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Un bolo éclair es simplemente una tarta de chocolate, pero más grande y mejor, en forma de tarta. Se apila sobre capas dulces, cremosas y deliciosas de budín de trigo integral y galletas saladas. El glaseado de chocolate esponjoso lo complementa, creando un pastel éclair decadente que parece mucho más difícil de hacer.
Mi parte favorita es que ni siquiera tienes que usar el horno. Es un postre en capas sin hornear, así que preparo el pastel el día anterior, lo saco de la nevera y está listo para servir.
Para esos momentos agitados en los que se necesita entretenimiento, este pastel de chocolate es una receta tan simple que requiere pocos ingredientes. Llévelo a una fiesta, baby shower o comida compartida y nadie sabrá lo poco que cuesta el trabajo.
Para obtener más delicias crudas, pruebe nuestro pastel de mantequilla de maní cruda y nuestras jaleas pierecipes. Nuestro pastel de moka es otra excelente opción, si está dispuesto a expandirse más allá de cada horneado pero aún quiere mantener las cosas fáciles.
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Pastel Eclair Sin Hornear
Esta sencilla receta de pastel de eclair sabe a eclair, solo que es mucho más fácil de hacer.
Si has oído hablar de un pastel anicebox, un pastel éclair es similar. Es como un pastel de crema de Boston se encuentra con una magdalena. ¡Muy sabroso!
De entusiasta a entusiasta, me complació descubrir que la palabra éclair, pronunciada ay-clair, significa rayo en francés. Esto tiene sentido: nos preguntamos cómo desapareció nuestro pastel éclair en un instante.
Ingredientes de la torta Eclair
Necesitará:
- 1 paquete de galletas integrales de canela
- 2 cajas de 3.4 onzas de pudín de vainilla francés instantáneo
- 12 onzas de batidor fresco
- 3 1/2 tazas de leche
- 1 tubo de glaseado de chocolate amargo
sustituciones y adiciones de ingredientes
Ingredientes Corta el pastel de éclair en cuadrados generosos y haz el tuyo propio con tus ingredientes favoritos. ¿Qué tiene de malo el relleno de chocolate y vainilla? Espolvoree su pieza con algunas nueces picadas o si cree que nunca puede tener demasiado chocolate, agregue las chispas de chocolate.
A mi hijo le encantan las chispas de chocolate. Para una portada, es un ganador fácil. Me gusta cubrir el mío con un poco de crema batida o Cool Whip y cubrir con rodajas de fresa. También puede agregar plátanos en rodajas.
MANTEQUILLA DE MANÍ: Pruebe una variación de mantequilla de maní, agregando 1 taza al pudín y la leche.
PUDÍN: Para un verdadero toque de sabor, cambia el budín por plátano o limón. Prueba el pudín de fresa para una capa y el de vainilla para otra. Mezclar y combinar. Los pasteles Éclair son versátiles Y bueno para que realmente puedas jugar con combinaciones de sabores.
GALLETAS GRAHAM: Sea creativo alternando galletas con chispas de chocolate o miel graham.
CREMA: Si eres fanático del chocolate con leche en lugar del chocolate negro, ¡adelante! ¡A los niños les encanta el sabor más dulce del chocolate con leche y no los culpo! El glaseado también puede ser un delicioso glaseado de queso crema. ¡Las opciones son infinitas!
Tus hijos se divertirán decidiendo cómo hacerlo. Deja que sean tus encantadores ayudantes de cocina. No hay huevos de los que preocuparse, así que mi hijo felizmente lame la cuchara.
Cómo hacer un pastel Eclair
Este postre simple no toma tiempo para armar. Puede que no sea desde cero, pero esa es la belleza. Pastel rápido y fácil, ¡aquí estamos!
PRIMER PASO: Comience mezclando la mezcla de pudín seco y la leche. Mezcle bien durante unos dos minutos. Luego doble el batidor frío con una cuchara o espátula.
SEGUNDO PASO: Tome una bandeja de 9 × 11 y cubra con spray antiadherente o papel pergamino. Cubre todo el fondo de la sartén con una capa de galletas integrales. Separe las galletas según sea necesario para cubrir la sartén.
PASO TRES: Así que simplemente se extendió medio de la mezcla de pudín encima de la capa de galletas graham.
PASO CUATRO Repita los pasos agregando una segunda capa de galletas Graham encima de la capa de pudín. Luego vierta el resto de la mezcla de pudín en el siguiente grupo de galletas.
PASO CINCO Termina la última capa con más galletas integrales. No estaba bromeando, ¡es por eso que necesitas una caja entera de galletas!
PASO SEIS: Microondas el glaseado de chocolate durante 20-30 segundos para que sea más fácil de verter sobre el pastel. Distribuya uniformemente el glaseado sobre la capa superior de las galletas.
SIETE PASO: Coloque el pastel de éclair en el refrigerador durante 12-24 horas. Lo sé, tener que esperar toda la noche es la parte más difícil. ¡Pero aquí es donde ocurre la magia! Quieres que las galletas sean agradables y suaves.
El relleno será muy cremoso y delicioso, mientras que las galletas crean una textura perfectamente suave y húmeda.
Las ricas y cremosas capas de pudín, galletas con chispas de chocolate y chocolate hacen de este pastel Eclair el postre perfecto durante todo el año. Es fresco y ligero en primavera y verano, y es la máxima comodidad para relajarse en el interior durante el otoño y el invierno. No se puede superar los excelentes resultados de este que requiere un mínimo esfuerzo.
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Prensa
Pastel Eclair Sin Hornear
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Esta sencilla receta de pastel de eclair sabe a eclair con capas en descomposición, solo que es mucho más fácil de hacer.
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Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo total 15 minutos
Porciones 12 calorías 400kcal
Ingredientes
- 1 paquete de galletas integrales de canela
- 2 cajas de 3.4 onzas de pudín de vainilla francés instantáneo
- 12 onzas de batidor fresco
- 3 1/2 tazas de leche
- 1 bote de glaseado de chocolate amargo
Instrucciones
- Rocíe una sartén de 9 × 11 con spray antiadherente para cocinar.
- Mezcle el budín y la leche con una batidora eléctrica, luego incorpore la batidora fría con una cuchara.
- Luego coloque las galletas Graham a lo largo del fondo de la sartén cubriendo todo el fondo.
- Divida la mezcla de pudín por la mitad y extienda la primera mitad sobre la capa de galleta.
- Luego extienda la segunda capa de galletas Graham encima de la capa de pudín.
- Coloque una capa final de galletas Graham.
- Microondas el glaseado de chocolate negro durante 20 a 30 segundos para que sea más fácil de untar.
- Extienda el glaseado caliente de manera uniforme sobre las galletas integrales y refrigere durante 24 horas.
video
Los grados
Tip pro: Prueba a cambiar el sabor del budín o mézclalo con mantequilla de maní para darle un toque especial a este delicioso postre.
Nutrición
Calorías: 400kcal
No Bake Eclair Cake (receta fácil) apareció por primera vez en naves espaciales y láseres.
