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Tarta cremosa de plátano

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¡Hay algunos postres que siempre son un “sí” y este pastel de crema Banana Breeze es uno de ellos! Es el tipo clásico de pastel cremoso que le gusta a todo el mundo y es muy fácil de hacer. La lista de ingredientes es corta, pero la recompensa es enorme.

Para comenzar a hacer esta receta, necesitará hacer una corteza de galleta graham. Estas son solo galletas trituradas, un poco de azúcar, un poco de mantequilla derretida y un toque de canela. Mezcle esto en el procesador de alimentos y presiónelo en una sartén de 9 ″.

También puede tomar el atajo y hacer que esta receta sea aún más fácil usando una corteza de galleta integral comprada en la tienda. De cualquier manera, los resultados serán deliciosos.

No hay una batidora fría ni una mezcla para pudín en esta receta para hacer el relleno. En su lugar, cubra la corteza con un plátano en rodajas, luego vierta un rico relleno de leche condensada y queso crema.

Encima del bizcocho pon más rodajas de plátano y aquí viene la parte más difícil: deja enfriar este bizcocho en la nevera durante al menos 2 horas. Si puedes dejarlo más tiempo, mejor porque puede quedar muy suave.

Este postre fácil ha sido un clásico durante décadas y no es de extrañar. Con su corteza crujiente, su relleno cremoso y su auténtico sabor a plátano fresco, es una forma refrescante de terminar una comida. Y es perfecto para llevar a comidas o fiestas.

Tarta cremosa de plátano

8 porciones

Tiempo de preparación 3h 20m

329 calorías

4.1 Evaluado 4.1 de 5 Calificado por 10 revisores

Alérgenos: Gluten, Leche, Cítricos

dieta vegetariana

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Para masa:

• 1 sobre (1/3 de un paquete de 14 onzas) de galletas graham
• 1/3 taza de azúcar granulada
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/3 taza de mantequilla, derretida

Para el llenado:

• 5 plátanos
• 1 paquete de queso crema de aproximadamente 8 onzas, ablandado
• 1 lata (14 onzas) de leche condensada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco o embotellado, dividido
• Crema batida para servir (opcional)

Preparación

1. En un procesador de alimentos, combine los ingredientes de la corteza. Presione en el fondo de un molde para pasteles de 9 pulgadas. Dejar enfriar en la nevera durante 30 minutos.
2. En un tazón grande, combine el queso crema, la leche condensada, la vainilla y 1 cucharada de jugo de limón. Usando una batidora eléctrica, mezcle hasta obtener una mezcla espumosa.
3. Rebana 3 plátanos y úsalos para forrar la corteza. Vierta el relleno sobre los plátanos. Rebane los plátanos restantes y sazone con el jugo de limón restante para evitar que se doren. Decora la parte superior del relleno con las rodajas de plátano, presionándolas ligeramente en el relleno. Refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.
4. Cuando esté frío, corta el pastel en 8 rebanadas. Sirva cada rebanada con una cucharada de crema batida al gusto.

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