Estos sabrosos hash browns de batata tienen un exterior crujiente con trozos de batata seductoramente suaves escondidos debajo.
tortitas americanas de patata
Cómo hacer croquetas de patata
Cómo hacer croquetas de patata dulce
Cómo personalizar esta receta de croquetas de patata dulce
tortitas americanas de patata
Estos sabrosos hash browns de batata tienen un exterior crujiente con trozos de batata seductoramente suaves escondidos debajo.
Tiempo de preparación 4 minutos
Tiempo de cocción 6 minutos
Tiempo total 10 minutos
Curso: desayuno
Cocina americana
Palabra clave: croquetas de patata, croquetas de patata dulce
Porciones: 4
Calorías: 75
Ingredientes
-
1 camote grande
-
1 huevo
- sal
- Pimienta
-
1 cucharada de aceite de cocina (dividido y según sea necesario)
Instrucciones
-
Pica la batata y colócala en un tazón mediano. Agregue el huevo, sal y pimienta al gusto y mezcle para combinar.
-
Permita que la sartén alcance la temperatura a fuego medio-bajo. Agregue aproximadamente 1 cucharadita de aceite de cocina, luego agregue 1/4 – 1/3 taza de camote picado a la sartén. Presione en una hamburguesa y cocine durante unos 3 minutos por cada lado o hasta que el exterior comience a dorarse. Agregue más aceite según sea necesario y repita hasta que todas las croquetas de patata estén bien cocidas.
-
Retire de la sartén y sirva. Si es necesario, los brownies de camote se pueden mantener calientes en un horno a 200 grados.
Los grados
Consejo: la batata varía en tamaño, puede deshacerse del exceso de huevo que se acumula en el fondo del tazón o agregar más chips de batata. SI TE GUSTA ESTA RECETA, ¡también echa un vistazo a Cómo hornear batatas!
*Las calorías enumeradas son una estimación aproximada y no se puede asumir la precisión.
