¡Esta cazuela de bagel para el desayuno es una receta fácil de desayuno o brunch que convierte su bagel de desayuno favorito en una comida que alimenta a toda la familia!
Divulgación completa, me encanta el desayuno. Tocino, queso crema, donas… estas son mis mermeladas. Esta increíble cazuela de bagel precocida para el desayuno toma todo lo que amo para poner en un increíble sándwich de desayuno y me lo da en la cacerola.
¿La mejor parte? Es una cazuela temprana. Al igual que nuestra cazuela de desayuno con panecillos ingleses de jamón y queso o la cazuela de tostadas francesas con rollos de canela, córtalo todo, vierte los huevos sobre él y refrigera durante la noche.
Por la mañana, sacas y horneas y tomas un desayuno fantástico.
Esta es una gran receta de desayuno o brunch para fiestas o fiestas porque puedes prepararlo todo la noche anterior y alimentar a una gran multitud.
O si eres como yo, puedes hacerlo para tu pequeña familia y tomarlo para el desayuno y el almuerzo y ser perfectamente feliz :).
Si le gustan los guisos fáciles para el desayuno, pruebe nuestras tostadas francesas horneadas durante la noche, prepare un guiso de ponche de huevo, quiche sin corteza de salchicha de espinacas e incluso quiche sin corteza de jamón y queso bajo en carbohidratos.
Nota: Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Esto significa que si hace clic en un enlace y realiza una compra, podemos recibir una pequeña comisión. ¡Gracias!
Ingredientes que necesitarás
- todas las donas – Este es el tipo de bagel que preferimos usar ya que agrega mucho sabor a la cacerola, pero puede sustituirlo por su bagel favorito si lo prefiere.
- Tocino – Deberá cocinar y picar el tocino antes de agregarlo a la sartén. De esa manera quedará muy crocante y crocante.
- queso gruyere – ¡Este es uno de mis quesos favoritos! Es similar al suizo, por lo que si no puede encontrar Gruyère, puede sustituirlo por queso suizo. Si no te gusta Suiza, puedes sustituirlo por tu queso duro favorito (¡cheddar, gouda o fontina serían deliciosos!)
- Crema de queso – ¡Qué es un bagel sin queso crema! Agregará un poco de queso crema ablandado para cocinar la cantidad de piezas de bagel.
- Huevo – Esto lo mantiene todo junto y te da ese sándwich de desayuno con sabor a huevo.
- Crema de leche – Se monta la nata junto con los huevos para ayudar a cocer toda la sartén.
- Sal y pimienta
- Cebollino – Estos son solo para decorar, pero me encanta el queso crema y las cebolletas en mi bagel, ¡así que te recomiendo que no te los saltes!
Instrucciones
Esta es una cazuela de desayuno súper fácil de preparar con anticipación. Mezcle todo junto y luego refrigere durante la noche. ponerlo en el horno para hornear en la mañana y se sirve el desayuno.
Paso 1: preparar el plato. Engrase un molde para hornear de 13×9 pulgadas con un poco de mantequilla o spray antiadherente.
Paso 2: Coloque los ingredientes secos en capas. Agregue la mitad de los cubos de bagel a la sartén. Espolvorea con la mitad del tocino. Luego la mitad del gruyere y la mitad del queso crema.
Repita con otra capa de todos los bagels, tocino, gruyere y queso crema.
Paso 3: Mezclar los ingredientes húmedos. En un tazón, mezcle los huevos, la crema, la sal y la pimienta. Batir hasta que esté completamente mezclado.
Paso 4: Ponlo todo junto. Vierta la mezcla de huevo sobre los bagels, teniendo cuidado de cubrir todo con el líquido. Puede apretar suavemente la sartén para empujar todo dentro del líquido y ayudar a que el pan absorba un poco.
Paso 5: Refrigerar. Cubra bien la sartén y refrigere por 4 horas o toda la noche.
Paso 6: Cocinar. Precaliente el horno a 350 grados F.
Cuando cocine, cubra la sartén con papel de aluminio y colóquelo en el horno para cocinar durante 40 minutos. Luego retire el papel aluminio y continúe cocinando durante 15 minutos.
Paso 7: Servir. Una vez cocido, retira la fuente del horno y deja que se enfríe durante 10 minutos antes de servir. ¡Decora con cebollino y disfruta!
Sustituciones de carne y queso
Usamos tocino y queso gruyere para nuestra cazuela, pero el objetivo es que sea como un sándwich de cazuela de desayuno, así que siéntete libre de sustituir nuestro tocino por salchicha, jamón o cualquier otra carne de desayuno que te guste. ¡Solo asegúrese de que la carne esté bien cocida antes de agregarla a la cacerola!
Lo mismo ocurre con el queso. Nos gusta el gruyere, pero también puedes probar el queso cheddar, el queso fontina, el gouda (o el gouda ahumado, ¡mmm!) o cualquier otro queso duro que te suene bien.
Para esta receta iría con el queso crema porque le da un poco de cremosidad al plato.
como mantenerlo
Una vez que la cacerola esté fuera del horno, puede guardar las sobras hasta por 3 días. Déjelos enfriar por completo, luego envuélvalos bien o guárdelos en el refrigerador en un recipiente hermético.
Para recalentar, configure el horno a 350 grados F, cubra la sartén con papel de aluminio y cocine durante 15-20 minutos o hasta que esté tibio.
Para calentar una sola rebanada, colóquela en el microondas y cocine a fuego alto durante 1,5 a 2,5 minutos.
Todos los bagels preparan una cazuela para el desayuno
Esta sencilla cazuela de desayuno reúne todo lo que te gusta para el desayuno, todos los bagels, tocino, queso y huevos.
- 5 bagels enteros, cortados en cubos de 1 pulgada
- 8 onzas de tocino, cocido y cortado en cubitos
- 2 tazas de queso gruyere rallado
- 8 onzas de queso crema, cortado en cubos de 1 pulgada
- 8 huevos grandes
- 2 tazas de crema agria
- ½ cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- cebollines para decorar
-
Engrase una bandeja para hornear de 13 × 9 pulgadas.
-
Agregue la mitad de los cubos de bagel a la sartén. Espolvorea con la mitad del tocino. Luego la mitad del gruyere y la mitad del queso crema.
-
Repita con otra capa de todos los bagels, tocino, gruyere y queso crema.
-
En un tazón, mezcle los huevos, la crema, la sal y la pimienta. Batir hasta que esté completamente mezclado.
-
Vierta la mezcla de huevo sobre los bagels, teniendo cuidado de cubrirlos todos.
-
Cubra bien la sartén y refrigere por 4 horas o toda la noche.
-
Precaliente el horno a 350 grados F.
-
Cuando cocine, cubra la sartén con papel de aluminio y colóquelo en el horno para cocinar durante 40 minutos. Luego retire el papel aluminio y continúe cocinando durante 15 minutos.
-
Dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir. ¡Decora con cebollino y disfruta!
Tamaño de la porción: 1 rebanada, Calorías: 539 kcal, Carbohidratos: 26 g, Proteínas: 20 g, Grasas: 40 g, Grasas saturadas: 21 g, Grasas poliinsaturadas: 3 g, Grasas monoinsaturadas: 13 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 236 mg, Sodio: 653 mg, Potasio: 202mg, Fibra: 1g, Azúcar: 1g, Vitamina A: 1233IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 294mg, Hierro: 1mg
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de las porciones. Los resultados pueden variar.
-
¡Cuota!
-
¡Ponlo!
-
¡Enviar por correo electrónico!
