Refrésquese con un vaso helado de té de mora helado hecho con té verde y hojas de menta fresca. Si no encuentras moras, hazlo con moras o arándanos.
Hay pocas cosas que disfruto más en un caluroso día de verano que el té helado casero. ¡Sí, prefiero refrescarme con té helado que con helado o paletas heladas!
No me gusta la mayoría de los tés helados o las mezclas de té que se compran en las tiendas porque son demasiado dulces (incluso los “menos dulces” son demasiado dulces), así que mis opciones son ir a un café y tratar de explicarles qué proporción entre endulzado y té helado sin azúcar Quiero obtener la cantidad perfecta de dulzura, o simplemente hacer el mío.
Elegí crear el mío propio. Así que tengo control total sobre la cantidad de azúcar, el tipo de azúcar, el tipo de té que uso y los sabores que agrego.
Este té helado de mora tiene la cantidad justa de sabor afrutado sin ser abrumador y tiene el color más bonito del jarabe de mora fresca (consigue la receta aquí: sirope de mora). El jarabe toma solo unos minutos y dura al menos un mes en el refrigerador cuando se guarda en un frasco de vidrio tapado. El jarabe de mora se puede usar para dar sabor a té helado, té caliente o verter sobre panqueques. pruebalo en el mio panqueques de queso del granjero!
Es súper fácil hacer té helado en casa, por eso siempre tenemos una jarra o jarra de té helado en la nevera durante el verano.
Algunas variaciones de este té helado de mora:
Si no puede encontrar moras frescas o no está listo para hacer almíbar, puede preparar este té helado con moras o arándanos frescos. Necesitarás una taza de fruta fresca para hacer 4 tazas de té helado. Esto le dará al té helado el mismo color que los frutos rojos y mucho sabor fresco.
Si decides usar fruta fresca en lugar de almíbar, prueba diferentes endulzantes para este té helado, como miel o sirope de agave en lugar de azúcar.
También agrego hojas de menta al té mientras lo preparo. Para ser honesto, no estoy 100% seguro de los sabores a menta, pero me gusta tener hojas de menta flotando en mi té, me parece genial. Si gustas, puedes usar un puñado de hojas de menta y confundirlas con un mojito mojito (como este). Luego, remójalos en agua caliente con el té, para darle a este té helado un sabor más picante.
Prueba diferentes tipos de té verde para esta receta, como el té verde de jazmín, el té verde de limón o el té verde de menta.
También puede agregar un poco de jugo de limón o lima al té helado.
¡Diviértete con esta receta de té helado de moras y mira qué te gusta más!
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té helado de mora
¡Refréscate con un vaso alto de refrescante té helado de moras! Si no tienes moras a la mano, hazlo con moras o arándanos.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 3 minutos
Tiempo total 8 minutos
Curso: Bebida
Cocina americana
Palabra clave: té verde helado, té helado de mora
Porciones: 4
Ingredientes
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3-4 bolsitas de té verde
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4 tazas de agua
- Opcional: menta fresca o hojas de limón o lima
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1/2 taza de jarabe de mora, o más al gusto (ver notas para usar moras frescas). Haga clic en el enlace para la receta de jarabe de mora.
Instrucciones
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Hervir 4 tazas de agua. Remoje el té verde en una botella o recipiente resistente al calor. Opcional: agregue unas hojas de menta al té mientras bebe, o agregue un poco de jugo de limón o lima. Agregar el sirope de mora, al gusto, y mezclar. Enfriar y servir con hielo.
Los grados
Si desea usar moras frescas (o moras o arándanos), simplemente agregue 1 taza de fruta fresca a un procesador de alimentos y continúe durante unos segundos hasta que toda la fruta se descomponga. Pase la mezcla de frutas por un colador fino, recogiendo el jugo filtrado. Usa una cuchara para mezclar la pulpa en el colador y extraer todo el jugo. Agregue jugo fresco al té helado empapado y agregue azúcar al gusto (alrededor de 4-8 cucharadas para 4 tazas de té helado).
