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¿Qué es colorido, nutritivo y divertido que hace que tus papilas gustativas se sientan tan vivas? este cuenco
Raíces vegetales tostadas, cereales terrosos y frutos secos. Verduras oscuras, queso de cabra mantecoso y aderezo balsámico deliciosamente cremoso.
A) Sí, es una rebanada de comida saludable en el cielo, y B) Esta es la situación de la ensaladera/tazón que desea decorar los estantes de su refrigerador este invierno.
por dias. ¡Porque puedes preparar la comida! GRACIAS BOLITAS DE TRIGO por saber lo que necesitamos.
Una de las mejores cosas de estos tazones de cereal de invierno es que pueden permanecer en el refrigerador. Sí, mantenga la col rizada, el queso de cabra y los pistachos separados para mantener la frescura. Pero esta mezcla de verduras asadas, arroz salvaje y cerezas secas puede agregar un poco de aderezo balsámico mientras está en el refrigerador y seguir mejorando.
Este tazón de cereal de invierno es:
- muy delicioso
- de colores
- lleno de nutrición
- Densa en calorías (en el buen sentido)
- súper satisfactorio
- personalizable (elige tus verduras de invierno asadas favoritas)
- muy bueno con o sin proteina
- juguetón
- Quizás el mejor formato de “ensalada” para el invierno.
haz el tuyo
Este tazón de frijoles es versátil.
Comer caliente o frío. Cómelo solo para el almuerzo o agrega un huevo frito para el desayuno (¡gah!), o agrégalo con pollo a la parrilla o halloumi frito (omg yum) para la cena. Use un aderezo diferente o haga un aderezo balsámico y póngalo en todas sus cosas de invierno.
¿No tienes arroz salvaje? Cambia por quinoa, espelta o tu cereal favorito. ¿No tienes paciencia para asar remolachas? Obtenga algunos precocinados de la tienda. ¿Odias los pistachos y/o el queso de cabra? Cualquier nuez/semilla o queso desmenuzado funcionará.
Hagas lo que hagas, esta ensalada arcoíris de trigo de invierno te apoya por completo.
Mira nuestro video para aprender a hacer nuestro tazón de cereal de invierno:
Tazón de cereal de invierno con aderezo balsámico
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora
- Tiempo total: 1 hora y 30 minutos
- Rendimiento: 6-8 1x porciones
Descripción
¡El mejor plato de cereal de invierno! Vegetales de raíz asados, granos terrosos, nueces, vegetales de hoja verde oscuro, queso de cabra mantecoso y aderezo balsámico deliciosamente cremoso.
Ingredientes
- 3 grandes remolacha dorada o rojaen cubos
- 3 medio patatas dulcesen cubos
- aceite de oliva Y sal para hornear
- 1 taza arroz salvajeno esta cocido
- 1/2 taza cerezas secas
- 8-10 tazas de repollo
- 3/4 taza queso de cabra rallado
- 3/4 taza pistachos
salsa balsámica
- 1/4 taza vinagre balsámico
- 1 taza aceite de oliva
- 2 cucharadas Mayonesa (opcional, pero deliciosamente cremoso)
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharaditas mostaza de Dijon
Instrucciones
- Vegetales asados: Precaliente el horno a 425 grados. Mezclar la remolacha y el boniato con un poco de aceite y sal. Extienda sobre bandejas para hornear forradas con pergamino. Hornee por 30 minutos.
- Arroz salvaje: Cocine el arroz salvaje según las instrucciones del paquete.
- Apósito adhesivo: En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle los ingredientes del condimento hasta que quede suave.
- Mezcla: En un tazón grande, combine las remolachas, las batatas, el arroz salvaje y las cerezas secas. Mezclar con algunas especias. (Esto se puede hacer con anticipación y guardar en el refrigerador por varios días).
- Para configurar: Para servir, coloque la ensalada de arroz salvaje preparada sobre un puñado de col rizada. Cubra con queso de cabra, pistachos y condimentos adicionales. Es como un delicioso spa para tu cuerpo de invierno.
Palabras clave: bol de cereales, ensalada de cereales, ensalada de arroz salvaje, ensalada de boniato, remolacha asada, queso de cabra
