

FOTO 2: Poner los ingredientes deseados.

FOTO 3: Cuchara en un poco de salsa.

FOTO 4: Exprima un poco de jugo de limón.

¿Los tacos de pescado se pueden comer fríos?

Parte de lo que hace que los tacos de pescado sean deliciosos es el contraste del pescado al horno con la salsa y los ingredientes frescos y refrescantes para los tacos de pescado.

Es un buen bocado fresco y refrescante.

Tener todo listo cuando el pescado sale del horno hace que sea más fácil y rápido armar los tacos.

No es necesario recalentar el pescado antes de servir.

El pescado también es más sabroso cuando está caliente.

Entonces, si bien los tacos de pescado se PUEDEN comer fríos, saben mejor cuando el pescado está caliente.

Qué servir con tacos de pescado: conviértalo en una comida

Hay una variedad de tacos de pescado. lados hacer una comida completa

La opción más popular es frijoles y arroz.

Papas fritas O una verdura asada como espárragos o mazorcas de maíz es genial.

un verano fresco ensalada También es una idea fácil.

Estas son algunas de mis cosas favoritas para servir como comida:

  • Arroz instantáneo fácil con cilantro y limón
  • Arroz y frijoles negros cubanos (Moros y Cristianos)
  • Auténtico Pinto Gallo costarricense (frijoles y arroz)
  • Ensalada mexicana de quinoa con pimiento verde
  • Ensalada De Taco Con Aguacate, Tequila Y Aderezo De Lima
  • Coliflor arroz fiesta mexicana
  • Espiga de maíz – Receta mexicana de maíz a la parrilla
  • Chips De Tortilla De Maíz Caseros Y Pico De Gallo
  • guacamole grande
  • Margaritas de Sandía + Tequila Infusionado con Sandía
  • Agua fresca de mora y menta

Cómo almacenar los tacos de pescado sobrantes

Estos tacos suaves se sirven mejor recién preparados.

Si necesita guardar las sobras, no las guarde en un bloque ensamblado.

El pescado se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3-4 días en un recipiente hermético.

Calentar el pescado en el microondas antes de armar un taco “sobrante”.

El resto de ingredientes se pueden conservar, envasados ​​individualmente en recipientes herméticos en la nevera durante el mismo periodo de tiempo.

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Tacos de pescado

Plato Principal Cocina Americana Palabra Clave Tacos de Pescado Tiempo de Preparación 15 minutos Tiempo de Cocción 20 minutos Tiempo Total 35 minutos Porciones 14 tacos (cada filete de pescado rinde 2 tacos) Calorías 189 kcal

Ingredientes para tacos de pescado

  • 14 tortillas de harina o maíz ROAD TACO Ver notas en tortillas de maíz
  • 1 kilo de tilapia o cualquier pescado blanco
  • 3-4 cebollas verdes en rodajas
  • 1/4 taza de mantequilla salada en rodajas
  • Sal y pimienta

salsa para tacos de pescado

  • 1/2 taza de crema agria
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de eneldo fresco o seco ver notas para cantidades de eneldo seco
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de salsa Sririacha o al gusto
  • 2 cucharadas de jugo de limón

Ingredientes para tacos de pescado

  • 1 1/2 tazas de repollo rojo o verde rallado
  • 1 taza de cilantro picado
  • 2 tomates cortados en cubitos
  • 2 aguacates en cubos
  • 1 lima cortada en 8 gajos

cocinar el pescado

  1. Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una bandeja para hornear circular con papel pergamino o papel de aluminio (con el lado helado hacia arriba) rociado con spray antiadherente.

  2. Coloque los filetes de pescado en la bandeja para hornear preparada. Cubra cada filete de pescado con sal y pimienta, cebollino y dos rebanadas de mantequilla.

  3. Hornee durante 20-25 minutos o hasta que el pescado esté crujiente. Deja que se enfríe mientras haces las otras partes de la receta.

hacer la salsa

  1. Para hacer la salsa para tacos de pescado, mezcle la crema agria, la mayonesa, el eneldo, el ajo en polvo y la salsa picante.
  2. Agrega jugo de limón, prueba de preferencia. Añade más si quieres. Lo dejó a un lado.

Montar los tacos de pescado

  1. Cuando el pescado esté lo suficientemente frío como para manipularlo, agregue los filetes a un tazón mediano. Con un tenedor, parta el pescado en trozos pequeños.

  2. Agregue el pescado en medio de una tortilla.

  3. Espolvorear con los ingredientes deseados, verter la salsa y exprimir el jugo de limón fresco. ¡Gustar!

tamaño de la porción: Los clubes callejeros son más pequeños que los clubes regulares. Planifique 2-3 bloques por persona con los otros lados.

empanadas:

  • Se pueden usar tortillas de maíz o harina para tacos callejeros.
  • Si está usando tortillas de maíz, usar dos tortillas por taco ayudará a que las tortillas no se rompan al comerlas.
  • Además, si prefiere un taco más grande, use tortillas de tamaño completo. Esto reducirá la cantidad de tacos que produce la receta.

Notas de perejil:

Si usa eneldo seco, comience con 1 1/2 cucharadita. Experimente y agregue más si lo desea. El eneldo seco tendrá un sabor más fuerte que el eneldo fresco.

Atajo para la salsa: Si tiene poco tiempo, puede usar salsa tártara con una pizca de salsa picante en lugar de hacer la salsa, ¡aunque vale la pena hacerlo!

Techo

Como los tacos son pequeños, los ingredientes también se deben cortar en trozos más pequeños. Aquí hay algunas sugerencias:

  • Use uvas o tomates cherry y córtelos en 4-6 piezas cada uno.
  • En lugar de usar aguacate cortado en cubitos, use guacamole para obtener los mismos sabores, la textura perfecta para un taco callejero y una preparación fácil.

¡Los tacos de pescado son ligeros y llenos de sabor fresco!

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