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Ingredientes
- 3 plátanos maduros grandes
- 1 taza de harina leudante tamizada
- 1 huevo llevado a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de aceite de canola
Método
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Precalentar el horno a 180°C y engrasar ligeramente un molde de pan.
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Pele los plátanos, colóquelos en un bol y macháquelos.
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Añadir la harina y luego los demás ingredientes.
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Mezcle bien hasta que quede suave y vierta en el molde para pan.
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Cocine por 40 minutos hasta que estén doradas.
equipo
- 1 sartén
- 1 tazón
Los grados
Use aceite de canola o salvado de arroz.
Cuanto más maduros y negros sean los plátanos, mejor.
A veces añado una pequeña cantidad de nueces picadas para variar.
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
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