tarta de manzana fácil

Esta sencilla tarta de manzana es una receta otoñal por excelencia que puedes preparar con masa de tarta prefabricada y una cantidad mínima de ingredientes, perfecta para tu cena de Acción de Gracias.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

8 porciones

20 de noviembre de 2019

Si no eres panadero pero aún quieres hacer un pastel casero para las fiestas, ¡esta sencilla receta de pastel de manzana es una que debes probar! También puede usar su propia masa de pastel o la comprada en la tienda. preparar la receta con el mínimo esfuerzo e ingredientes. ¡Es una gran receta para usar manzanas de otoño y siempre es una de las favoritas de la multitud para las comidas festivas!

La tarta de manzana siempre es una de las favoritas de otoño en nuestra casa, y aunque también me encantaría, no siempre tengo tiempo para hacer la masa desde cero. ¡Esta receta de pastel simple es tan deliciosa pero solo toma 10 minutos prepararla! De hecho, uso masa comprada en la tienda para hacer algunas otras recetas simples como mini pasteles de calabaza e incluso pasteles salados de brócoli y queso.

¿Por qué este pastel es tan fácil de hacer?

Si crees que no tienes tiempo para hacer un pastel de manzana, ¡estoy aquí para demostrarte que estás equivocado! Al usar masa comprada en la tienda de buena calidad, ¡reduce el tiempo de preparación! El relleno es muy rápido y fácil de combinar con un puñado de ingredientes, y no es necesario hornear las manzanas con anticipación.

como hacer tarta de manzana

preparar las manzanas

Después de lavar las manzanas, puedes quitarles la piel o conservarlas. Me gusta conservarlo para agregar fibra y porque es más colorido y más fácil de no pelar. Mezclar manzanas con jugo de limón y azúcar. y déjalos reposar por 15 minutos. Luego escurra las manzanas para eliminar el exceso de líquido.

Al colar las rodajas de manzana a través de un colador, notarás que se va a acabar aproximadamente 1/4 de taza de líquido. Puede usarlo para cepillar la parte superior de la tarta de manzana en lugar de usar huevo batido para que sea vegano. O simplemente puedes descartarlo.

Ahora mezcle las manzanas con harina, canela y nuez moscada y las manzanas están listas para la corteza. No es necesario cocinar las manzanas.

Montar la tarta de manzana

Alinea tu molde para pasteles con un trozo de masa para pastel, empujándolo contra la forma.
Paz las manzanas en la parte superior de la masa de pastel en el plato una capa a la vez. Desea que sean compactos con el menor espacio posible entre las manzanas. Esto ayudará a que se cocinen uniformemente.
Continúe apilando las manzanas encima. Yo prefiero hacer un montón en el medio de la tortamanteniendo los bordes con menos manzanas.
Coloque la otra masa de pastel encima de las manzanas, usa un cuchillo para hacer un pequeño agujero (¡o cualquier otra forma bonita que te guste!) encima de la masa y corta y dobla los bordes.
Pincelar con huevo batidoasegurándose de tener todos los lados.
Llevar al horno hasta que esté dorado ¡arriba y tu casa huele cálido y celestial!

Consejos para hacer tarta de manzana

Rebane las manzanas, pero no las pique finamente. Si cortas las manzanas demasiado pequeñas, corres el riesgo de que se cocinen demasiado rápido y se ablanden, lo que terminará soltando mucho líquido en la tarta de manzana.
Guarde la masa de pastel en el refrigerador hasta que esté listo para usarla. Esto es cierto tanto para la masa de pastel hecha en casa como para la masa comprada en la tienda, porque si la mantequilla en la masa se ablanda demasiado, eliminará la corteza escamosa.
Asegúrate de que los bordes de la torta estén bien sellados para que no salgan jugos. Esta es también su oportunidad de crear un hermoso diseño de corteza de pastel, así que diviértase mientras lo sella.
Deje que el pastel se enfríe durante una hora antes de servir.. Si bien es costumbre dejar que los postres se enfríen antes de rebanarlos, es especialmente importante para este sencillo pastel de manzana porque las manzanas necesitan la oportunidad de asentarse y espesarse. Esto asegura que el pastel mantenga su forma cuando se corte y que no sea líquido.

Preguntas frecuentes

¿Este pastel necesita ser refrigerado?

Las tartas de manzana no necesitan refrigerarse después de hornearse. De hecho, duran dos días a temperatura ambiente, por lo que es un gran postre. Si está cortando un pastel de manzana, cúbralo ligeramente con papel de aluminio o una envoltura de plástico. La tarta de manzana en rodajas se mantendrá durante otros dos o tres días si se almacena en el refrigerador.

¿Cuáles son las mejores manzanas para tarta?

Puedes usar tantas manzanas como quieras. Solo asegúrate de tener uno mezcla de manzana al horno que se romperá para ayudar a preparar la salsa y manzanas al horno le da una textura agradable. Elija también un equilibrio de manzanas agridulces. Las únicas manzanas que evitaría son las manzanas Red Delicious, que se vuelven muy blandas cuando se cocinan.

¿Deberías cocinar las manzanas antes de hacer el pastel?

¡No! No es necesario hornear las manzanas antes de hacer este delicioso pastel. Precocinarlos significa que se cocinan y pierden líquido y volumen. ¡Y a nadie le gusta un pastel estropeado!

recetas de pasteles mas faciles

¡Solo sé que te encantará esta sencilla receta! Es un verdadero placer para la multitud, ¡pero se hace en una fracción del tiempo! El relleno es tan delicioso y lleno de sabor que ¡tendrás suerte si te sobran!

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