Torta de chocolate y zucchini

Una de esas tartas que hace feliz a todo el mundo. Fácil, un tazón y parece ser vegano. —Colleen Tallo

Ingredientes
  • 1 taza de harina blanca para todo uso

  • 1 taza de trigo integral blanco (puede sustituir AP si lo desea)

  • 1 taza de azúcar

  • 1/2 taza de cacao en polvo

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • 1/2 taza de aceite vegetal o de canola

  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

  • 2 tazas de calabacín rallado empaquetado

  • 1 taza de café colado

indicaciones
  1. Precalentar el horno a 350 grados

  2. En un tazón grande, mezcle las harinas, la sal, el bicarbonato de sodio, el cacao en polvo, la sal y el azúcar. Luego agregue el aceite, la vainilla y el café. Agregue los calabacines. Mezclar hasta incorporar.

  3. Engrasa un molde para pastel de 9 pulgadas y vierte la masa en él. Si lo desea, use la piel de calabacín para crear un bonito diseño en la parte superior (completamente opcional) y colóquelo en el horno precalentado. Hornee durante unos 35-45 minutos, o hasta que un probador apuñalado en el medio salga limpio.

  4. Retire del horno y deje enfriar en el molde durante al menos 5 minutos.Invierta suavemente el molde para quitar el pastel y colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe. Sirve cuando quieras.. Mételo en la boca, mastica y traga….. Sonríe!!!

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *