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Ingredientes
- 3 cucharadas de harina leudante
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1/4 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 huevo batido
- 2 cucharadas de manzana rallada
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharada de aceite
- 1 pizca de azúcar blanca* para decorar
- 1 pizca de canela *para guarnición extra*
Método
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Coloque los ingredientes secos en una taza grande de café y mezcle bien con un tenedor. agregar el huevo
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Agregue los demás ingredientes y mezcle bien. Asegúrese de que no haya bolsas de harina seca en el fondo del recipiente.
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Cubra sin apretar con una envoltura de plástico y cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos. Déjalo reposar por un minuto, luego desliza un cuchillo para aflojarlo.
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Coloca el pastel en un plato. Servir con mantequilla y una pizca de canela y azúcar blanca.
Los grados
El tiempo de cocción se basa en un horno de microondas de 800 vatios. Es posible que deba ajustar el tiempo de acuerdo con el microondas para evitar que se seque la cocción excesiva. Intente hornear durante 1 minuto, y si necesita más tiempo, hornee por otros 15 segundos hasta que esté listo.
La nuez moscada se puede sustituir por canela si lo prefiere.
El huevo restante se puede congelar.
Esto se puede servir con crema.
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