Tazón de batido de proteína de moca

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¡Este tazón de batido de proteína de moca tiene todos tus sabores de desayuno favoritos en un tazón saludable! Es rico, cremoso y lleno de chocolate y proteínas. ¡Te encantará lo fácil que es de hacer!

Recientemente controlé mi ingesta de azúcar y traté de mantener estables mis niveles de azúcar en la sangre durante todo el día. Desde enero, he estado luchando con cambios de humor, accidentes, ansiedad y estrés en general. Después de algunos viajes a varios médicos, comencé a escuchar un podcast de un médico naturópata y decidí que mi dieta probablemente estaba jugando un factor importante en cómo me siento. ¡Parece obvio cuando lo digo en voz alta!

Después de hablar con Zach (mi prometido), decidí comenzar a controlar mis niveles de azúcar y comer grasas y proteínas más saludables para mantenerme más estable a lo largo de los días.

Una de las formas en que me encanta comenzar mis mañanas es con un tazón de batido de proteínas. Desafortunadamente para mi estilo de vida en este momento, muchos batidos y tazones de batidos están llenos de demasiada fruta.

No me malinterpreten, me encanta la fruta y no digo que la fruta sea mala para usted, pero cuando observo los niveles de azúcar, también debo vigilar mi consumo de fruta, ya que la fruta contiene mucha azúcar natural. Independientemente del tipo de azúcar, su cuerpo reaccionará de la misma manera y aumentará la insulina, ya sea azúcar granulada o azúcar natural de frutas.

En un esfuerzo por mantener mis niveles estables todos los días, quise crear este tazón de batido de proteína de moca que contiene menos fruta que un tazón de batido típico, pero aún tiene el sabor delicioso y la textura cremosa.

Resumen de la receta del batido de proteína de moca:

Gusto: Esta receta de batido es una mezcla de sabores de chocolate y café. ¡De ahí el moca! Es como una taza de café en un paquete de proteínas, un desayuno de superalimentos. Es como una triple victoria. Realmente sabe a chocolate y moka que puedes comer con una cuchara. ¡Aquí hay algunas verduras y grasas saludables que ni siquiera puedes saborear!

Facilitar: ¡Habla fácil! Pon todo en la licuadora y listo. Me encanta poner todos los ingredientes principales en una bolsita al comienzo de la semana, así que todo lo que tienes que hacer es verterlo, agregar algunos extras y mezclar. El desayuno es la clave para mantener mi rutina saludable.

Estructura: ¡La textura de este tazón de batido es tan suave y cremosa! Los plátanos congelados y la coliflor agregan mucha espesura y el aguacate agrega suavidad y cremosidad. Es casi como una mousse/helado de chocolate deliciosamente frío para el desayuno.

Apariencia: Cuando el desayuno es tan bueno, es una excelente manera de comenzar el día. Terminar tus nueces y semillas favoritas es fácil y eso lo hace aún más hermoso. Me siento satisfecho por la mañana con solo comer este hermoso plato saludable.

¡Me encantaría hacer esta receta en un instante y recomendaría agregarla a la preparación de su comida la próxima semana! Compra ingredientes suficientes para hacer 5 veces, y como te digo, reparte en 5 sobres. De esa manera, todo lo que tienes que hacer es agregarlo a la licuadora todas las mañanas.

Cómo hacer un tazón de batido de proteína

La clave para hacer un delicioso smoothie bowl es preparar los ingredientes congelados. Los ingredientes congelados son los que hacen que los tazones sean tan espesos y cremosos. Cuando use frutas o ingredientes frescos, tendrá un sabor delicioso, pero no obtendrá la textura espesa por la que son famosos los tazones para batidos.

Ponga todos los ingredientes en la licuadora y enciéndalos por unos minutos. Si no tienes una licuadora súper poderosa, es posible que debas descansar un poco más. Mezclarlo muy bien asegura que quede realmente batido y que no queden grumos o grumos cuando lo comas.

Una vez mezclado, ahora es el momento de la parte divertida: completar el batido. Puedes ser muy creativo y agregar lo que quieras. Mi regla general es agregar sabor, nutrientes y textura adicionales para complementar su tazón de batido. Mis ingredientes para los tazones de proteínas son fruta extra, nueces/semillas, granola y coco sin azúcar. ¡A veces derrito mantequilla de maní o de almendras y la pongo encima también!

También me encantan los tazones de batido porque incluyen tantos ingredientes simples que no son difíciles de encontrar. Para esta receta, se incluyen dos ingredientes que quizás no esté acostumbrado a comprar: leche de coco y gránulos de café instantáneo.

Para los gránulos de café, puede encontrarlos en cualquier tienda de comestibles en el pasillo del café. ¡Suele estar cerca del café molido! También lo he vinculado a Amazon a continuación. Para la leche de coco, estamos usando leche de coco enlatada. Lo puedes encontrar en el pasillo de cocción al lado de la leche condensada o la leche evaporada.

¿Por qué hacer un batido de leche de coco?

El uso de leche de coco en un tazón para batidos agrega una textura extra cremosa y un sabor delicioso. La leche de coco enlatada es una excelente alternativa no láctea para agregar a las recetas de batidos. Por lo general, la opción sin lácteos es la leche de almendras, pero me gusta usar leche de coco enlatada en tazones para batidos porque es espesa y cremosa, ¡y a mis amigos sin lácteos les encanta!

Sabor + Textura + GANANCIA

He estado controlando mis niveles de azúcar en la sangre durante las últimas dos semanas y me siento absolutamente fantástico. Es una combinación de este cambio de dieta y el manejo de mis niveles de estrés con una nueva rutina matutina (¡pronto hablaremos de eso!). Si usted es alguien que tiene dificultad para dormir durante el día o está abrumado por el estrés y lucha con la dieta por favor comente o envíe un correo electrónico! Empecé a sentirme mucho mejor y estoy empezando a sentir que recuperé mi salud. Si ese es usted, ¡me encantaría conversar más, intercambiar historias y aprender unos de otros!

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