Este es un postre simple pero impresionante hecho con rebanadas de pastel Sara Lee y cubierto con plátanos caramelizados y crema batida con canela. ¡Muchas gracias a Sara Lee por ayudarme a celebrar el Día Nacional del Pastel de Libra al patrocinar esta publicación!
Hablemos de la fruta.
¿Cual es tu favorito? Debería ir con fresas o frambuesas. Podría comerlos a puñados todo el día.
¿Mi marido? Básicamente, la única fruta que come son los plátanos. No es una gran fruta o una persona vegetariana, así que cuando puedo colarme con un plátano, lo hago. Por supuesto, estos plátanos se cocinan en una mezcla de mantequilla y azúcar morena, ¡lo que los hace aún más sabrosos!
Hoy es el Día Nacional del Pastel de Libra y no sé ustedes, pero es un día festivo que celebro todos los años. El bizcocho es mi mermelada. (Hablando de celebraciones, ¡asegúrate de desplazarte hacia abajo para encontrar una oferta solo para ti en la receta!)
¡Me he asociado con Sara Lee una vez más para traerles una maravillosa sorpresa hecha con su bizcocho congelado! El año pasado hice un sándwich de bizcocho a la parrilla y ¡fue un éxito! Obviamente. ¡Quiero decir, Nutella, Fluff y Pound Cake son una combinación perfecta en el cielo!
Este año, quería combinar el amor de mi esposo por las bananas con el bizcocho precortado original que encontré en la sección de congelados. Si mi tiendita hubiera rebanado pastel de chocolate, habría probado el que tiene ese glaseado también. Desafortunadamente, vivo en medio de la nada y tengo suerte de que hay un supermercado a unas millas de distancia del que puedo quejarme.
Unté un poco de mantequilla en mi bizcocho (¿por qué, por qué no?) y lo asé a la parrilla hasta que estuviera caliente. Así que terminé con un montón de plátanos caramelizados y un montón de crema batida fresca cubierta con una pizca de canela. Con todo, esta receta fue un ganador total que estaría feliz de servir a los invitados. ¡Fue increíble pero súper rápido y fácil! ¡Me encantan estas recetas!
Tarta de plátano caramelizado
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Porciones: 4 porciones
Curso:
Postre
Cocina:
Americano
Calorías: 498kcal
Este es un postre fácil pero impresionante hecho con rebanadas de pastel Sara Lee y cubierto con plátanos caramelizados y crema batida con canela.
Ingredientes
-
dos
plátanos
cortar en arandelas -
1/2
vidrio
manteca
Dividido -
1/4
vidrio
azúcar morena -
4
rebanadas
Bizcocho helado de Sara Lee
descongelado durante 15 minutos -
1/2
vidrio
chantillí -
1/2
cuchara de té
azúcar en polvo -
1/4
cuchara de té
parte inferior de la pierna
Instrucciones
-
Caliente una sartén mediana a fuego medio. Derrita 1/4 taza de mantequilla y azúcar morena en la sartén.
-
Agregue las rodajas de plátano a la sartén y revuelva suavemente para cubrir la mezcla de azúcar morena. Cocine durante 3-5 minutos, volteando cuando el fondo esté dorado. Repita hasta que las rodajas de plátano estén ligeramente doradas y caramelizadas.
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Mientras tanto, caliente una segunda sartén a fuego medio. Extienda el 1/4 de taza de mantequilla restante a cada lado de las rebanadas de bizcocho (1 cucharada por rebanada) y cocine a la parrilla el bizcocho hasta que esté ligeramente dorado por cada lado, aproximadamente 2 minutos.
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Mientras se hornean los plátanos y el pastel, bata la crema espesa en un tazón grande con el azúcar en polvo y la canela hasta que se formen picos rígidos.
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Para servir, coloca los plátanos encima de las rebanadas de pastel inglés. Añadir la nata montada y añadir, si se desea, el sirope de caramelo que queda en la sartén.
¡Afortunadamente, Sara Lee está patrocinando un sorteo de una tarjeta de regalo Visa de $50 y algunos cupones de pastel de libra! Para participar, deja un comentario en esta publicación que me diga tu forma favorita de comer bizcocho. Solo los residentes de EE. UU. deben tener 18 años para participar; el concurso finaliza a las 11:59 p. m. del 17 de marzo de 2014.
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