Tiras de wonton frito

Las tiras de wonton fritas son rápidas y fáciles de preparar en cinco minutos o menos y son perfectas para sumergirlas en su aperitivo favorito o como refrigerio por sí solas. ¡Omita la tradicional bolsa de papas fritas y sorprenda a sus invitados al preparar estos deliciosos bocadillos!

Lo mejor de esto es lo fácil que es esta receta. Solo se necesitan 3 ingredientes y se cocinan en unos 30 segundos por tanda. Esta es una gran receta para un principiante porque puedes ver cómo se hornean las envolturas de wonton y sacarlas tan pronto como las veas doradas.

¿Qué son las envolturas de wonton?

Tradicionalmente hechos con harina, huevos y agua, los wraps de wonton son una lámina delgada de masa que se usa para encapsular una variedad de rellenos en una bola de masa china. Los paquetes se pueden encontrar preempacados y listos para usar en cualquier supermercado asiático o supermercado tradicional. Los encontrarás en el estuche refrigerado.

¿Qué ingredientes necesito?

Esta receta requiere solo envolturas de wonton, aceite para freír y sal. Recomiendo un aceite de alta temperatura como el de canola para freír. También tiene un sabor neutro, lo cual es importante.

Cualquier sal de grano fino, como la sal de mesa, funcionará bien. Evitaría las sales de granos más grandes como la sal kosher porque los granos grandes ni siquiera se adhieren a las tiras fritas.

¿Qué equipo se necesita?

como hacerlos

Comience cortando su empaque en tiras. Sin embargo, si lo tuyo son los chips de wonton, no hay razón para que no puedas cortarlos en triángulos. La receta es la misma en ambos casos.

Agregue suficiente aceite a una sartén de fondo grueso para llenarla al menos una pulgada de profundidad. Ajuste el fuego a fuego medio y deje que el aceite alcance la temperatura. Apunta a 350 grados.

Tendrá que trabajar en lotes. Agregue las tiras de wonton al aceite y revuelva con el colador de araña para asegurar la separación y la cobertura uniforme del aceite. Después de unos 30 segundos, se volverán de un color marrón claro. En este punto, retírelos del aceite de cocina, ya que continuarán oscureciéndose mientras reposan.

Coloque las tiras de wonton frito sobre una toalla de papel o una rejilla y espolvoree ligeramente con sal. Dejar enfriar unos minutos y luego servir.

formas de atenderlos

acompaña salsa – Servirlos con una salsa como salsa de pato o mostaza picante.
Aderezo para ensaladas – Estos agregan un crujido maravilloso a cualquier ensalada en lugar de picatostes.
Solo – ¡Este es un refrigerio sabroso y satisfactorio cuando anhelas algo con un crujido!

como almacenarlos

Estos no necesitan ser comidos de inmediato. Guárdelos en una bolsa ziplock o en un recipiente hermético. Se mantendrán frescos durante unos días.

Consejos y trucos de expertos

Verifique la temperatura del aceite durante la cocción y ciertamente entre lotes. La temperatura bajará cada vez que se agregue un nuevo lote y seguirá aumentando mientras esté en el quemador, por lo que es posible que sea necesario ajustar la configuración de calor.
La sal de grano pequeño, como la sal de mesa, funciona mejor para sazonar tiras de wonton que la sal kosher de grano más grande.
Las tiras seguirán dorándose incluso después de sacarlas del aceite caliente, así que trate de sacarlas tan pronto como estén ligeramente doradas.

Preguntas frecuentes

¿Puedes comprar paquetes de wonton?

Sí, encontrará envoltorios de wonton preenvasados en la sección refrigerada de su supermercado.

¿Puedes comprar tiras de wonton?

Las tiras de wonton a menudo se venden en muchos restaurantes chino-estadounidenses. Sin embargo, también se pueden comprar en algunos supermercados.

¿Qué es un wontón?

Un wonton es una bola de masa china que envuelve una fina masa de fideos alrededor de una variedad de rellenos sabrosos.