Aquellos tazas de frutas mexicanas ¡trae el sabor de los verdaderos puestos de frutas mexicanos a tu cocina! Fruta fresca cubierta con aderezo dulce y salado y gamuza, salsa de chile Tajín y jugo de limón fresco. ¡Básicamente el mejor refrigerio de ensalada de frutas!
Si alguna vez has estado en México o has vivido en auténticos restaurantes y tiendas mexicanas, probablemente estés familiarizado con las copas de frutas mexicanas.
¿Qué son las Copas de Frutas Mexicanas?
Los tazones de frutas mexicanos están hechos de fruta fresca que generalmente se corta en cubitos o en lanzas largas, se apilan en vasos de plástico transparente y se cubren con salsa de chile Tajin, salsa de gamuza y jugo de limón.
este bocadillo es en toda parte en México, especialmente en los mercados al aire libre, donde los vendedores de frutas están en cada esquina. Es súper fácil de hacer, es el bocadillo perfecto para un día caluroso y soleado, ¡y es bastante saludable teniendo en cuenta que el ingrediente principal es la fruta!
tipos de frutas
El tipo de fruta que se usa típicamente en estas copas de frutas mexicanas varía de un vendedor a otro, pero esto es lo que usé:
- sandía
- piña
- Mango
- jícama
Algunas otras frutas que se usan comúnmente son papaya, pepino Y melones. Siéntase libre de usar cualquier cosa que pueda encontrar en una tienda de comestibles cerca de usted.
Tajin y Chamoy: los mejores toppings de frutas
La salsa de frutas mexicana es una combinación de salsa de limón y chile tajín.
tajín es una popular marca mexicana de condimentos a base de limón, ampliamente disponible en los Estados Unidos. Está hecho de una mezcla de chile en polvo, jugo de limón deshidratado y sal. Se vende en muchos supermercados en estos días, pero si no puede encontrarlo cerca de usted, puede pedir fácilmente una botella en Amazon. Aquí.
Chamoy es una salsa y condimento espeso (similar a la consistencia de la miel o el jarabe) elaborado con frutas en escabeche, como albaricoques, ciruelas o mangos, mezclados con pimienta y salmuera. ¡Es la combinación perfecta de dulce, agrio, salado y picante, y combina maravillosamente con frutas dulces! Es popular y fácil de encontrar en México, pero sigue ganando terreno aquí en los Estados Unidos.
Puede encontrar gamuza en la mayoría de los supermercados hispanos cercanos y también Amazon aquí.
Más recetas que te encantarán
tazas de frutas mexicanas
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
TIEMPO TOTAL: 20 minutos
PORCIONES: 6 porciones de plástico de 18 onzas
INGREDIENTES
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1/4 de sandía mediana-grande, pelada y cortada en cubitos (alrededor de 4 tazas)
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1 piña, pelada, sin hueso y picada (alrededor de 4 tazas)
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2 mangos, pelados, sin semillas y cortados en cubitos (alrededor de 2 tazas)
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1 jícama, pelada y en cubos (alrededor de 2 tazas)
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Salsa tajín, para sazonar al gusto (recomiendo como 1/2 cucharadita por taza)
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salsa de gamuza, para sazonar al gusto (recomiendo alrededor de 1 cucharada por taza)
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rodajas de limon, para decorar y mucho mas para disfrutar
INSTRUCCIONES
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Distribuya uniformemente la fruta en 6 vasos de plástico transparente de 18 oz o 12 vasos de plástico transparente de 9 oz.
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Cubra cada frutero con una pizca de salsa Tajin, una llovizna de salsa de gamuza y una rodaja de limón.
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Coloque un tenedor en cada taza y sirva inmediatamente.
CONSEJO DE ISABEL
Rinde unas 12 porciones de vasos de plástico de 9 oz o unas 6 porciones de vasos de plástico de 18 oz.
