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¡Mucho sabor a limón y lima en esta receta de pastel Bundt Vintage de 7up!
Esta receta que encontré en Pinterest es más antigua que yo, ¡no mucho! ¡Me encanta hacer pasteles Bundt porque glasearlos es mucho más fácil que glasear un pastel! Seguí esta receta exactamente, excepto que agregué lima fresca y jugo de lima y tu ralladura también. También hice un esmalte de uñas con ralladura de limón y lima.
Esta receta es una receta de bizcocho, aunque con el glaseado sabe a pudín. ¡Espero que pruebes esta receta! Tenga una buena semana.
Torta Bundt 7up
Desde cero, pastel hecho con 7 y ralladura de cítricos.
Tiempo de cocción 1 hora y 15 minutos Tiempo total: 1 hora y 35 minutos
Ingredientes:
Para el pastel de harina de maíz:
- 1 limón
- 1 limón
- 1.5 tazas de mantequilla salada (3 barras) a temperatura ambiente
- 3 tazas de azúcar
- 5 huevos grandes, temperatura ambiente
- 3 tazas de harina
- 3/4 taza 7up
Para el glaseado:
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de limón rallado
- 1 cucharadita de ralladura de limón
Instrucciones:
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Precalentar el horno a 350 grados. Engrasa y enharina un molde y reserva. Uso la alegría del spray.
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Ralladura de limón y lima. Cortar el limón y la lima por la mitad y el jugo, reservar.
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Agregue la mantequilla a un tazón grande con la crema de azúcar hasta que quede suave y esponjosa, esto tomará aproximadamente 2 minutos. Añadir los huevos una vez y mezclar.
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Agregar la harina poco a poco y mezclar la unidad recién combinada. Agregue 7up, jugo de limón, jugo de limón y ralladura a la masa. Mezcle hasta que esté combinado.
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Agregue la pasta a la cacerola preparada.
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Coloque en el horno en la rejilla central y cocine durante 1-1.5 horas. El mío tomó exactamente 1 hora y 15 minutos. Pruebe con un palillo de dientes, el palillo de dientes no debe tener masa húmeda.
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Cuando el bizcocho esté listo, déjalo reposar unos 10 minutos sobre una rejilla para que se enfríe. Voltee la sartén sobre un plato.
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Hacer el glaseado: en un tazón pequeño, agregue el azúcar glas, la leche y la ralladura. Batir hasta que quede suave. Espolvorear con el bizcocho caliente. ¡Servir y disfrutar!
Notas de recetas:
Los valores nutricionales son aproximados. Utilice sus propios cálculos si necesita una dieta especial. Los siguientes valores son para 1/10 de los ingresos.
Nutrición:
Calorías: 707kcal | Carbohidratos: 104 g | Proteína: 7g | Grasa: 30 g | Grasa saturada: 18g | Colesterol: 155 mg | Sodio: 280mg | Potasio: 108mg | Fibra: 1g | Azúcar: 74g | Vitamina A: 980 UI | Vitamina C: 8,4 mg | Calcio: 38mg | Hierro: 2,3 mg
