¡El budín de cementerio ha sido llevado al siguiente nivel con esta receta! A todos les encantarán las lápidas comestibles que son tan realistas pero sorprendentemente fáciles de hacer. Este postre de Halloween presenta una mousse de chocolate esponjosa hecha con pudín de chocolate y crema batida. Una vez rematado con un brownie desmenuzado, lápidas caseras y una cuchara de pala, ¡esta delicia espeluznante seguramente será un punto culminante en cualquier mesa de postres!
No es ningún secreto que me encanta hacer dulces de Halloween. Algunos de mis favoritos anteriores incluyen estos monstruos de malvavisco y un brownie gigante de Halloween. ¡Este budín de cementerio es una forma divertida de celebrar Halloween y probablemente sea mucho más fácil de lo que piensas! Este postre sin hornear se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta el momento de servir.
Ingredientes para la mousse de chocolate
Esta receta de mousse de chocolate es de una buena amiga mía, Courtney’s Sweets. es parte de eso tarta de mousse de chocolate, así que te recomiendo mucho que pruebes este mousse en forma de torta. ¡Tan fácil y delicioso! Para hacerlo necesitarás:
- pudin de chocolate
- leche entera
- crema espesa
Puede sustituir el 1% o el 2% en la leche, pero recomiendo usar leche entera para obtener resultados sorprendentes.
Cómo hacer una mousse de chocolate fácil
Comience agregando el pudín de chocolate, la crema espesa y la leche entera en un tazón de metal frío y bata como lo haría para hacer crema batida casera. Si tiene poco tiempo, puede omitir este paso, pero encontré todo muy bien organizado de esa manera.
Continúe revolviendo hasta que espese y forme picos. Tomará varios minutos batir con una batidora eléctrica. Transfiera la mousse de chocolate a pequeños platos de postre. Usé vasos de plástico transparente de 9 oz. La cantidad exacta de porciones que reciba dependerá de cuánto las llene. Puede obtener fácilmente 7 u 8 si llena una taza de 9 oz aproximadamente 2/3 del camino.
Refrigere hasta que esté listo para armar tazas de budín de cementerio.
Cómo hacer lápidas comestibles
Para hacer estas lápidas necesitarás caramelo negro derretido es un molde de lápida de silicona. Lo compré en Amazon y es perfecto para este proyecto. También puedes usar este molde para otros proyectos como divertidos cubitos de hielo o jabones caseros.
Derrita alrededor de 1 1/2 tazas de caramelo negro en intervalos de 30 segundos, revolviendo constantemente. No cocine demasiado los dulces derretidos. Revuelva para mezclar bien y agregue un poco de aceite de canola o manteca para una apariencia súper suave. Vierta cuidadosamente los dulces derretidos en un molde de lápida de silicona, llenando aproximadamente 2/3 de la parte superior. Golpee suavemente el molde de silicona en el mostrador para nivelar los dulces derretidos y eliminar las burbujas de aire. (Solo lo jugué unas pocas veces porque quería que las lápidas se vieran más viejas y gastadas). Conservar en el frigorífico hasta que solidifique por completo.
Retire con cuidado las lápidas del molde de silicona. Ayuda a separar suavemente cada lápida de los bordes. No tuve cuidado con uno de los míos y rompí la lápida. Sin embargo, no hice otra, pensando que una lápida rota aumentaría la variedad. (Si está haciendo más de 6 tazas de budín de cementerio, repita este proceso para hacer más).
Para hacer estas lápidas más aterradoras, las limpié polvo de perla de plata comestible. (El polvo de perla blanca también funcionaría bien). Asegúrate de usarlo cepillos de comida!
Cepille suavemente la parte superior y el tamaño de sus lápidas para que se vean más realistas.
¡Me encanta cómo quedaron estos! Inicialmente, no tenía la intención de agregar polvo de perla, pero tenía algo a mano y sentí que a las lápidas negras sólidas les faltaba algo. ¡Ese toque extra cuando se trata de la apariencia general!
Cómo hacer budín de cementerio
Cuando sus lápidas comestibles estén completas, es hora de armar completamente las copas del cementerio. Esto se puede hacer con uno o dos días de anticipación si lo prefiere. Solo tápalos y déjalos en la nevera hasta el momento de servir.
Agregue sus migas de brownie favoritas encima de la mousse de chocolate. Solo usé una mezcla de caja para esto, pero también puedes hacer algunos brownies caseros, comprarlos en la tienda o incluso usar un pastel de chocolate. Luego agregue su lápida y cualquier dulce en forma de piedra si lo desea. Elegí las pasas cubiertas de chocolate.
Si le resulta difícil colocar la lápida en posición vertical, agregue otra galleta desmenuzada detrás de ella como soporte. Alternativamente, puede empujarlo más hacia abajo en la mousse, pero no verá mucho de la lápida.
Toques finales en tazas de postre de cementerio
Para el toque final, también usé cucharas de pala que también estuvieron presentes en mi postre de fiesta de construcción tazas. Estas cucharas son fáciles de usar y realmente suman. Guarde los extras para otro proyecto, ya que en realidad son bastante versátiles. Hice algunas calaveras con eso. molde de halloween usando caramelo blanco derretido si quieres recrear este look.
Tazas de budín de cementerio
Ingredientes
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2 cajas de pudín de chocolate instantáneo de 3.4 onzas (4 porciones)
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2 tazas de leche entera
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2 tazas de crema espesa
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2 tazas de brownies desmenuzados
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1 1/2 tazas de caramelo negro derretido
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1 cucharadita de aceite de canola opcional
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1/3 taza de pasas bañadas en chocolate opcional
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polvo de perla plateada o blanca (comestible)
Instrucciones
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Recipiente frío y batidor(es) para licuadora.
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Batir el pudín de chocolate, la leche y la nata hasta que se formen picos. (Esto llevará varios minutos).
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Vierta la mezcla en ocho vasos de 9 onzas, llenando uniformemente, aproximadamente 2/3 de su capacidad.
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Transfiera las tazas a la nevera durante 1/2 hora para solidificar.
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Derretir el caramelo negro se derrite en el microondas usando intervalos cortos de 15 a 30 segundos, revolviendo constantemente. No cocine demasiado el chocolate. Revuelva para combinar completamente y agregue 1 cucharadita de aceite de canola o manteca vegetal para una apariencia súper suave.
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Usando una cuchara, coloque cuidadosamente el chocolate en un molde de silicona de cementerio, llenándolo hasta la mitad. Golpee suavemente el molde sobre una superficie dura de manera uniforme para eliminar las burbujas de aire. Metemos en la nevera para que endurezca.
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Una vez que esté completamente curado, retire con cuidado las lápidas del molde de silicona. (Recomiendo alejar suavemente la lápida del borde del molde, alrededor de cada uno antes de intentar sacarlos).
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Usando un cepillo para alimentos, cepille suavemente el polvo de perlas de plata sobre la lápida.
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Cubra las tazas frías con el brownie desmenuzado y agregue una lápida. Agregue las pasas cubiertas de chocolate e inserte una cuchara de plástico (si lo desea)
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Sirva inmediatamente o refrigere hasta el momento de servir.
Notas de recetas
Estas tazas de mousse se pueden preparar con un día de anticipación y se pueden guardar tapadas en el refrigerador hasta el momento de servir.
En esta receta, puedes sustituir el bizcocho desmenuzado o galletas con chispas de chocolate como Oreo por el brownie.
A mis hijos les encantó la mousse súper suave con brownie. Esta receta de mousse es súper simple, pero no la notarías por el sabor. Tan bueno, Confía en mí.
¡Los vasos de pudín de cementerio son una adición espeluznante a tu fiesta de Halloween! Espero que les guste esta idea tanto como a mí, porque fueron muy divertidos de hacer. Déjame saber lo que piensas con un comentario a continuación.
