¡Este bizcocho helado de oblea de chocolate tiene una presentación maravillosa y cada vez más agradable!
No panaderos… ¡aquí está tu pastel! ¡No necesitas hornear para servir un postre maravilloso! Este pastel de oblea de chocolate helado es súper fácil y nadie necesita saber lo fácil que es. Las galletas oblea crujientes se cubren con una crema batida dulce que, a su vez, suaviza las galletas a la perfección mientras se enfrían durante la noche. ¡Lo único difícil de esta receta es la espera!
El mes pasado mis padres me regalaron un viejo libro de cocina que pertenecía a mi bisabuela, aunque algunos son muy difíciles de leer. Esta es una receta que al menos pude entender más, solo tuve que hacer algunos ajustes. No recuerdo haber comido un pastel de helado cuando era niño, pero estoy seguro de que lo hice. ¡Es rico, decadente y absolutamente delicioso! Es una excelente manera de entretener, su invitado quedará muy impresionado.
Estas galletas con chispas de chocolate generalmente se encuentran en la sección de galletas. O en la sección de horneado de masa para galletas de algunos supermercados. También puedes pedirlos en Amazon o también los compré en Walmart. Pero si no puede encontrarlas, las galletas Oreo delgadas también funcionan.
Extienda unas cucharadas de crema batida en el plato para colocar el rollo de galletas. Esto ayuda a mantenerlos en su lugar para que puedas congelar la parte superior.
Usualmente uso almendras fileteadas para la salsa, pero puedes usar lo que tengas a mano.
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Rendimiento: 8
Tarta de chocolate Icebox Wafer
Un pastel simple y decadente que enloquecerá a tus invitados.
tiempo de configuración 20 minutos
momento de relajación 4 horas
Tiempo Total 4 horas y 20 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de crema batida espesa
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 paquete (9 oz) de galletas con chispas de chocolate
- 1/4 taza de chispas de chocolate
- almendras en rodajas
Instrucciones
- Coloque el tazón y mezcle con un procesador de alimentos en el congelador durante 10 minutos. Si no está utilizando una batidora eléctrica, coloque las varillas de una batidora eléctrica en el congelador.
- En el bol frío, bate la nata por encima hasta que se formen picos suaves. Agregue el azúcar y la vainilla y continúe revolviendo hasta que se formen picos rígidos. no golpees demasiado
- Extienda 3-4 cucharadas de crema batida en una tira larga en un plato. Extienda 1 cucharada de crema batida sobre cada oblea y repita hasta que se hayan usado todas las galletas. Luego coloque el rollo de galletas sobre la tira de crema batida en el plato. Esto ayuda a evitar que se resbalen. Cubra con la crema batida restante.
- En un tazón pequeño, agregue las chispas de chocolate y caliente en el microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo cada vez hasta que se disuelva. Rocíe con chocolate y almendras, cubra en el refrigerador durante 4-6 horas o toda la noche.
- Corta en rodajas diagonales para obtener esas hermosas tiras de chocolate. para 6 personas
- ***Nota*** Si lo desea, puede sustituir la crema batida por 4 tazas de cobertura batida (como un batidor fresco). No es necesario agregar azúcar y vainilla.
