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Tarta de limón sin horno Es el postre perfecto para el verano. Una corteza de galleta dulce y mantecosa con un relleno cremoso refrescante combinado con algunos ingredientes simples.
Por qué funciona esta receta
Eso es facil dulce anticipar que solo requiere unos pocos ingredientes. Fácil de armar y perfecto para barbacoas de verano o comidas compartidas que todos devorarán.
ingredientes necesarios
Notas sobre los ingredientes
- galleta graham-También puede comprar una corteza de galleta graham preempaquetada para un atajo en lugar de una corteza casera.
- Manteca-Use mantequilla sin sal real, no cosas falsas.
- crema de queso –Necesita queso crema normal y debe ser queso crema a temperatura ambiente para asegurarse de que no se formen grumos.
- Azúcar en polvo– También se conoce como azúcar en polvo.
- concentrado de cal-Se puede encontrar en la sección de jugos de su supermercado. O puedes usar fresco jugo de limon.
- limón rallado– Si utilizas concentrado de lima, puedes obtener la ralladura y la guarnición de una lima normal.
- batidora fria – Si lo prefieres, siempre puedes hacer tu propia salsa batida.
como hacer esta receta
- Paso 1-Agregue las hojas de galletas Graham a un procesador de alimentos y mezcle hasta que se formen migas, luego agregue la mantequilla y el azúcar y mezcle hasta que estén bien mezclados.
- paso 2– Presione las migas de galleta en un molde para pastel de 9 pulgadas y presione hacia abajo con los dedos o una taza.
- Paso 3-En un tazón grande, bata el queso crema ablandado y el polvo batido con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso.
- Paso 4-Agregue el jugo de lima y la ralladura de lima.
- Paso 5-Agregue la mezcla de crema de limón a la masa de pastel y deje que se enfríe.
- Paso 6-Agregue crema batida extra y limones en rodajas para decorar.
Consejos de recetas
- Si olvida ablandar el queso crema, retírelo del papel aluminio y colóquelo en el microondas durante 30 segundos.
- Si no quieres hacer tu propia base para galletas, puedes comprar una lista para usar en la tienda.
Preguntas frecuentes sobre la receta.
¿Puedo congelar este pastel?
Por supuesto que puede, puede congelar este postre fácil hasta por 3 meses y descongelarlo en el refrigerador durante la noche.
¿Cuál es la diferencia entre los archivos clave y los archivos normales?
Por supuesto que puede, puede congelar este postre fácil hasta por 3 meses y descongelarlo en el refrigerador durante la noche.
¿Cuánto dura el pastel?
Cubierto con film transparente y guardado en el frigorífico, este clásico pay de lima dura hasta 4 días.
Como decorar este pastel
Puedes servirlo tal cual o agregar crema batida encima. Recomiendo usar una licuadora y mezclar 2 onzas de queso crema ablandado con 2 tazas de batidor fresco. El queso crema ayuda a que la masa fresca resista y no derrita la parte superior del pastel durante los calurosos días de verano, cuando puede servirlo en reuniones familiares.
Rendimiento: 8
Tarta de limón sin horno
Tarta de limón sin horno Es el postre perfecto para el verano. Una corteza de galleta dulce y mantecosa con un relleno cremoso refrescante combinado con algunos ingredientes simples.
tiempo de configuración
15 minutos
momento de relajación
4 horas
Tiempo Total
4 horas 15 minutos
Ingredientes
para masa
-
1 1/2 mangas de galletas graham (2 tazas de migas de galleta)
-
6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
-
3 cucharadas de azúcar granulada
Para el llenado
-
1 1/2 paquetes (12 onzas) de queso crema, ablandado
-
1 recipiente de batidor fresco, comprado en la tienda o hecho en casa
-
1 taza de azúcar en polvo
-
1/4 taza de concentrado de jugo de limón (como el jugo de limón Nellie & Joe’s Key West)
-
1 cucharadita de ralladura de limón (puedes usar limón regular)
-
Limón para decorar opcional
Instrucciones
1. Prepare la corteza agregando las galletas a un procesador de alimentos. Mezcle hasta que se formen migas finas. Agregue la mantequilla derretida y el azúcar y mezcle. (También puede poner galletas en una bolsa grande con cremallera y romperlas con un rodillo)
2. Si usa migas preenvasadas, agréguelas a un tazón con la mantequilla derretida y el azúcar y revuelva hasta que estén bien mezclados.
3. Presione las migas firme y uniformemente en una plato de pastel de 9 pulgadas. Lo dejó a un lado.
4. En un tazón grande, usando un mezclador Mezcle el queso crema, la batidora fría y el azúcar glas con una batidora de mano a velocidad media hasta que quede suave y cremoso. Agrega el jugo de limón y la ralladura. Continúe batiendo por otro minuto hasta que esté bien mezclado.
5. Vierta en la corteza preparada. Refrigere por lo menos 4 horas antes de servir. Decora con crema batida y ralladura de limón.
Los grados
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