Estos sencillos tacos de camarones dinamita con repollo y salsa picante Bang Bang son fáciles de hacer en casa. Los camarones se fríen hasta que estén jugosos y crujientes, se cubren con una salsa cremosa dulce y picante y se sirven en tortillas para obtener algunos de los tacos de camarones picantes más sabrosos que jamás haya comido. Estos fáciles tacos de camarones van a cambiar por completo el martes de tacos.
Ligeramente dulces y con la cantidad justa de calor, los tacos de camarones bang bang son divertidos y sabrosos. El repollo rojo y el cilantro verde agregan color que hace que estos sencillos tacos de camarones sean dignos de Instagram. Tus amigos no creerán que los hiciste en casa.
Si te gustan los platos picantes, prueba mi Bang Bang Shrimp in the Fryer, Spicy Salmon Crispy Rice o Sriracha Honey Roasted Chicken Breast.
Por qué te encantarán estos fáciles tacos de camarones
- Calidad de restaurante. A todos les encantan los tacos de camarones Bang Bang en Bonefish Grille y los tacos de camarones Dynamite en Cheesecake Factory. Estos sencillos tacos de camarones saben igual que tu restaurante favorito.
- Es perfecto para preparar comidas. Prepare la salsa y prepare los ingredientes con anticipación. Fríe los camarones cuando estén listos y arma los tacos.
- es tan sabroso El sabor de la salsa bang bang combinado con los camarones dulces y jugosos y la col rizada crujiente crean una comida impresionantemente sabrosa.
Ingredientes para tacos de camarones
Para camarones dinamita
- Camarón: use camarones grandes que hayan sido pelados y despojados de sus colas.
- mantequilla de leche: para marinar camarones
- Dragado de camarones: mezcle la harina y la maicena para cubrir los camarones.
- sal y pimienta del reino
- Petróleo: freír
Para Salsa Dinamita
- Mayonesa: use su marca favorita de mayonesa o una mayonesa japonesa como Kewpie.
- Salsa de chile dulce: para la dulzura y un poco de calor.
- Jugo de limón fresco: use jugo de limón recién exprimido para obtener el mejor sabor.
- Sriracha: esta famosa salsa picante hace que la salsa sea picante y se puede ajustar según sea necesario.
para condimentos
- Empanadas: use tortillas de maíz blanco o sus tortillas favoritas.
- Repollo: El repollo rojo en rodajas finas le da un bonito color a estos tacos de camarones dinamita.
- Palta: Cortar en rodajas finas un aguacate maduro de tamaño mediano.
- Cilantro: El cilantro picado agrega sabor y color brillante a los tacos picantes de camarones.
- Rodajas de limón: para decorar.
Cómo hacer tacos de camarones dinamita
- Marinar los camarones. En un bol con las gambas, añadir el suero de leche y marinar durante al menos una hora.
- Prepara la mezcla de dragado. En un plato hondo, mezcle los ingredientes para el topping; harina, maíz rallado, sal y pimienta.
- Freír los camarones. Sumerja los camarones en la mezcla de harina de manera uniforme y fría los camarones en lotes hasta que estén rizados y ligeramente dorados. Apartar.
- Prepara la salsa dinamita. En un tazón mediano, mezcle; mayonesa, salsa chili dulce, jugo de limón y salsa sriracha. Mezclar bien.
- Saltee los camarones. Agregue ¼ de taza de la salsa preparada sobre los camarones fritos y mezcle bien. Dejar reposar durante 5 minutos.
- Montar los tacos. Para armar los tacos, rellena las tortillas con el repollo rallado, agrega los camarones y las rebanadas de aguacate, y espolvorea la salsa sobre los tacos.
- Decora y sirve. Adorne los tacos con cilantro y rodajas de limón para servir mientras aún están calientes.
Consejos para hacer tacos de camarones Bang Bang
- Para hacerlo sin gluten, retire la harina y use toda la maicena para dragar los camarones.
- Use un aceite de alta temperatura como el aceite de maní o el aceite de canola para freír los camarones.
- Use un termómetro enchufable para asegurarse de que la temperatura del aceite permanezca alrededor de 375 grados F.
- Fríe los langostinos en pequeñas porciones y déjalos escurrir sobre papel absorbente hasta el momento de montar los tacos.
- Si cocina en lotes, escurra los camarones antes de freírlos para que la capa no se vuelva blanda.
- Evite cocinar demasiado los camarones, ya que estarán duros.
- Tostar las tortillas de maíz en una sartén seca para facilitar el trabajo.
- Si planea tener sobras, espere hasta que los tacos estén ensamblados y almacene los ingredientes restantes por separado.
- La salsa dinamita se puede preparar con hasta 2 días de anticipación.
- Para un chorrito perfecto de salsa bang bang, vierte la salsa en una bolsa de plástico con cierre hermético. Corta una esquina y exprime suavemente la salsa en los Dynamit Shimp Tacos.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el camarón Bang Bang?
Bang Bang Shrimp es un aperitivo popular del restaurante Bonefish Grille. Camarones Dinamita es un platillo similar a la Cheesecake Factory. Ambos platos se elaboran con gambas fritas crujientes y se sirven con una salsa dulce y picante.
¿Puedo freír camarones al aire?
Esta receta en particular funciona mejor cuando se fríe. Si desea usar una freidora, consulte mi receta Bang Bang Shrimp on Air Fryer.
¿Puedo usar camarones congelados?
Si compra camarones congelados crudos, debe descongelarlos por completo antes de continuar con esta receta.
¿Cómo puedo almacenar y recalentar los tacos de camarones Dynamite?
Si planea tener sobras, es mejor almacenar todos los ingredientes para los tacos de camarones Bang Bang por separado. Los camarones picantes se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por tres días. Para recalentar, caliente una pequeña cantidad de aceite en una sartén y agregue los camarones, cocine hasta que estén bien calientes. Arme los tacos de camarones fáciles y disfrute de su comida.
¿Puedo congelar tacos picantes de camarones?
Coloque los camarones cocidos en un recipiente apto para congelador y congélelos hasta por tres meses. Caliente los langostinos en aceite caliente en una sartén, rocíe con la salsa y arme los tacos como se indica. Los camarones pueden no estar crujientes y tenga cuidado de no cocinarlos demasiado.
¿Qué servir con los tacos de camarones Bang Bang?
Sirva sus tacos especiados con dinamita con las mejores verduras a la parrilla, arroz crujiente con salmón picante o una ensalada fresca como mi ensalada de sandía, pepino y queso feta.
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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa receta de tacos de camarón con dinamita. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!
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Tacos fáciles de camarones con dinamita
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Ingredientes
Para camarones dinamita
- ▢ 1 ½ libras de camarones grandes pelados y cola
- ▢ ½ taza de suero de leche
- ▢ 1 taza de harina para todo uso
- ▢ ½ taza de maicena
- ▢ ½ cucharadita de sal
- ▢ ½ cucharadita de pimienta negra
- ▢ Aceite para freír
para la salsa
- ▢ ½ taza de mayonesa
- ▢ 2 cucharadas de salsa de chile dulce
- ▢ 1 cucharada de jugo de limón fresco
- ▢ 2 cucharaditas de salsa sriracha picante
para condimentos
- ▢ 8-10 tortillas pequeñas de maíz blanco
- ▢ 1 taza de repollo rojo en rodajas finas
- ▢ 1 aguacate mediano, en rodajas finas
- ▢ Cilantro picado
- ▢ Rodajas de limón para decorar
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Instrucciones
- En un bol con las gambas, añadir el suero de leche y marinar durante al menos una hora.
- En un plato hondo, mezcle los ingredientes para el topping; harina, maíz rallado, sal y pimienta.
- Sumerja los camarones en la mezcla de harina de manera uniforme y fría los camarones en lotes hasta que estén rizados y ligeramente dorados. Apartar.
- En un tazón mediano, mezcle; mayonesa, salsa chili dulce, jugo de limón y salsa sriracha. Mezclar bien.
- Agregue ¼ de taza de la salsa preparada sobre los camarones fritos y mezcle bien. Dejar reposar durante 5 minutos.
- Para armar los tacos, rellena las tortillas con el repollo rallado, agrega los camarones y las rebanadas de aguacate, y espolvorea la salsa sobre los tacos.
- Adorne los tacos con cilantro y rodajas de limón para servir mientras aún están calientes.
Los grados
- Para hacerlo sin gluten, retire la harina y use toda la maicena para dragar los camarones.
- Use un aceite de alta temperatura como el aceite de maní o el aceite de canola para freír los camarones.
- Use un termómetro enchufable para asegurarse de que la temperatura del aceite permanezca alrededor de 375 grados F.
- Fríe los langostinos en pequeñas porciones y déjalos escurrir sobre papel absorbente hasta el momento de montar los tacos.
- Si cocina en lotes, escurra los camarones antes de freírlos para que la capa no se vuelva blanda.
- Evite cocinar demasiado los camarones, ya que estarán duros.
- Tostar las tortillas de maíz en una sartén seca para facilitar el trabajo.
- Si planea tener sobras, espere hasta que los tacos estén ensamblados y almacene los ingredientes restantes por separado.
- La salsa dinamita se puede preparar con hasta 2 días de anticipación.
- Para un chorrito perfecto de salsa bang bang, vierte la salsa en una bolsa de plástico con cierre hermético. Corta una esquina y exprime suavemente la salsa en los Dynamit Shimp Tacos.
Nutrición
Calorías: 480kcal | Carbohidratos: 76 g | Proteína: 9g | Grasa: 16 g | Grasa saturada: 3 g | Grasa poliinsaturada: 6 g | Grasa monoinsaturada: 7 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 8 mg | Sodio: 727 mg | Potasio: 488 mg | Fibra: 8 g | Azúcar: 8 g | Vitamina A: 398 UI | Vitamina C: 20 mg | Calcio: 101 mg | Hierro: 3mg
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