Tacos de pollo frito (freidora de aire)

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Aquellos tacos de pollo frito Son absolutamente deliciosos y están listos en menos de 20 minutos gracias a la freidora. Pechuga de pollo dorada perfectamente frita cubierta con mayonesa picante y ensalada de col a base de vinagre envuelta en un taco crujiente.

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La receta/instrucciones completas se pueden encontrar en tarjeta de receta en la parte inferior de la publicación. Puede encontrar consejos/trucos importantes enentrada en el blog.

Algunas noches quiero pollo frito y algunas noches quiero tacos. ¡Los combiné y ahora tengo lo mejor de ambos mundos!

Lo mejor de esta receta es que se tarda unos 20 minutos en hacerla de principio a fin. No solo es súper rápido y fácil… la combinación de sabores está fuera de este mundo.

Uso mi freidora para freír mis piezas de pollo para tacos y también las caliento con tortillas de maíz en la freidora.

Cómo hacer tacos de pollo frito

preparar los ingredientes

Comienzo a hacer mi ensalada de col y salsa picante para la receta para que los sabores tengan unos minutos para marinar antes de hacer nuestros tacos.

En un tazón grande, combine la mezcla de ensalada de col, vinagre de sidra de manzana, agua, azúcar morena, sal y hojuelas de pimiento rojo. Lo dejó a un lado.

En un tazón pequeño, combine mayonesa de buena calidad, salsa picante, suero de leche, ajo en polvo y sal. Lo dejó a un lado.

preparar el pollo

Precalienta tu freidora 360 grados Fahrenheit.

Cree una estación de dragado colocando dos bandejas planas grandes una al lado de la otra. En el primero, mezcle el huevo y el suero de leche, un poco de sal y pimienta y mezcle hasta que quede suave.

En el segundo, mezcle la harina, la maicena, la sal, el pimentón, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta de cayena. Revuelva hasta que todos los ingredientes se mezclen con la harina.

Cortar los filetes de pollo en trozos grandes. Sazonar con un poco de sal y pimienta.

Después de precalentar la freidora, retire la canasta y rocíe ligeramente con aceite para asegurarse de que el pollo no se pegue a la canasta. yo uso el mio botella de spray Evo lleno de aceite de cocina a fuego alto.

Luego sumerja el pollo en la mezcla de huevo, sacudiendo el exceso de huevo, luego la mezcla de harina, sacudiendo el exceso de harina y colóquelo en la canasta. Asegúrate de que las piezas de pollo estén en una sola capa y no se superpongan.

Cierre la cesta de la freidora y cocine 360 grados durante 5 minutos. Abra la canasta de la freidora y rocíe el pollo y cualquier punto blanco que vea, luego voltee el pollo y rocíe cualquier punto blanco que vea en el otro lado.

Cierre la canasta y cocine por 5-7 minutos más 360 grados Fahrenheithasta que el pollo esté cocido y dorado.

calentar las conchas

Cuando el pollo esté listo, retire la canasta de la freidora y retire el pollo cocido. Si usa tacos de cáscara dura, colóquelos en la cesta de la freidora y cocínelos a 360 grados Fahrenheit durante 2 minutos. Use un trípode para sostener las manijas para que no vuelen hacia la freidora.

Cuando las conchas estén calientes, ensamble los tacos colocando la ensalada de repollo y pollo en la concha y cubriéndolos con un aderezo de mayonesa picante.

Y ahí lo tienes, deliciosos y fáciles tacos de pollo frito, todo hecho en tu propia freidora.

¿Buscas más recetas de tacos? prueba esto receta de tacos de pavo o esto Receta de carnitas de cerdo Ninja Foodi.

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Tacos De Pollo Frito (Frito Al Aire)

Este taco de pollo frito rápido y fácil está lleno de sabor. Los trozos de pollo se fríen al aire y se cubren con una increíble ensalada de col hecha con vinagre y mayonesa picante.

Taco de pollo frito con palabra clave

Ingredientes

pollo

• 1 libra de pollo o pechuga, cortado en trozos de 2 pulgadas
• 1 huevo grande
• 3 cucharadas de mantequilla
• ¾ taza de harina de trigo
• 3 cucharadas de fécula de maíz
• 1 ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimentón
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de pimienta de cayena
• aceite en aerosol

Instrucciones

• En un tazón grande, combine la mezcla de ensalada de col, vinagre de sidra de manzana, agua, azúcar morena, sal y hojuelas de pimiento rojo. Lo dejó a un lado.

• En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la salsa picante, el suero de leche, el ajo en polvo y la sal. Lo dejó a un lado.

• Precaliente la freidora de aire a 360 grados Fahrenheit.

• Cree una estación de dragado colocando dos bandejas planas grandes una al lado de la otra. En el primero, mezcle el huevo y el suero de leche y sazone con sal y pimienta. En el segundo, bate la harina, la maicena, la sal, el pimentón, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta de cayena.

• Cortar los filetes de pollo en trozos de 1 pulgada. Sazonar con un poco de sal y pimienta.

• Cuando la freidora esté precalentada, retire la cesta y engrásela ligeramente con aceite. Luego reboza el pollo con la mezcla de huevo, sacudiendo el exceso de huevo, luego la mezcla de harina y colócalo en la canasta, cuidando que los trozos de pollo no se superpongan.

• Cierre la canasta de la freidora y cocine a 360 grados durante 10 minutos, volteando y rociando a la mitad de la cocción.

• Cuando el pollo esté listo, retíralo y colócalo en tortillas calientes. Cubra con ensalada de col y mayonesa picante.

Los grados

• Sugiero usar una mayonesa de buena calidad para la salsa de mayonesa picante. Yo uso Duque.
• Asegúrese de que las manchas de harina en el pollo estén completamente cubiertas de aceite al rociar.
• Use cualquier aceite con un alto punto de humo para rociar. (Colza, aceitunas, aguacate, verduras, etc.)

Nutrición

Calorías: 389kcal | Carbohidratos: 31 g | Proteína: 29g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 121 mg | Sodio: 1889 mg | Potasio: 573mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 534 UI | Vitamina C: 19 mg | Calcio: 47mg | Hierro: 2mg

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