Tarta de queso con nueces y caramelo

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Soy adicto a sacar más provecho de lo que hago regularmente. Los puntos de fidelidad en mis mercados ACME locales son mi debilidad. ¡LA TIENDA, JUEGA, GANA! ® Cobrar y ganar con MONOPOLY en ACME Markets es mi gran problema. ¿Cómo no enamorarse de un juego y ganar algunos premios, todo mientras hace sus compras habituales?

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Lo mejor de todo es que usamos algunos de los productos del juego MONOPOLY Collect & Win (estos son los productos que compras para obtener más boletos para el juego) para hacer este pastel de queso con caramelo. Simplifican porque hay muchos productos participando en cada pasillo de los mercados locales de ACME. Los que necesitamos para esta receta se encuentran en los pasillos de leche y bocadillos.

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Este cheesecake de nueces caramelizadas usa mi base de cheesecake favorita. Es cremoso, suave y no demasiado dulce por sí solo. Combina bien con otros sabores y es muy fácil de armar. Siempre uso esta base siempre que puedo. Hago la receta de crema agria, pero cuando quiero reducir las calorías, el yogur griego sin grasa es el camino a seguir. El reemplazo funciona perfectamente y te hace sentir un poco menos culpable al cavar.

Usé mi salsa de caramelo salado favorita porque trato de mantenerla con la mayor frecuencia posible. Me encanta que puedo hacerlo lo suficientemente espeso para que no sea un desastre cuando lo agregue al pastel de queso. Por supuesto, el caramelo salado comprado en la tienda es igual de bueno y puede ahorrarle mucho tiempo.

La combinación de caramelo y maní es muy buena. Junto con la tarta de queso y un toque extra de chocolate, me recuerda a una barra de chocolate. Nadie puede enojarse por eso.

Rendimiento: 1 tarta de queso

Tarta de queso cremosa cubierta con caramelo y cacahuetes para hacer una tarta de queso con nueces y caramelo

Tiempo de configuración: 30 minutos

Hora de cocinar: 45 minutos

falta del tiempo 1 hora

Tiempo Total: 2 horas y 15 minutos

Ingredientes

  • 2 tazas de migas de galleta graham
  • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 16 onzas de queso crema entero, a temperatura ambiente
  • 3 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 tazas de crema agria, temperatura ambiente
  • 1/2 taza de jarabe de caramelo salado

para cobertura

  • 1 1/2 tazas de maní tostado seco
  • 3/4 taza de caramelo salado

Instrucciones

  1. Envuelva el exterior de un plato de resorte de 8 pulgadas con papel de aluminio. Mezcle las migas de galleta y la mantequilla derretida hasta que la mezcla parezca arena mojada. Presione la mezcla firmemente a lo largo de los lados y el fondo del molde de primavera. Metemos en la nevera mientras amasamos la masa.
  2. Precaliente el horno a 325 grados F.
  3. Batir suavemente el queso crema hasta que quede suave. Bate los huevos uno por uno, batiendo cada huevo por completo antes de agregar el siguiente huevo.
  4. Mezcle el azúcar y el extracto de vainilla y mezcle hasta que quede suave. Agregue la crema y mezcle hasta que se combine. Es muy importante no mezclar demasiado.
  5. Vierta la mitad de la masa en el molde desmontable. Agregue la mitad del jarabe de caramelo. Vierta la masa restante y luego el caramelo restante. Mezclar el caramelo y la masa.
  6. Cocine por 45 minutos. No abra el horno por completo, pero abra la puerta del horno y manténgala abierta durante una hora. Esto ayuda a prevenir el agrietamiento.
  7. Enfríe la tarta de queso a temperatura ambiente y luego enfríe hasta que esté completamente fría, al menos cuatro horas.
  8. Agregue los cacahuetes y el caramelo hasta que estén bien mezclados. Vierta y extienda sobre el cheesecake.
  9. Sirva inmediatamente.La tarta de queso se almacena en el refrigerador hasta por cinco días.

Los grados

¡Juega al juego MONOPOLY Collect & Win! Para comenzar, diríjase a su tienda local de ACME Markets. Y no olvide visitar www.ShopPlayWin.com.

Información nutricional:

Actuación:

12

Tamaño de la porción:

1 rebanada Calorías: 544 Grasa total: 40 g Grasa saturada: 18 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 17 g Colesterol: 128 mg Sodio: 312 mg Carbohidratos: 39 g Fibra: 2 g Azúcar: 28 g Proteína: 10 g

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