Éste Tacos de pollo a la freidora está hecho con Pollo mexicano deliciosamente sazonado, pico de gallo y aguacate. UNA cena super facil entre semana que se convertirá en un favorito de la familia!
Nos amamos tacos cualquier noche de la semana. Algunas de nuestras recetas populares incluyen: tacos de coliflor, Tacos de camarones, tacos de papa, tacos de garbanzos o tacos picantes de pollo.
Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliados, ganamos una pequeña comisión por las compras que califican a través de nuestro enlace de afiliado. Para obtener más información, lea nuestro Acuerdo de confidencialidad.
Tacos de pollo con freidora
Aquellos tacos y el última receta fácil – hecho con carne súper dulce y sabrosa, un simple pico de gallo, aguacate y crema agria en tortillas de maíz. No son exigentes y no hay muchas coberturas. Son geniales para servir a una multitud, Cinco de Mayo o simplemente cena durante la semana.
¿Por qué te encantará esta receta?
Estos son uno de cenas más fáciles y sabrosas, más son hecho en 30 minutos (si te saltas el tiempo de marinado). Es la receta perfecta para los martes de tacos.
- Cena en la freidora – Hay muchas maneras de hacer pollo mexicano sin empanar, pero aquí lo hacemos de la manera más fácil -> ¡Freír al aire! Es mi favorito para preparar comidas porque es muy versátil.
- simple pero delicioso – La carne de taco freidora se hace con solo 4 ingredientes -> muslos, sazón para tacos, jugo de limón y un poco de aceite vegetal. La salsa es nuestra salsa casera para tacos que es increíblemente popular e increíblemente deliciosa.
- personalizable – Agrega todos tus ingredientes Tex-Mex favoritos para hacerlos tuyos.
- fácil de preparar – ¿Te gusta preparar comidas? Esta carne para freír funciona perfectamente para ensaladas picantes, tazones de burrito o quesadillas.
¿Cómo cocinar muslos húmedos y mantenerlos en la freidora?
- marinado – Marinar la carne con sal, especias y jugo de limón ayuda a ablandar la carne, a darle sabor a toda la carne, para que la carne tenga un sabor completamente sazonado y no sosa por dentro.
- no cocines demasiado – Las aves se consideran cocidas a 165 grados F. El tiempo indicado en la receta asegura que el pollo no se cocine demasiado.
- Temperatura elevada – El calor alto hace que la carne se cocine por fuera con una ráfaga de aire caliente de la freidora que mantiene húmedo el interior.
¿Puedo usar pechuga de pollo?
¡Seguro que puedes! Nos gusta usar muslos porque son jugosos, húmedos y casi imposibles de cocinar demasiado. Si usa pechugas deshuesadas y sin piel -> Cocine a 380 grados durante 6 minutos, voltee y cocine por otros 6 minutos, o hasta que esté bien cocido.
¿Cómo cocinar en una sartén?
Caliente una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto. Reduzca el aceite usado para la marinada y vierta el resto en la sartén caliente. Coloque la carne marinada en la sartén a una distancia uniforme. Cocine hasta que esté dorado en el fondo, aproximadamente 6 minutos. Invierta, reduzca el fuego a medio si es necesario. Continúe cocinando hasta que esté completamente cocido (165 grados en su punto más grueso), aproximadamente 6 minutos más.
¿Cómo asar o cocinar?
Cuadrícula – Asa la carne marinada a fuego medio hasta que un termómetro registre 165 grados en el centro (gira a la mitad), unos 10-12 minutos.
Horno – Coloque en una bandeja para hornear engrasada, hornee a 425 grados, hasta que esté completamente cocido, alrededor de 25 a 30 minutos.
¿Cuánto pollo necesito para los tacos?
Esta receta hace 6 tacos usando aproximadamente 3 muslos deshuesados y sin piel (con un peso de 3/4 a 1 libra dependiendo del tamaño). Siéntase libre de duplicar o triplicar la receta dependiendo de cuántas personas esté sirviendo (y si tiene muchas, ¡haga excelentes sobras!).
ingredientes principales
Muslo de pollo – 3 muslos deshuesados y sin piel (3/4 a 1 libra) son perfectos para esta receta.
Condimento – Recomendamos encarecidamente usar esta receta casera de condimento para tacos. Es mucho más sabroso que el comprado en la tienda.
Lima – Utilizar jugo de limón recién exprimido y nada de botella. Eso hace una gran diferencia.
Pico de gallo – Usa este pico de gallo casero o cómpralo en la tienda.
empanadas – Recomendamos usar tortillas de maíz blanco o amarillo.
Aguacate y crema agria
consejos para el éxito
O la receta es mejor con muslos. Son más gordos y casi imposibles de cocinar.
empanadas – Las tortillas de maíz como referente de un buen taco. También puedes usar tortillas de harina o tortillas de harina de almendras (nos encantan las de Costco).
condimento para tacos – Recomendamos encarecidamente nuestra receta de condimentos caseros. Si usa salsa comprada en la tienda, use aproximadamente 1 o 2 cucharadas (dependiendo de la sal).
crear amargom – Mezclar la nata con un poco de zumo de limón, sal y un poco de agua.
¿Como hacer?
Pollo marinado – Sazone los muslos con sazón mexicano, jugo de limón y aceite vegetal. Marinar durante unos 30 minutos a temperatura ambiente durante 2-3 horas en el frigorífico.
cocido – Coloca la carne marinada en una freidora precalentada a 400 grados y cocina por 6 minutos, voltea y cocina por otros 5 minutos. Dejar reposar unos minutos y trocear.
Pico de gallo – Use un pico comprado en la tienda o haga el suyo propio (enlace de receta incluido)
tortillas calientes – Caliente las tortillas en el microondas, airfryer o en la estufa.
salsa de crema agria – Mezclar la nata con el zumo de limón, la sal y el agua para que se evapore un poco.
Montar – Cargue las tortillas con carne de res hervida, pico de gallo, aguacate en rodajas y salsa de crema agria.
¿Cómo servir este pollo?
- hacer tazones de burrito – Arroz con lima y cilantro encima con carne picada, maíz, pico, frijoles negros, queso cheddar rallado, aguacate, jalapeños, cilantro y crema agria.
- envolturas de lechuga – Saltee el arroz y mezcle todo en las tazas de lechuga.
- Ensalada – Sazone la lechuga picada, la cebolla roja, la carne, el tomate, el maíz, la pimienta y los frijoles negros con un chorrito de salsa de crema agria.
- quesadillas – Haz quesadillas con una mezcla de queso mexicano, un poco de pico de gallo y jalapeños.
- Emparedado – Reemplace las tortillas de harina con pan de sándwich para hacer un sándwich de queso a la parrilla.
¿Cómo almacenar las sobras?
Esta es una receta de lotes pequeños que alimenta a una familia de 2-3 personas. Pero, si tiene sobras o hace un lote doble, refrigere las sobras en un recipiente hermético por hasta 4 días.
¿Cómo congelar?
Prepare la receta como se describe y deje que se enfríe. Congele entero o picado y almacene bolsas aptas para el congelador hasta por 1 mes. Descongele durante la noche en el refrigerador antes de usar.
Para calentar en la airfryer – Coloque el pollo cocido a temperatura ambiente en una freidora precalentada a 375 grados y cocine de 2 a 4 minutos o hasta que esté tibio. La carne más fría puede tardar otro minuto.
Para recalentar en el microondas – Colocar en un plato apto para microondas y cocinar hasta que esté caliente.
¿Qué es un buen seguimiento?
Me gusta servir arroz con lima y cilantro, guacamole o frijoles fritos. Rápido, fácil y tan delicioso.
Otras recetas de muslos – Fideos de pollo con mantequilla, pollo Sriracha con miel, pollo instantáneo Shawarma, pollo tandoori, pollo con anacardos y fideos Alfredo instantáneos.
Más recetas de pollo frito para probar
Sígueme INSTAGRAM, TDC TIC, EL FACEBOOK o PINTEREST para otras deliciosas recetas.
Ingredientes
Especias
-
Crema agria (ver notas)
-
Jalapeños, en rodajas
Instrucciones
Pollo frito al aire
1. Seque el pollo con una toalla de papel y mezcle con la salsa para tacos, el aceite vegetal y el jugo de limón hasta que estén bien mezclados. Deje marinar durante unos 30 minutos (o refrigere durante 2-3 horas).
2. Precaliente la freidora a 400 °F durante 11 minutos. Cuando esté caliente, coloque las piernas de pollo, con el lado liso hacia abajo, en la cesta de la freidora y cocine.
3. Voltee el pollo después de unos 6 minutos, cocine por el tiempo restante, hasta que esté bien cocido.
4. Deje reposar el pollo unos minutos y luego córtelo en trozos pequeños.
montar los tacos
1. Caliente las tortillas en el microondas por unos segundos para que se ablanden.
2. Vierta aproximadamente 1/3 taza de pollo en cada tortilla, decore con pico de gallo, aguacate, un poco de crema espesa (ver notas) y más jalapeños.
Los grados
Crema – Mezclar la nata con un poco de zumo de limón, sal y una gota de agua.
O la receta es mejor con muslos. Son más gordos y casi imposibles de cocinar.
condimento para tacos – Recomendamos encarecidamente nuestra receta de condimentos caseros. Si usa salsa comprada en la tienda, use aproximadamente 1 o 2 cucharadas (dependiendo de la sal).
Información nutricional:
Productos: 6
Porciones: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 188totalmente gordo: 10gGrasas saturadas: 2ggrasas trans: 0gGrasas no saturadas: 7gColesterol: 68 miligramosSodio: 178 miligramosCarbohidratos: 12gFibra: 2gAzúcar: 0gProteína: 15g
No soy nutricionista ni nutricionista. La información es producto de una calculadora en línea como Nutrifox.com, aunque Kitchen at Hoskins trata de proporcionar información nutricional precisa, estos números deben considerarse estimaciones y no interpretarse como una garantía. Diversos factores, como los tipos de productos o marcas adquiridas, la producción y la forma en que se procesan los ingredientes, modifican la información nutricional de cualquier receta. Además, diferentes calculadoras en línea dan resultados diferentes según sus algoritmos reales. En ningún caso, Kitchen at Hoskins será responsable de ninguna pérdida o daño que resulte de confiar en la información nutricional. Para obtener la información nutricional más precisa en una receta dada, debe calcular la información nutricional con los ingredientes reales utilizados en su receta, usando su calculadora nutricional favorita. Usted es el único responsable de todas las decisiones relacionadas con su salud y de garantizar que toda la información nutricional proporcionada sea precisa.
¿Hiciste esta receta?
¿Hiciste esta receta? ¡Me encantaría tu opinión! Hágamelo saber dejando un comentario o reseña a continuación o tome una foto y compártala en Instagram.
Todo el contenido y las imágenes son mis trabajos originales a menos que se indique lo contrario. No use mis recetas o fotos sin visitar www.kitchenathoskins.com. Si desea volver a publicar una receta, vuelva a escribirla con sus propias palabras y no olvide incluir un enlace a la receta original.
¡Algunos de los enlaces anteriores son enlaces de afiliados, que me pagan una pequeña comisión por mi referencia sin costo adicional para usted! Participo en el programa de asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionar un medio para ganar comisiones al conectarme a Amazon.com y sitios web afiliados. Gracias por el apoyo de kitchenathoskins.com.
