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¡Los tacos de pollo de terracota pueden ser mi cosa favorita para servir en la noche de tacos! ¡A todos nos encanta el pollo jugoso y sabroso, y esta receta es muy fácil en su olla de cocción lenta!
Mi mejor amigo y yo hicimos un crucero juntos el año pasado y era la primera vez que pasábamos varios días juntos desde la escuela secundaria. Quiero decir, ambos tenemos familias que exigen nuestro tiempo, así que no es como si tuviéramos muchas fiestas de pijamas en estos días.
Bueno, en el crucero notaste algo en mí que no habías notado antes. Mi habilidad y ganas de convertir cualquier comida en un taco.
Soy un taco de nuez. Los amo y podría comer tacos todos los días y nunca cansarme.
Mis tacos fritos y la lasaña de tacos son los puntos de venta de esta casa. También suelo preparar tacos de huevos revueltos para la cena porque es muy fácil y siempre tengo los ingredientes a mano.
¡Estos tacos de pollo crockpot son tan buenos!
De todos modos, me gusta mezclar las cosas y ser creativo en el departamento de tacos y uno de mis favoritos son los tacos de pollo en la olla eléctrica. La carne es muy tierna y jugosa. Está lleno de sabor porque voy un poco más allá del paquete estándar de ingredientes para tacos aquí. Agrego un poco de polvo de rancho. Y unos tomates cortados en dados asados al fuego. ¡Mira esta carne de taco de pollo desmenuzada!
Dame todos los tacos de pollo a fuego lento y nadie sale lastimado. ?
Para eso uso mi olla de cocción lenta y todo va súper rápido. Puede cocinar a fuego lento durante 5-8 horas o a fuego alto durante 3-4 horas y la carne estará perfectamente tierna y desmenuzable. (Esto es una palabra, ¿verdad?)
Usé tacos crocantes en esta receta y los puse en un 9×13, lo rellené con carne, lo cubrí con queso y lo cociné todo a la perfección. ¡Me encanta lo fácil que es para todos comer un taco de esta manera y las conchas calientes y el queso pegajoso son geniales aquí! Pero si lo prefiere, puede usar tortillas blandas o saltarse la fiesta de horneado.
¡Los tacos de pollo de cocción lenta son la respuesta a la noche de tacos!
También les doy una gran salsa Cholula, pero puedes usar la salsa mexicana picante o la salsa para tacos que prefieras. ¡La salsa también sería genial!
El pollo en esta receta se ve muy bien en estos tacos, ¡pero también funciona bien de muchas otras maneras! Con esta receta hice nachos de pollo con una sartén, ¡pero el pollo también se vería genial en mi cazuela de burritos! ¡Pruébalo también en mi taco de lasaña!
¡Espero que te vuelvas loca por estos tacones como nosotras! ¡Volveré pronto con una receta de nachos con esta carne que también os encantará!
Tacos de pollo desmenuzado a fuego lento
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
Ocho horas
Tiempo Total
8 horas 5 minutos
Porciones: 12 tacos
Calorías: 185kcal
Tacos de pollo Crockpot: ¡simplemente sazonados y muy buenos!
Ingredientes
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1/3 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
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1 paquete de ingredientes para tacos
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1 paquete de polvo ranchero
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14.5 onzas de tomates cortados en cubitos, asados al fuego
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12 tacos crocantes
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1 taza de queso cheddar rallado
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1/4 taza de cilantro picado
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1/4 taza de salsa picante o salsa para tacos
Instrucciones
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Coloque el pollo, la salsa para tacos, el polvo ranchero y los tomates en una olla de cocción lenta. Cubra y cocine a fuego alto durante 3 a 4 horas oa fuego lento durante 5 a 8 horas o hasta que la carne se triture fácilmente con un tenedor.
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Precalentar el horno a 350 grados. Coloque los tacos en una bandeja para hornear de 9 × 13. Dependiendo de las conchas, es posible que necesite usar dos bandejas.
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Poner la carne en tacos y agregar el queso.
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Cocine por 10 minutos.
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Retire del horno y espolvoree con cilantro picado y rocíe con salsa picante o salsa para tacos.
