Tinga de pollo a fuego lento

Los tacos de pollo desmenuzado más deliciosos, esta tinga de pollo de cocción lenta es sabrosa, tierna, jugosa y ahumada. ¡La comida perfecta en una olla de cocción lenta!

¿Te apetece un poco de bondad en una olla de cocción lenta ahora que el clima se está calentando? ¡No hay nada mejor que esta sencilla Tinga de Pollo en Olla de Cocción Lenta!

Con ingredientes deliciosos y fáciles, este es suave, jugoso y lleno de sabor. El relleno perfecto para tus tacos, burritos o arroces.

Nos encanta Chicken Tinga y siempre lo hemos hecho. Me encanta que también podamos hacer esto en la olla de cocción lenta, esta es la forma principal en que siempre lo hemos hecho y no vamos a parar.

Cuando puedo cocinar una comida y olvidarme de ella, estoy listo para irme. O olla de cocción lenta Es uno de mis electrodomésticos favoritos y lo usamos todo el año.

Esta receta realmente llena a la familia y les encanta cuando la hacemos, no tuve quejas de mis hijos cuando la hacemos lo cual es bueno porque pueden ser exigentes!

Esta tinga de pollo es una deliciosa receta de taco (esta es la forma normal de servirlo) que requiere un condimento mínimo porque el pollo solo sabe muy bien.

Algunas de nuestras otras recetas favoritas de estilo mexicano que tenemos en nuestro sitio web incluyen Tacos callejeros a fuego lento, Carne Barbacoa Cocida Lentamente Y Carne asada!

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

Utiliza ingredientes mínimos, por lo que se junta rápidamente.
Puedes retirarte para servir a más personas.
Puedes controlar las especias y qué tan caliente o leche lo quieres.

INGREDIENTES NECESARIOS (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR):

Muslos de pollo Sal Pimienta Aceite de oliva Cebolla Ajo Comino Orégano Puré de tomate Chile chipotle adobado Tortillas

CÓMO HACER TINGA DE POLLO EN COCCIÓN LENTA, PASO A PASO:

Sazone el pollo generosamente con sal y pimienta. Póngalo en la olla de cocción lenta.
Caliente el aceite en una sartén pequeña a fuego medio-alto, agregue las cebollas en rodajas y saltee hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera las cebollas a la olla de cocción lenta. En una licuadora, agregue los tomates, el ajo, el comino, el orégano y el chile en salsa de adobo. Haga puré hasta que se mezcle en una salsa.
Vierta la salsa sobre el pollo y la cebolla. Cocine a fuego alto durante 2-3 horas o a fuego lento durante 4-6 horas.
Cuando el pollo esté cocido, transfiera los muslos a una tabla de cortar y pínchelos con dos tenedores.
Regresar la carne a la salsa. Deja que se cocine durante 20-30 minutos a fuego lento o tibio.

¿Viste lo fácil que es esta Tinga de Pollo? Literalmente, no hay mucho esfuerzo aquí, ¡así que esta es una de las razones principales por las que amamos esta receta y la hacemos mucho!

¿QUÉ ES LA TINGA DE POLLO?

La tinga de pollo es una receta mexicana a base de pollo deshebrado en salsa de tomate, chile chipotle adobado y cebolla en rodajas. A menudo se sirve en una tostada o en tortillas.

Preferimos este plato servido en tortillas porque me gusta más la suavidad de una tortilla de harina que el crujido de una tostada, pero puedes servirlo como quieras.

¿QUÉ NECESITAS CON ÉL?

Puede servir cualquiera de sus lados favoritos con esto, algunos de nuestros favoritos incluyen:

arroz español
ensalada mexicana de maíz
arroz verde chileno
Ensalada mexicana de frijol negro y maíz

Cualesquiera que sean sus guarniciones favoritas, puede servirlas con esta Tinga de pollo de cocción lenta, no hay reglas estrictas aquí, ¡haga lo que quiera!

CÓMO ALMACENAR:

Esto se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre hermético por hasta 3 días.

Esto también se puede congelar, puedes poner tu receta de Chicken Tinga en una bolsa para congelar y exprimir el aire. Guárdelo en el congelador donde debe conservarse hasta por 3 meses.

Deje que se descongele en el refrigerador durante la noche y puede recalentar en una olla de cocción lenta a fuego lento / caliente o en una sartén sobre la estufa hasta que esté bien caliente.

CONSEJOS Y TRUCOS:

El calor de esta receta es medio. Para los delicados, use 1 chile y 1 cucharadita de salsa de adobo; Para el calor, use 3 pimientos y 2 cucharadas de salsa de adobo
Esto también se puede hacer con pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
Chop Chicken Hack: si tiene una batidora, coloque los muslos en el tazón de la batidora, use el accesorio de paleta y gire la batidora a “mezclar” o a un ajuste bajo, hasta que el pollo esté desmenuzado.
Puedes sustituir tu queso favorito por queso Cotija.
¡Esto se puede congelar, mira mis consejos arriba sobre cómo hacerlo!
Puede duplicar esta receta, solo use una olla de cocción lenta más grande.

Si quieres una receta súper fácil y absolutamente deliciosa, ¡entonces debes hacer un lote de esta tinga de pollo de cocción lenta!

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si ya lo probaste COCCIÓN LENTA DE TINTE DE POLLO o cualquier otra receta de mi sitio, déjame saber en los comentarios cómo resultó, ¡nos encanta saber de nuestros lectores! también puedes seguirme PINTEREST, EL FACEBOOK Y INSTAGRAM para ver más recetas increíbles y en qué trucos me estoy metiendo!