TACOS NAVAJOS

Tacos Navajos son perfectos para una cena fácil entre semana. Pan frito casero simple cubierto con pimienta, lechuga, tomate, queso, cebolla y crema agria.

¿Qué son los tacos navajos?

Los tacos Navajo son un poco como los tacos regulares, pero la principal diferencia es que usas pan frito en lugar de una tortilla. Además, a menudo usa chile en lugar de carne de res preparada para tacos como base para todos los demás ingredientes. ¡El chili está cubierto con lechuga, tomate, queso, crema agria y cualquier otra cosa que quieras comer con tus tacos!

¿Qué servir con los tacos Navajo?

Los tacos Navajo son prácticamente una comida completa por sí solos: ¡tienes pan, carne, queso y verduras todos juntos! ¡Me encanta servirlos con nuestra Ensalada fácil de frutas con mango y algunos Churro Bites de postre! Comida perfecta para el Cinco de Mayo, reuniones familiares o simplemente una cena normal entre semana.

¿Puedes hacer Navajo Tacos en la freidora?

Tradicionalmente, el pan frito que se usa en los Navajo Tacos se prepara friendo una masa simple. Este es mi método favorito, ¡pero probé la freidora y también funciona muy bien!

Para hacer Navajo Tacos con Air Fryer, haga la masa como se indica y córtela en círculos. Cubra la canasta de la freidora con una capa ligera de aceite (vegetal, canola o incluso de oliva) para evitar que la masa se pegue. Coloque los círculos de masa en la canasta con al menos 1/2″ de espacio alrededor de los bordes; no quiere que los círculos se toquen. Cepille con glaseado ligero o use un rociador para rociar un poco de aceite encima de cada círculo de masa.

Freír al aire a 330° durante unos 7 minutos. Voltea la masa y fríe por otros 3 minutos. El pan frito debe estar dorado por todos lados. ¡Agregue todos sus ingredientes y sirva!

Ingredientes en Tacos Navajo

Harina – La harina para todo uso funciona muy bien.

sal – Solo necesita una cucharadita de sal para agregar la cantidad justa de sabor a la masa.

Azúcar – Solo media taza de azúcar agrega algo de dulzura al pan frito. Puedes reducirlo un poco si lo deseas. O agregue un poco más, ¡depende de usted!

Levadura en polvo – La levadura es lo que ayuda a que el pan frito se hinche un poco, así que para obtener mejores resultados, asegúrese de que la levadura no esté rancia o vencida.

Leche – 2 tazas de leche aportan todo el líquido necesario para hacer la masa de pan. ¡Cualquier tipo de leche es buena!

kilos – Necesitará dos latas de pimienta de 15 onzas. Puede usar chile con o sin carne, ¡cualquier variedad que prefiera estará bien! Asegúrate de recalentar el chili mientras haces pan frito, ¡es mucho mejor recalentarlo!

Especias – Solemos utilizar lechuga rallada, tomate picado, queso rallado y cebolla picada. Me gusta poner cada aderezo en un tazón separado y dejar que todos agreguen lo que quieran a su taco navajo.

Crema agria, rancho o salsa – ¡Puedes usar cualquiera o todos ellos para agregar un poco de sabor extra! ¡El guacamole también es delicioso!

Cómo hacer tacos navajos

Combine la harina, la sal, el azúcar y la levadura. Mezclar bien. Agregue la leche y mezcle. Estirar sobre una superficie enharinada hasta un grosor de aproximadamente 1/4 cm. Cortar a la forma/tamaño deseado. (Usualmente hago círculos grandes (3″-4″ – dibuje un tazón pequeño o use un cortador circular grande).

En un wok o sartén grande, caliente 3-4 tazas de aceite vegetal o de canola a fuego medio a 350 grados. Freír cada círculo de masa durante aproximadamente 1 minuto por cada lado o hasta que estén dorados por ambos lados. Decorar con pimiento, lechuga, tomate, queso, cebolla, etc.

Tacos Navajos

Tacos Navajos son perfectos para una cena fácil. Pan frito casero simple cubierto con pimienta, lechuga, tomate, queso, cebolla y crema agria. Plato: Plato Principal Cocina: Mexicana Palabra clave: Tacos Navajo Tiempo de Preparación: 20 minutos Porciones: 16 Tacos Navajo Calorías: 178kcal Autor: Jessica & Nellie

Ingredientes

4 tazas de harina
1 cucharadita de sal
½ taza de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 tazas de leche
2 botes de pimienta (15 onzas cada uno)
lechuga rallada
tomate picado
Queso rallado
cebolla picada
Crema agria o salsa ranchera

Instrucciones

Combine la harina, la sal, el azúcar y la levadura. Mezclar bien. Agregue la leche y mezcle. Estirar sobre una superficie enharinada hasta un grosor de aproximadamente 1/4 cm. Cortar a la forma/tamaño deseado. (Usualmente hago círculos grandes (3″-4″ – dibuje un tazón pequeño o use un cortador circular grande).
En un wok o sartén grande, caliente 3-4 tazas de aceite vegetal o de canola a fuego medio a 350 grados.
Freír cada círculo de masa durante aproximadamente 1 minuto por cada lado o hasta que estén dorados por ambos lados. Mientras se fríe la pasta, coloque los pimientos en una sartén aparte y caliente a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que se caliente por completo.
Decorar con pimiento, lechuga, tomate, queso, cebolla, etc.

Los grados

* La información nutricional se refiere al pan frito con chile. No se incluyen otras coberturas.

Nutrición

Consejos para hacer tacos navajos

Los hemos estado haciendo durante años, y aunque generalmente hacemos la receta tal como está, hay algunas cosas diferentes que puede hacer para cambiar un poco las cosas.

Yo no: Si lo prefiere, puede usar carne de taco en lugar de chile. No puede ser mucho más fácil que el chile enlatado, pero me encanta usar carne molida que ha sido cocinada y sazonada con condimento para tacos. También puede usar la receta fácil de cerdo dulce en olla de cocción lenta o nuestra receta de carnitas de cerdo en olla de cocción lenta.
kilos: Si desea seguir con el chile pero quiere darle un poco de sabor, puede hacer un chile casero en lugar de usar la variedad enlatada. Nuestro Bold 3-Meat Crockpot Chili es uno de mis favoritos, pero nuestra receta Easy Chili se puede preparar en menos de una hora si tienes poco tiempo.
freír el pan: La receta de la masa es muy sencilla, pero si quieres simplificar aún más la receta, puedes utilizar una masa de pan preparada. ¡Me encanta usar pergaminos de Rhodes para esto! Simplemente descongele los rollos congelados y luego aplánelos a aproximadamente 1/4 de grosor con un rodillo. Freír como se indica en la receta.
Especia: ¡Puedes ser tan creativo como quieras con los ingredientes! Me gusta agregar aguacate o guacamole y chile picado al mío. Frijoles fritos, frijoles negros o frijoles carioca también quedan deliciosos encima… especialmente si usas carne en lugar de pimienta. Mis hijos generalmente solo hacen chile y queso. ¡Me encanta esta comida porque todos pueden hacer su propio taco de la manera que quieran!
Cena de postre: A menudo doblo la cantidad de masa y fríe un poco de pan extra para freír y guardar para el postre. ¡El pan frito caliente bañado en mantequilla de miel es una de nuestras delicias favoritas! O puede cubrir el pan frito con canela y azúcar inmediatamente después de hornearlo y luego sumergirlo en fondant o salsa de caramelo. ¡Sí, es tan bueno como parece!

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Tacos Navajos son perfectos para una cena fácil. Pan frito casero simple cubierto con pimienta, lechuga, tomate, queso, cebolla y crema agria.