Torta cuppa joe

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Si te gustan las bebidas de café macchiato con caramelo, esta deliciosa Torta cuppa joe es un debe probar! Un pastel de caramelo con infusión de café cubierto con un rico glaseado de moca: ¡realmente es una delicia para los amantes del café!

Pastel de chocolate y caramelo “Cuppa Joe”

No considero que mi día haya comenzado realmente hasta que tomé mi primera taza de café.

También se me conoce por desayunar pastel de vez en cuando (incluso hay un cartel en mi cocina que dice “¡come pastel en el desayuno!”).

Pastel de café….

¿Por qué no ponerlos juntos?

Yo sé yo sé. El pastel de café estaba completamente listo primero. ¡Probablemente un millón de maneras también!

Pero esto no es solo cualquiera que sea ¡Pastel de café!

¡Este pastel Joe Cuppa sabe más como una bebida decadente de lo que puedes obtener en la guía de Starbucks! ¡Caramelo, chocolate y café se unen para crear el mayor placer para los amantes del café!

Lo que necesitas para hacer Cuppa Joe Cake

Para su comodidad, he proporcionado enlaces publicitarios que se pueden comprar en la tienda para los suministros utilizados en esta receta; lea nuestra política de divulgación aquí.

Para el pastel:

• mantequilla de leche
• granos de cafe instantaneo – Puedes usar uno de los descafeinados regulares, según tu preferencia.
• Manteca – suavizado; asegúrese de usar mantequilla sin sal ya que la receta ya tiene sal.
• azúcar morena – empaquetado
• Huevo
• Extracto de vainilla
• harina de uso general – Para una versión sin gluten, cambie la harina común por su harina sin gluten favorita.
• Almidón de maíz
• Levadura en polvo
• Bicarbonato de sodio
• sal
• nuez moscada
• cobertura de helado de caramelo O tu receta favorita de salsa de caramelo

Para el glaseado:

• Polvo de cacao – Cacao en polvo sin azúcar
• granos de cafe instantaneo
• Agua hirviendo
• Manteca – suavizado; sin sal
• Azúcar en polvo
• chips de chocolate semidulce – También puedes probar el chocolate con leche o las hojuelas de chocolate negro, según el tipo de sabor que te guste.

Utensilios de cocina usados:

Cómo hacer un pastel de chocolate con caramelo y caramelo

Caliente el suero de leche durante 30-45 segundos o solo hasta que se vuelva a calentar. Revuelva los gránulos de café hasta que se disuelva.

Con un procesador de alimentos o una batidora manual eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar moreno hasta que quede suave y esponjoso. Luego agrega los huevos y la vainilla hasta que todo esté bien incorporado.

En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes de la torta seca. Agregue lentamente los ingredientes secos a la masa del pastel, alternando con la mezcla de leche y café.

Cuando la masa esté lista, vierta en un molde preparado de 13″ x 9″ y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel esté limpio.

Deje que el pastel se enfríe lo suficiente como para manipularlo, luego haga agujeros en todo el pastel con la parte inferior del mango de una cuchara de madera. Vierta 1/2 taza de caramelo directamente en los agujeros.

Tome el glaseado de caramelo restante y extiéndalo uniformemente sobre la parte superior del pastel y déjelo enfriar por completo.

Para hacer la guinda:

Hervir 1/4 taza de agua y mezclar con cacao en polvo y granos de café hasta que se disuelva. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

En un tazón, bata la mantequilla y el azúcar en polvo hasta que esté suave y esponjoso. Agregue la mezcla de chocolate y cacao derretida hasta que esté bien combinado.

Distribuya uniformemente el glaseado sobre el pastel.

¿Qué tan fuerte es el sabor del café?

Si bien puedes saborear el café, está bien equilibrado por los sabores de chocolate y caramelo. Imagina un postre dulce como un Caramel Macchiato y lo tienes.

¡A los bebedores de café duro y a los fanáticos ocasionales del café les encantará este pastel!

¿El pastel contiene cafeína?

Eso depende del tipo de café instantáneo que uses. Dado que la cafeína no se “cocina” como el alcohol, si usa café normal, el pastel tendrá cierto nivel de cafeína.

Si quieres hacer un pastel familiar que a los niños también les encantará, usa café descafeinado. ¡Todo el sabor, sin cafeína!

Más de nuestras recetas más populares de poke cake:

Receta de pastel Cuppa Joe (copia imprimible)

Si te ha gustado esta receta, ¡califícala! También nos encantaría escuchar sus pensamientos en los comentarios a continuación.

Torta cuppa joe

Si te gustan las bebidas de café macchiato con caramelo, ¡este pastel deliciosamente decadente de Cuppa Joe es una experiencia obligada! Un pastel de caramelo con infusión de café cubierto con un rico glaseado de moca: ¡realmente es una delicia para los amantes del café!

Curso: Postre

Cocina americana

Palabras clave: pastel, caramelo, chocolate, café, poke cake, bandeja para hornear

Porciones: 16

Calorías: 318kcal

Autor: Stacey alias Soccer Mom

Ingredientes

Ingredientes para postres:

• 1 taza de requesón
• 4 cucharaditas de café instantáneo granulado
• 1/2 taza de mantequilla blanda
• 1 taza de azúcar morena envasada
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 tazas de harina de trigo
• 2 cucharadas de fécula de maíz
• 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 3/3 taza de cobertura de helado de caramelo

Ingredientes de glaseado:

• 1 cucharada de cacao en polvo
• 2 cucharaditas de café instantáneo granulado
• 1/4 taza de agua hirviendo
• 1/2 taza de mantequilla blanda
• 1/4 taza de azúcar en polvo
• 3/4 taza de chispas de chocolate semidulce derretidas

Instrucciones

Direcciones de la torta:

1. Caliente el suero de leche durante 30-45 segundos o solo hasta que se vuelva a calentar. Revuelva los gránulos de café hasta que se disuelva.

2. Con un procesador de alimentos o una batidora manual eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar moreno hasta que quede suave y esponjoso.

3. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de agregar.

4. Agregue la vainilla y mezcle.

5. En un recipiente aparte, mezcle la harina, la maicena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la nuez moscada. Agregue lentamente los ingredientes secos al procesador de alimentos, alternando con la mezcla de leche y café.

6. Mezclar hasta que todo esté bien combinado.

7. Vierta la masa en una bandeja para hornear engrasada de 13″ x 9″ y hornee a 350°F durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel esté limpio.

8. Coloque la sartén en una rejilla para enfriar durante 5 minutos.

9. Con el mango de una cuchara de madera, haga agujeros en el pastel, con una separación de aproximadamente 1 a 1 1/2 “. Vierta 1/2 taza de su glaseado de caramelo directamente en los agujeros del pastel.

10. Tome el glaseado de caramelo restante y extiéndalo uniformemente sobre la parte superior del pastel y déjelo enfriar por completo.

Direcciones de hielo:

1. Hervir 1/4 taza de agua y mezclar con cacao en polvo y granos de café hasta que se disuelva. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

2. En un tazón, unte la mantequilla y el azúcar glas hasta que esté suave y esponjoso. Agregue la mezcla de chocolate y cacao derretida hasta que esté bien combinado.

3. Distribuya uniformemente el glaseado sobre el pastel.

4. ¡Servir y disfrutar!

Notas de recetas

Nota: la información nutricional es solo una estimación aproximada; Los valores reales variarán según los ingredientes exactos utilizados y la cantidad de receta preparada.

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