Éste Tarta de manzana instantánea en un tarro ¡No solo es súper fácil, sino también súper delicioso! ¡Cuatro capas de pastel húmedo y jugosas manzanas en cada bocado!
Pastel instantáneo con manzanas y canela
Todavía hace calor aquí en Texas, pero con un nuevo año escolar que comienza la próxima semana, ¡ya estoy deseando recetas de otoño! (¡Ojalá el tiempo hiciera lo mismo!)
Las manzanas son una de mis frutas favoritas durante todo el año, pero algo en esta combinación de manzanas calientes y canela simplemente grita otoño. Así que espero con ansias un clima más fresco para probar algunas de nuestras nuevas recetas con temas de otoño.
Esta tarta de manzana instantánea es súper fácil de hacer (¿a quién no le gustan las recetas que puedes preparar y olvidar?) Además, esta tarta es súper húmeda ya que toda la humedad se bloquea mientras se “cocina”.
Podría tener este pastel instantáneo de manzana y canela para el desayuno, la merienda, el postre; está bien, podría comerlo prácticamente en cualquier momento. ¡¡Esto es una locura!!
Y si te gusta este pastel de manzana instantáneo con un PSL (¡prueba nuestro café con leche casero con especias de calabaza aquí!), ¡tienes la mejor combinación de otoño!
¡Espero que a ti también te guste!
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Ingredientes
- manzanas
- Canela en polvo
- Harina
- Levadura en polvo
- sal kosher
- Aceite
- azúcar
- jugo de naranja
- Extracto de vainilla
- huevos grandes
Lista de utensilios de cocina.
Para su comodidad al recrear esta receta instantánea de pastel de manzana, he incluido enlaces publicitarios que se pueden comprar para algunos de los productos utilizados. Lea nuestra política de divulgación completa aquí.
¿Cuál es el mejor tipo de manzana para usar?
Para recetas horneadas, las manzanas Granny Smith funcionan bien porque su acidez equilibra la dulzura del resto de la receta. Así que no es demasiado dulce.
Sin embargo, eres totalmente libre de usar cualquier tipo de manzana que te guste o que tengas a mano. Me gusta la tarta dulce, así que las manzanas Gala o Fuji son mis variedades favoritas.
¿Por qué usar Instant Pot para hornear un pastel?
Una de las razones por las que Instant Pot es tan bueno para hornear es que mantiene el interior del pastel súper húmedo. Porque no hay nada que me entristece más que poner tanto empeño en hacer una tarta… ¡que se seque!
¿Como funciona? Instant Pot es una olla a presión y utiliza vapor para cocinar los alimentos. Este proceso de cocción al vapor es lo que ayuda a mantener la comida tan húmeda y asegura que se cocine de manera uniforme.
Cómo hacer tarta de manzana instantánea
Combine las manzanas picadas, la canela y 2 cucharadas de azúcar en un tazón mediano y reserve.
APÉNDICE: Usamos manzanas Granny Smith (las favoritas de mi esposo), pero puede usar cualquier variedad de manzana que tenga a mano.
Tamizar los ingredientes secos en un tazón grande y mezclar los ingredientes húmedos en un tazón aparte. Mezcle gradualmente los ingredientes secos y húmedos hasta obtener una masa suave.
Cubra la bandeja con borde removible con spray antiadherente.
Vierta la mitad de la masa en el molde con borde removible y coloque la mitad de las manzanas cortadas en cubitos encima de la masa.
Vierta la masa restante sobre las manzanas y termine con la otra mitad de las manzanas, para que tenga 4 capas. Aquí hay un vistazo al proceso de estratificación:
Cubra el molde desmontable con papel de aluminio de esta manera:
Agregue 1 taza de agua al inserto IP y coloque el trípode dentro. Coloque la cremallera en el trípode y cierre la tapa.
Seleccione manual (alto) y establezca el tiempo de cocción en 60 minutos. Deje que la presión se libere naturalmente antes de quitar la tapa.
Deje que el pastel se enfríe por completo (fuera de Instant Pot) antes de retirar el molde desmontable.
Este pastel es delicioso cubierto con una bola de helado de vainilla, salsa de caramelo o incluso una pizca de nuez moscada molida.
PD- Asegúrese de ver cómo usamos Instant Pot para hacer Mantequilla de calabaza y manzana ¡además!
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Tarta de manzana instantánea en un tarro
¡Esta tarta de manzana instantánea no solo es súper fácil, sino también súper deliciosa! ¡Cuatro capas de pastel húmedo y jugosas manzanas en cada bocado!
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 10 min
Curso: Postre
Cocina americana
Palabra clave: pastel de manzana, pastel, olla instantánea
Porciones: 8 personas
Calorías: 325kcal
Autor: Stacey, también conocida como la madre del fútbol.
Costo: $6
Ingredientes
- 3 tazas de manzanas Granny Smith cortadas en cubitos (alrededor de 4 manzanas)
- 1/2 cucharada de canela en polvo
- 1 1/2 tazas de harina
- 1/2 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/2 taza de aceite de canola
- 3/4 taza de azúcar + 2 cucharadas
- 2 cucharadas de jugo de naranja sin pulpa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos grandes
Instrucciones
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Combine las manzanas picadas, la canela y 2 cucharadas de azúcar en un tazón mediano y reserve.
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Tamizar la harina, la levadura y la sal en un bol grande.
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En un recipiente aparte, mezcle el aceite, el jugo de naranja, el azúcar, la vainilla y los huevos hasta que estén bien combinados. Mezcle gradualmente los ingredientes secos y húmedos hasta obtener una masa suave.
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Cubra la bandeja con borde removible con spray antiadherente.
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Vierta la mitad de la masa en el molde con borde removible y cubra con la mitad de las manzanas cortadas en cubitos. Repita con el resto de la masa y las manzanas cortadas en cubitos para que tenga 4 capas.
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Cubra el molde desmontable con papel de aluminio.
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Agregue 1 taza de agua al inserto IP y coloque el trípode dentro. Coloque la cremallera en el trípode y cierre la tapa.
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Seleccione manual (alto) y establezca el tiempo en 60 minutos.
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Cuando suene el temporizador, deje que la presión se libere naturalmente antes de quitar la tapa.
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Saque con cuidado el trípode y retire la lámina de la bandeja con forma de resorte.
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Deje que el pastel se enfríe por completo antes de quitar el molde desmontable.
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Espolvorea con azúcar glas y canela y ¡disfruta!
Los grados
Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.
Nutrición
Calorías: 325kcal | Carbohidratos: 44 g | Proteína: 3g | Grasa: 15 g | Grasa saturada: 1g | Colesterol: 40 mg | Sodio: 162 mg | Potasio: 174 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 24 g | Vitamina A: 95UI | Vitamina C: 4,3 mg | Calcio: 50 mg | Hierro: 1,4 mg
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